好吃的核桃小酥餅怎麼做簡單又好吃

好吃的核桃小酥餅是用低筋麪粉和黃油以及蛋黃和核桃等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，小酥餅是一種在日常生活中經常能夠吃到的甜品，味道香甜可口，外皮酥脆，裏面的入口即化，黃油的加入讓整個的餅乾更加的香濃，值得品嚐。

主料

輔料

具體步驟

黃油要提前軟化好，雞蛋室温回暖

黃油加入糖粉，用手動打蛋器拌勻即可，不需要打發

加入蛋黃，攪拌均勻

將麪粉過篩加入到黃油中

加入提前用料理機打碎的核桃

用橡皮刮刀拌至無干粉，揉成光滑的麪糰，不要過度攪拌，避免麪粉起筋

提前將烤箱180度預熱。將麪糊均勻的分成12塊（樹媽是要裝盒子的，所以分了12塊，如果喜歡小巧點的，可以分16到18塊），團圓，按扁，並刷上蛋黃液，送入烤箱，烤10分鐘，至表面金黃色即可。