準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 河蝦 :100 韭菜 :80 輔料鹽 :5油 :10ml 具體步驟 1.把小河蝦用清水浸泡十分鐘,然後清洗幾遍 2.韭菜洗淨,切段備用 3.撈出河蝦,控幹水分備用 4.炒鍋放比平時炒菜多一些的油 5.倒控幹水的河蝦 6.炒至河蝦全部變紅 7.倒入切好的韭菜 8.大火半分鐘,放鹽,關火 9.做好的韭菜河蝦,非常鮮美,很下飯呢烹飪技巧個人覺得韭菜比河蝦多些更好吃