準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料 低筋麪粉 :200玉米油 :50 雞蛋黃 :1個水 :15 輔料鹽 :5泡打粉 :3G糖 :60 小葱 :適量 具體步驟 1.小葱洗淨,切碎 2.雞蛋黃一個,劃散。 3.加入小葱,加入玉米油,加入白糖,食鹽,攪拌均勻小。 4.篩入低粉和泡打粉,用橡皮刀攪拌均勻。 5.捏成團 6.整形成方形長條,入冰箱冷凍1-2小時, 7.凍硬的麪糰切成0.5CM的小方塊 8.碼入烤盤,170烤18分鐘烹飪技巧烤箱温度和時間請自行調節。