準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 菠菜 :250 輔料辣椒面 :適量花椒面 :適量鹽 :適量生抽 :適量蒜 :適量油 :適量 醋 :適量 具體步驟 1.菠菜洗淨 2.切段 3.焯水片刻 4.撈出過涼開水或晾冷,蒜末、辣椒末、花椒麪撒點在上頭 5.鍋燒熱油,潑在辣椒和蒜末&花椒麪上 6.放適量生抽和醋拌勻烹飪技巧菠菜不能和豆腐一起食用