準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料菜心 :1把 輔料蠔油 :適量細砂糖 :適量油 :適量生抽 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.菜心一把,洗乾淨。 2.水燒開後放入菜心,加入適量油和鹽,煮2分鐘。 3.煮好的菜心整齊的放在盤子裏。 4.鍋加熱後放入適量油。 5.加入適量的生抽。 6.加入適量的耗油和細砂糖。加少量的水煮開。 7.煮好的調料淋在菜心上即可。烹飪技巧煮菜心可以先煮莖部,再煮葉子,以免葉子煮的太過