手撕包菜怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 切好這些材料備用，包菜手撕成大小合適的片備用

2. 鍋中放油燒熱

3. 放入葱薑蒜辣椒爆香

4. 再放一勺郫縣豆瓣醬

5. 將撕好的包菜抓到鍋裏，儘量不要有水

6. 翻炒均勻，加入鹽，糖，胡椒粉，五香粉

7. 待包菜斷生便可以出鍋了

烹飪技巧

包菜要選那種葉片蓬鬆口感更好，吃起來脆爽不生硬，那種緊緊的包菜吃起來水份不多！