小白菜屬於青菜的一種，它的莖比較長，葉子比較短，吃上口感偏脆一些，味道非常不錯，主要是所含的纖維素和維生素也非常豐富的，食用價值高。那麼買回來的小白菜煮幾分鐘熟呢？今天就一起來跟大家分享一下關於小白菜的烹飪方法。
一、小白菜煮幾分鐘熟
五分鐘左右
小白菜放在水中煮上五分鐘左右就熟了，這時候的小白菜其實並不是特別的軟爛，吃上去會有一些些脆的口感，所以喜歡吃脆酸一些口感的話，一般煮3~5分鐘就可以了。如果喜歡吃軟糯一點，軟爛一點的話，那麼建議煮6~8分鐘左右，這時候小白菜會非常的軟爛，不管是直接吃，還是蘸着醬料吃，味道都非常的不錯。
二、小白菜的做法有哪些
1.清炒小白菜
清炒小白菜原汁原味，只需要放入鹽，白糖，味精就可以了。清炒的時候火力開大一點，採用爆炒的方式來炒，這樣炒出來的小白菜會又嫩又香，而且也不會太軟爛，口感比較脆一些，出鍋之前可以撒上一些葱花或者蒜末，這樣更好吃，也更香一些。
2.水煮小白菜
水煮小白菜更適合一些健康或者減肥的人。麼水煮小白菜有兩種吃法，一種是在水裏面加上一些鹽，然後把小白菜放進去煮，煮過之後撈出來就可以吃了，會有一絲絲淡淡的鹹味。還有一種就是用清水煮，小白菜的，可以蘸着調味料吃，比如説蘸着番茄醬，黑胡椒醬，或者是用醬油，醋，白糖。味精，麻油等調成醬汁，蘸着吃吃味道也非常的不錯。
3.粉絲蒸小白
粉絲蒸小白菜是一道非常不錯的家常菜，而且可以改變小白菜的口味。準備好細細的粉絲，然後將白菜鋪在盤子在底部，把粉絲放在上面，可以加入一些蒜蓉醬，蒸出來更香一些。蒸好的粉絲和小白菜都非常的軟爛，裹着蒜蓉一起吃，特別的美。
關於小白菜的烹製方法就跟大家介紹到這裏，其實小白菜不僅可以炒着吃，蒸着吃，還可以用來涮火鍋吃，都是非常的不錯的。加上小白菜它的營養價值也比較高，所以平時不太愛吃蔬菜的小夥伴，也可以買上一些小白菜來調理口味。
