微波爐加熱。用可加熱的盤子裝好放到微波爐中加熱兩分鐘即可食用，用微波爐加熱的方法也是最快速便捷的，且還可以很好的保證滷菜的口感。若是沒有微波爐的話，也可以將滷菜放到蒸鍋上蒸制加熱，但口感不如微波爐加熱的好。但無論是哪種加熱方法，都不宜過長時間的加熱，容易把滷菜煮爛了。
