每年5、6月份是最佳成熟期。櫻桃體態玲瓏，顏色鮮紅，顏值很高，口感酸甜，具有很高的食用價值。櫻桃比較嬌氣，耐不住高溫，最多存放7天，超過7天不宜再食用，建議將吃不完的櫻桃放入紙盒，然後放到冰箱冷藏，不要密閉，保持空氣流通，這樣不容易腐壞。
