什麼是粳米

粳米是滋補之物，主產於東北，是大米的一個品種。粳米形狀是橢圓形的，比秈米要圓，顏色爲透明或半透明的臘白色。粳米膨脹性小，屬於高熱量食物，所以一般用粳米煮粥。粳米粥十分養生，可健胃可改善身體狀況。