1、看顏色。天然的枸杞子是未經過處理的，顏色呈深紅色或是暗紅色。而經過處理過的枸杞子呈鮮紅色，枸杞子果蒂部分也是紅色。2、看形狀。品質好的枸杞子形狀呈橢圓形，兩頭略尖，中間部分凸起，而品質較差的枸杞子則形狀不規則，大小不一。3、聞味道。品質好的枸杞子，聞起來帶有天然的氣息，而品質較差的枸杞子聞起來會有刺鼻的氣味。
