放入冰箱冷藏儲存。煮好的銀杏果放入冰箱冷藏儲存的時間不宜過久，以免滋生細菌，從而引起食材變質。銀杏果俗稱白果，別名公孫果，主要分佈於中國、朝鮮、加拿大、澳大利亞、法國、俄羅斯等國家。銀杏果的烹飪方式多樣，可以製作椒鹽白果、白果粥、白果湯圓、糖醋白果、糖絲白果等。
