可以使軟木塞保持溼潤，避免空氣進入瓶中，導致紅酒氧化變質。儲存紅酒時，可以將紅酒放在酒窖中存放，這樣既利於紅酒存儲，也能保持紅酒的風味。紅酒的吃法多樣，既可以直接飲用，也可以用於製作紅酒燴雞、紅酒燜大魚、紅酒燉梨、紅酒雞翅等美食。
