南瓜餅可以放低筋麪粉嗎

可以。使用低筋麪粉製作南瓜餅時，將南瓜蒸熟搗爛成泥，放入低筋麪粉中，添加適量的清水或牛奶，揉成光滑的麪糰，分成小劑子，包入豆沙餡，做成南瓜餅即可。南瓜餅包好以後，可以煎鍋煎着吃，也可以放在油鍋炸着吃。喜歡吃甜口的南瓜餅，和麪的時候也可以添加適量的白糖。