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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：1根豬肉末：250輔料醬油：適量白砂糖：少許蒜末：適量蠔油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.把苦瓜切開，洗乾淨2.把鍋熱幹，倒入適量油，再把蒜末倒入放點鹽，即可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：300苦瓜：2條輔料鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.苦瓜洗淨，切成一筒筒的，去掉中間的心2.苦瓜灼水，至變色3.豬肉剁成泥狀，放鹽調勻4.將豬肉塞入苦...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯪魚肉：200半肥瘦碎肉：250苦瓜：500輔料油：適量豆豉：適量蒜頭：適量糖：適量香油：適量鹽：適量香菜：適量醬油：適量澱粉：適量具體步驟1.鯪魚肉2.香菜切碎放入鯪魚...

“自家的釀苦瓜，苦中帶甜。”食材明細主料苦瓜（兩根（稍大））輔料大腱子肉（八分之一個）黃豆（一把）糯米（一小杯）配料生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）苦味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）釀苦瓜的做法步驟1、1，黃豆提前一晚泡上，媽媽說如...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：750輔料木耳：100鹽：1匙羹雞蛋：2個油：3湯勺糯米：300香菇：100具體步驟1.挑選新鮮苦瓜若干條，把裏面的囊用條羹挖乾淨。2.切成三四釐米長的段段，然後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：300苦瓜：200雞蛋：50輔料油：適量鹽：適量生抽：適量枸杞：適量大蒜：適量蔥：適量料酒：適量生薑：適量生粉：適量具體步驟1.豬瘦肉剁碎，加入生薑大蒜末2.加入適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1個豬肉末：280輔料油：適量胡椒粉：適量大蒜：適量生抽：1匙具體步驟1.苦瓜洗淨切片，釀入肉末。2.鍋熱油，下入苦瓜煎制。3.翻面，煎至兩面金黃。4.盛入盤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：300蝦米：100香菇：80瘦肉：200輔料花生油：適量玉米澱粉：1勺雞精：適量蠔油：1勺小蔥：50魚露：1勺生抽：1勺胡椒粉：適量鹽：1勺具體步驟1.將苦瓜去皮去瓤，洗淨、切...

“以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上纔有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分享一下哈！”食材明細主料苦瓜（兩根）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：250輔料雞蛋：1個豬肉末：200生粉：2勺雞精：2勺油：適量鹽：適量具體步驟1.首先將肉剁碎加雞蛋清一個、鹽、雞精、生粉兩勺拌勻2.用調好的肉末塞入切好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：3根肉：500輔料鹽：適量油：適量胡椒粉：適量美味鮮：適量白糖：適量具體步驟1.苦瓜洗淨，切段去瓤。2.肉剁成肉泥，加入醬油，胡椒粉，鹽，香油調料3.順着一個方向...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：4根韭菜：200五花肉：250輔料鹽：適量醬油：適量油：適量調料粉：適量具體步驟1.韭菜洗淨，晾乾水分2.將韭菜切末3.五花肉剁餡4.加入2小勺鹽，將韭菜和肉餡拌...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料苦瓜：一根青菜葉：若干五花肉：50香菇：兩個輔料醬油：若干鹽：若干雞精：少許具體步驟1.苦瓜洗淨切成約兩釐米的段2.用筷子掏出裏面的瓤，備用3.將五花肉，香菇和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：500前上肉：300輔料油：適量生抽：適量小蔥：適量生粉：適量鹽：適量具體步驟1.原料2.苦瓜斜刀切成段，用勺子柄把瓢挖出來3.前上肉去皮切片4.肉片用料理機...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：200苦瓜：300輔料醬油：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.苦瓜切片焯水備用2.將肉末調味後釀入苦瓜中3.接着裝盤4.放入鍋中蒸熟5.蒸熟後出鍋6.淋上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根香菇：6個輔料油：適量醬油：少許蒜：10鹽：適量具體步驟1.苦瓜洗淨備用2.切段備用3.去芯備用4.香菇泡發備用5.切丁備用6.蒜洗淨備用7.將切好的丁裝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1個輔料糯米：50g食用油：適量耗油：少許紅椒：少許南瓜：50g五花肉：150g韭菜：100g醬油：少許食鹽：少許具體步驟五花肉剁成肉餡，韭菜切碎，越細越好，糯米提前浸...

食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）雞蛋（一個）紅椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片，掏去瓜囊，鍋裏燒開水，加些鹽油，倒入...

“每年端午節這天，吃糉子是少不了的啦。我們這裏習慣吃鹹味的糉子，比如肉糉之類的。而且這天除了大魚大肉，亦要每家每戶釀上苦瓜釀。所以我們這裏叫端午節又叫苦瓜節，在這天的苦瓜會比平時要貴。所以在今天這個節氣裏，家裏...

“【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想，並非全會實現，責任在自己，無權受與別人，還不放在心中的某個角落，闖將南北，苦伴左右，歷經打擊，苦盡甜來，一笑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：100苦瓜：半條輔料黑木耳：適量冬菇：適量鹽：適量油：適量生粉：適量具體步驟1.冬菇木耳泡發，全都漲大了好吃又好看！2.肉先切成小粒的3.開始剁，剁久一點比...

“北京的夏天悶熱難耐容易上火，今天有是夏至，外面陰着天估計要下雨，吃點苦瓜敗敗火。這道菜主要在調餡兒上，苦瓜要入水汆一下，水裏加鹽使苦瓜更加翠綠，還可以去除點苦味。再配上冰涼兒祕製黑豆那就爽啦呵呵。”食材明細主料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：一根輔料肉餡：200香菇：兩朵蔥花：少許具體步驟1.準好的食材2.香菇泡洗3.香菇，蔥花切好4.肉餡，蔥花，香菇，放入鹽、醬油，胡椒粉，澱粉，拌勻醃製5.苦瓜洗淨...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1根五花肉：250輔料油：適量鹽：適量洋蔥：半隻胡蘿蔔：半根生抽：3湯匙白糖：1湯匙蒜頭：適量生粉：適量具體步驟1.食材準備2.五花肉剁成肉末3.洋蔥、胡蘿蔔剁...

“夏日裏吃點苦味，會讓你的味蕾有意想不到的衝擊。看大家都在苦瓜裏面釀了肉餡，可是天氣太熱了，真的吃不下，所以就釀了我自己做的紅豆餡。沒想到，又讓我驚喜了一次～～”食材明細主料苦瓜（2個）紅豆餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...