相關龍眼的餐飲知識

爲什麼廣東人桂圓叫龍眼

爲什麼廣東人桂圓叫龍眼

地域原因。龍眼是一種南方水果,最早產於廣西一帶,後發展到廣東、福建、雲南等地,以前交通不便,不能將新鮮的龍眼運至北方,只能先將其曬成幹以後運輸到北方,北方管曬乾的龍眼稱爲桂圓,而廣東一帶依然習慣稱其爲龍眼。不管是龍...

龍眼有小核的嗎

龍眼有小核的嗎

有。龍眼的品種比較多,有的果核比較大,有的果核就比較小。龍眼原產中國南部地區,在福建、海南、廣西、貴州、四川等地均有種植,其中主要產於福建、廣西、臺灣。龍眼的品種比較多,包括儲良龍眼、東邊勇龍眼、草埔種龍眼、石...

孕婦能吃龍眼嗎,看完這篇攻略你就知道了

孕婦能吃龍眼嗎,看完這篇攻略你就知道了

龍眼汁多鮮美,很多人都很愛吃,孕婦在孕期間如果控制不住想吃龍眼怎麼辦?到底孕婦適不適合吃龍眼呢?如果你正在備孕期間,那麼就必須要知道龍眼對於孕婦來說意味着什麼。以下就是爲大家詳細講解孕婦能否吃龍眼,感興趣的可以記...

香蕉龍眼鮮釀酵素的做法 香蕉龍眼鮮釀酵素怎麼做

香蕉龍眼鮮釀酵素的做法 香蕉龍眼鮮釀酵素怎麼做

“香蕉:滋潤肺腸,血脈通暢;龍眼:補心安神,潤膚美容。白色那瓶是香蕉火龍果鮮釀。”食材明細主料香蕉(4根)龍眼(適量)輔料糖(400g)水(3L)菌粉(1.5g)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香蕉龍眼鮮釀酵素的做法步驟1、選好材料,去皮去核,稱...

美味龍眼鴿子湯怎麼做簡單又好吃

美味龍眼鴿子湯怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時湯作爲每餐必不可少的美食伴侶已經深受人們所喜愛,大快朵頤一頓之後喝一碗熱乎乎的湯是令人很爽的事情。這道美味龍眼鴿子湯是營養豐富,味道鮮美的湯,鴿...

做龍眼乾一般要蒸多久

做龍眼乾一般要蒸多久

10分鐘。蒸好的龍眼,可以放在太陽底下晾曬3-4天,龍眼水分變幹,裝入食品袋或密封罐中即可。儲存龍眼乾時,需要將龍眼乾放在陰涼通風的環境中存放,以免龍眼乾變質。龍眼乾可以用於製作龍眼乾蕎麥粥、龍眼乾銀耳羹、龍眼乾燉...

龍眼吃多了會怎麼樣?龍眼有什營養價值呢?

龍眼吃多了會怎麼樣?龍眼有什營養價值呢?

龍眼是我們經常吃的一種水果,因爲龍眼水分充足而且香甜可口,所以我們吃一些龍眼可以很好的清熱解暑,平時我們就可以多吃一些龍眼,因爲它不僅美味而且營養價值也是十分豐富的,但是我們吃多了會有一些影響,那麼龍眼吃多了會怎...

新鮮龍眼泡酒要去核嗎

新鮮龍眼泡酒要去核嗎

不用。使用新鮮龍眼泡酒時,將龍眼清洗乾淨,去除外殼,放入玻璃罐中,添加適量的米酒、冰糖,蓋好蓋子,放在陰涼的環境中浸泡100天后即可飲用。製作龍眼酒的時候,也可以添加適量的枸杞,做出來的龍眼酒口感會更好。製作龍眼泡酒使...

龍眼醬的做法 龍眼醬怎麼做

龍眼醬的做法 龍眼醬怎麼做

“最近山楂上來了,同往年一樣,習慣做山楂醬。做着做着,來勁了,想嘗試各種醬,於是乎……”食材明細主料龍眼(200克)輔料白糖(4匙)檸檬汁(0.5個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍眼醬的做法步驟1、把新鮮龍眼剝出來,去核。然後剁...

龍眼茶的做法 龍眼茶怎麼做

龍眼茶的做法 龍眼茶怎麼做

“龍眼茶具有養氣補血,祛風解毒,補腎益肝,提神醒腦,安神的功效。可用於治療心脾虛損,缺鐵性貧血,心悸,失眠,多夢,對女性月經不調,經期黑血,也有很好的緩解治療作用。還能抗衰老,抗氧化,清除體內自由基,增加面板彈性,美容養顏。”食材...

龍眼蜂蜜的價格大概多少呢?貴不貴?

龍眼蜂蜜的價格大概多少呢?貴不貴?

大家都知道蜂蜜的營養價值很高,這也是爲什麼蜂蜜受到大家青睞的原因。市面上常見的蜂蜜有很多,比如槐花蜜,枇杷蜜,龍眼蜜,桂花蜜,荊條蜜等。龍眼蜂蜜是最受女性朋友歡迎的一種,那麼,讓小編帶大家一起來了解下,龍眼蜂蜜的價格大...

花膠龍眼蜜的做法 花膠龍眼蜜 花膠龍眼蜜怎麼做

花膠龍眼蜜的做法 花膠龍眼蜜 花膠龍眼蜜怎麼做

“秋天起,大家都應多吃點含膠質的食品,特別是女同胞們,讓肌膚從裏到外都能得到滋養.其實,做花膠食品,主要是要發好魚膠,其它事,都很簡單.你可以做成甜品,也可以做湯,菜,羹等.今天,我做的是一個簡單甜品,同大家分享.”...

龍眼茶的製作方法大全

龍眼茶的製作方法大全

龍眼,相信很多人都很喜歡吃吧。龍眼是生活中大家經常可以吃到的食物,新鮮的龍眼可以直接吃。龍眼在乾製以後可以煲湯或是用來做成龍眼茶來食用。做好的龍眼茶不僅味道甘甜而且非常有營養。那麼,今天小編就教教大家如何制...

龍眼乾是剝皮煮還是不剝皮煮

龍眼乾是剝皮煮還是不剝皮煮

不剝皮。龍眼乾其實指的就是桂圓,在使用桂圓時可以不去除外殼,因爲果殼上也有許多的有益成分,但果殼上依然存在污漬,所以在使用前可以將其清洗乾淨後再燉煮。燉煮好的龍眼乾吸包水分變得膨脹起來,可以將其去殼後食用,口感清...

龍眼乾 自制龍眼乾

龍眼乾 自制龍眼乾

“家裏在農村,所以有菜園有果園。以前在半山腰上的地裏現基本都沒人再去耕種了,家家戶戶都改種了果樹。大多也都是種桔子和龍眼。所以每年七月底到八月份,家裏的龍眼都是可以吃個飽的。因爲很多家裏都有,所以基本不會拿去...

龍眼蜂蜜是什麼?有什麼樣的特點呢?

龍眼蜂蜜是什麼?有什麼樣的特點呢?

日常生活中,超市裏賣的蜂蜜有很多,那你們是否能區分他們的品種呢?根據生活經驗啊,蜂蜜對於我們是富有一定的營養好處的,聽說還可以美容養顏呢,深受女性喜愛。今天,讓小編來介紹一下什麼是龍眼蜂蜜?龍眼蜂蜜又是什麼特別的一個...

龍眼的功效和禁忌你知道嗎

龍眼的功效和禁忌你知道嗎

龍眼大家都知道,是一種生活中常見的水果。它的果肉晶瑩剔透,口感嫩滑,汁水鮮甜,是很多人都喜歡吃的一種水果。今天小編就來和大家聊一下龍眼的那些知識。龍眼俗稱桂圓,那麼吃龍眼有哪些作用呢?龍眼味道如此鮮甜,吃多了會有什...

龍眼和肉桂是不是一種水果

龍眼和肉桂是不是一種水果

不是。龍眼是水果,而肉桂是常見的調味品。龍眼原產於中國南部,別名桂圓等,分佈於福建、湖南、廣西、雲南、貴州等地,其中主要產於福建、廣西、臺灣,龍眼可以直接吃,也可以煮湯、製作果醬等。肉桂也叫做中國肉桂、玉桂等,原產...

龍眼粘肉 的做法 龍眼粘肉 怎麼做

龍眼粘肉 的做法 龍眼粘肉 怎麼做

“龍眼粘肉是天津的一道美味。龍眼粘肉就是攪拌好的肉餡裏裹着煮熟的雞蛋,龍眼既雞蛋。簡單的說,就是大肉丸裏藏着雞蛋。將成品切開看,肉肉裏的蛋很像眼睛,黃色的蛋黃似眼球,白色的蛋清似眼白。這道菜是和大廚學的,我這次做...

吃完龍眼後龍眼核別丟掉,它還可以做好吃的呢

吃完龍眼後龍眼核別丟掉,它還可以做好吃的呢

龍眼是很多人喜歡的水果之一,龍眼清甜多汁,入口汁水四溢,到了吃龍眼的季節,相信很多人恨不得把超市的龍眼都抱回家!大家都知道,在龍眼的白色果肉下,有一個深褐色的龍眼核,一般我們吃龍眼都是剝開果皮,吃掉龍眼肉,扔掉龍眼核,現...

龍眼和桂圓的區別你瞭解麼

龍眼和桂圓的區別你瞭解麼

夏季是水果豐盛的季節,其中有一種水果甜美果汁,讓人垂涎欲滴,那就是龍眼,但是在市面上還有一種叫法是桂圓,不由得讓人聯想龍眼和桂圓的區別是什麼呢,其實龍眼就是桂圓,桂圓也是龍眼,只不過是兩種不同的狀態罷了,下面就讓我們來...

龍眼可以放冰箱嗎?龍眼儲存注意事項

龍眼可以放冰箱嗎?龍眼儲存注意事項

龍眼小小的,吃起來香甜,很多人都喜歡。對於水果,大家都面臨着一個難題,就是怎樣儲存能使它存放得更久?同樣,龍眼也是一樣,大家最關心的就是:龍眼可以放冰箱嗎?一、龍眼可以放冰箱嗎龍眼,屬於熱帶水果,所以比較怕冷,對於這類水果...

龍眼罐頭怎麼做簡單又好吃

龍眼罐頭怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:無龍眼罐頭是選用顆大飽滿的龍眼肉透過加工製作而成的罐頭,龍眼色澤漂亮,乾淨晶瑩剔透,營養很豐富,龍眼富含人體所需的各種營養元素,可以降低血壓,能夠有效地抑制癌細...

龍眼性寒還是性熱?功效有哪些?

龍眼性寒還是性熱?功效有哪些?

我們大家應當都知道,日常食用食物首先要掌握它的性質和一些功能禁忌,只有對一個食物充分了解之後,我們才能判斷他是否與我們的身體相匹配,能不能影響我們身體健康。那麼對於大家都比較熟悉的龍眼來說,你瞭解他究竟是寒性還...

龍眼曬乾了皮發黴怎麼回事

龍眼曬乾了皮發黴怎麼回事

受潮、變質。曬乾後的龍眼可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃、煲湯等。龍眼曬乾後直接吃時,將外殼和果核去除,食用即可。龍眼曬乾後泡水吃,可以將龍眼的外殼去除,放入杯子中,添加熱水,浸泡4-5分鐘即可。龍眼曬乾以後,可以密封...