相關香蔥肉鬆包（中種）的餐飲知識

“喜歡中種的口感，加上自制的肉鬆，味道非常好”食材明細中種高粉（175g）酵母（3g）牛奶（70g）輔料高粉（70g）白砂糖（45g）淡奶油（55g）黃油（20g）肉鬆（適量）香蔥（適量）原味丘比沙拉醬（適量）雞蛋（1個）鹽（2g）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香蔥肉鬆包的...

食材明細中種高粉（90克）水（27克）鮮酵母（3克）鹽（2.5克）奶粉（10克）主麪糰蛋液（30克）白砂糖（50克）黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟中種菠蘿包的做法步驟1、中種所有材料揉成光滑的麪糰，放入保鮮盒冷藏一晚上，最低17小時，...

食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（50g）雞蛋（1個）黃油（10g）酵母（5g）鹽（1g）輔料蔥花（適量）魚肉鬆（適量）調料色拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香肉鬆麪包卷的做法步驟1、所有主料放入“麪包機”，用自編程，在麪包機裏揉麪且...

“我家女兒的最愛，她說蔥香和肉鬆是麪包的絕配。”食材明細主料高筋麪粉（80克）黃油（20克）雞蛋（1個）糖（30克）鹽（1／2小勺）奶粉（7克）牛奶（20克）中種清水（80克）高筋麪粉（100克）低筋麪粉（40克）酵母粉（3克）輔料沙拉醬（適量）熟芝麻（適量）香蔥碎（適量）蔥香（口...

“我個人很喜歡吃肉鬆，也算肉鬆控一枚，因爲平時做烘焙做得比較多，所以肉鬆類的小甜品也做了不少，蛋糕，麪包都有，而肉鬆麪包中的經典之作要全是香蔥肉鬆麪包捲了，它也是麪包店的明星產品，深受人們喜愛，我今天分享自己平時製作這...

“這個麪包卷非常的柔軟。添加湯種能延緩麪包的老化。”食材明細主料王后高筋麪粉（230g）王后低筋麪粉（50g）糖（25g）鹽（3g）鮮酵母（8g（乾酵母2.5g））湯種（80g）全蛋液（50g）水（85g）黃油（20g）湯種麪粉（15g）水（75g）輔料香蔥葉（6g）熟芝麻（2g）肉鬆（適量）卡士達...

“前些日子看了篇新聞報道，說外面麪包店裏的肉鬆包藏貓膩，很多都不是真的肉鬆做的，而是添加了各種食品添加劑合成類似肉鬆的口感。食品安全問題確實令人擔憂，但是小朋友們又很愛吃肉鬆包，鹹味的蔥香，肉鬆的鬆軟。爲了讓家人...

“早餐，詩心一直都做得比較西式化，各式各樣的麪包更是三天兩頭的主食。這款香蔥肉鬆辮子包，香味特別的濃郁，組織也很柔軟，很是值得一試。”食材明細主料高粉（260克）全蛋液（適量）牛奶（60克）清水（60克）鹽（3克）細砂糖（45克）即發酵母（5克）無...

“好吃的來了，話不多說一起來看看做法吧！”食材明細主料白鯊麪包粉（200克）清水（130克）酵母（2.5克）糖（30克）奶粉（15克）鹽（3克）黃油（15克）輔料沙拉醬（適量）香腸碎（適量）蔥花（適量）肉鬆（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥肉鬆麪包條的做...

“這個麪包是鹹口的麪包，加了蒜末，香蔥和肉鬆。其實我的豬肉鬆是之前做的比較失敗的肉鬆，因爲偷懶沒用擀麪杖敲爛還用平底鍋炒制，導致最後成了肉條，但是用來做麪包味道居然很好，有面包夾肉的感覺，哈哈哈。你們要是做的話還是...

食材明細主料麪包粉（250克）牛奶（120克）雞蛋（2個（抹表面一個，麪糰一個））沙拉醬（60克）肉鬆（80克）黑芝麻（適量）蔥花（幾根）白糖（20克）酵母粉（20克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放...

“這次的麪包做得比較匆忙，完成一次發酵已經是晚上了，發酵好的麪糰又不能放到第二天，只好硬着頭皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了進去，很柔軟很柔軟哦，做好後直接給孩子當夜宵了。”食材明細主料麪包粉（280克）奶粉（20克）淡奶油（7...

“其實，我就是喜歡做既精緻又美味的佳餚。”食材明細主料牛奶（120克）雞蛋（1個）木糖醇（30克）鹽（3克）高筋麪粉（300克）酵母（4克）黃油（25克）輔料蔥花（適量）芝麻（適量）蕃茄醬（適量）蛋黃（一個）芝士碎（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香肉...

“前些日子地裏的小香蔥長勢喜人我做了一次香蔥肉鬆麪包卷，肉鬆搭配上沙拉醬那叫一個絕配。今個香蔥長勢依然蔥鬱，再做個麪包解解饞，翻出方子立馬就做啊。原來是做成卷的現在做塊只是爲了吃起來方便，要不然不好下嘴啊！”食...

“這個香蔥肉鬆麪包卷，相當之饞人，別說看着實物，哪怕是聞着香，或是看着這美圖，都能讓人不停的咽口水，不是一般的好吃哦[香蘭DIY]香蔥肉鬆麪包卷，最過癮的麪包。”食材明細主料高粉（160克）細砂糖（20克）奶粉（7克）雞蛋（20克）安佳黃油（25...

“兒子打小愛吃肉鬆，於是就想到了這款蔥香肉鬆排包。我想說做麪包除了方子和小細節要注意，選擇好的麪包粉也是很重要的，金龍魚麪包用小麥粉就是我今年的選擇，揉麪出膜快，吃起來口感鬆軟，因爲這款麪粉吸水性比較強，水分包裹多...

“超好吃的手撕蔥香海苔肉鬆包，值得一做再做~”食材明細主料純牛奶（140克）全蛋液（30克）高筋麪粉（250克）細砂糖（50克）鹽（2克）即發乾酵母（3克）無鹽黃油（25克）沙拉醬（適量）輔料海苔肉鬆（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香海苔肉鬆...

“經典的一款麪包，不會做麪包的時候，最喜歡在麪包房裏買這個吃，學會了就自己做。”食材明細主料高粉（170克）低粉（80克）高粉（湯種）（15克）牛奶（湯種）（85克）輔料酵母（4克）鹽（3克）細砂糖（25克）奶粉（20克）雞蛋（一個）牛奶（85克）無鹽黃油（38克）白芝麻（少許）...

食材明細主料高筋麪粉（240克）雞蛋（1個）牛奶（110克）酵母（3克）白糖（10克）輔料鹽（2克）玉米油（20克）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥肉鬆小麪包的做法步驟1、雞蛋1個、玉米油20克、鹽2克放麪包機桶裏2、牛奶110克、白糖10克隔熱水...

“肉鬆包，許多孩子最喜歡的口味，鹹甜適中還有他們喜愛的火腿粒，由於食品安全問題，自己做的麪包更放心，與金錢無關，重要的是那份對食物安全的信賴。”食材明細主料高粉（215克）雞蛋（20克）黃油（15克）淡奶油（50克）酵母粉（2克）糖（35克）小蔥（少...

食材明細中種高粉（300克）牛奶（180克）酵母（4克）主麪糰高粉（200克）雞蛋（80克）糖（60克）鹽（4克）黃油（50克）酵母（2克）肉鬆（適量）香蔥（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）肉鬆香蔥吐司的做法步驟1、將中種材料放入麪包機揉成光滑麪糰後蓋保鮮膜...

食材明細主料低粉（波蘭種）（100克）水（波蘭種）（100克）酵母（3克）低粉（主麪糰）（200克）牛奶（90克）糖（30克）黃油（30克）鹽（2克）輔料肉鬆（適量）香蔥（適量）芝麻（適量）沙拉醬（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）香蔥肉鬆排包的做法步驟1、低粉加入酵母加入水...

“家裏的肉鬆太多了，處理的方式拿來做麪包最好，算是換個吃法吧”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（100克）黃油（25克）糖（30克）肉鬆（100克）輔料酵母（2.5克）鹽（2克）水（140克）蔥花（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆餡香蔥包的...

“家裏囤貨肉鬆還有不少，抓緊時間消耗。正好家人也愛吃鹹味麪包。麪包做好很快就吃完了~~哈哈~~這次的麪包配方中沒有用黃油炒的蔥油加入，美味又健康~~”食材明細麪糰材料高筋麪粉（220g）低筋麪粉（30g）全蛋液（50g）水（85g~95g）鹽（2...

“我雖然好甜，但甜中帶着鹹的麪包更能俘虜我的味覺！這款排包有蔥香，芝士香還有海苔肉鬆吃起來太滿足了！十分推薦，快來試試～”食材明細主料黃油（20克）白砂糖（35克）酵母（3克）淡奶油（75克）高筋麪粉（250克）鹽（3克）牛奶（100克）輔料香蔥（兩棵）自制...