相關鼓汁排骨怎麼做好吃的餐飲知識

“昨晚下班之後，突然很想吃鼓汁排骨，打了L的電話兩次沒人接，以爲他不來吃飯了，所以打算，做個懶人菜，餓了就可以吃~`”食材明細主料小肉排（1根）輔料土豆（1小個）配料料酒（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞粉（少許）蒜（2顆）辣椒（2個）姜（少許）豆鼓（一勺）...

食材明細主料排骨（適量）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）香榮（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）豆豉（適量）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸排骨的做法步驟1、準備食材2、將排骨洗淨砍件放入豆鼓、醬油、料...

“豆鼓排骨我原來也做過，不過那是和我那位馬虎的老爸學的。步驟非常的簡單，雖然味道不錯，但總感覺不那麼香，有豆腥味。而且口味也偏重。這次我做的豆鼓蒸排骨，沒有豆腥味、低鹽，而且比原來的更加的香呢！”食材明細主料排骨（50...

“鼓汁蒸排骨豬肝，簡單的家常美味！”食材明細主料排骨（適量）豬肝（適量）輔料豆鼓（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）辣椒（適量）色拉油（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）酒（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸排...

食材明細主料排骨（300克）輔料豆豉（一把）蒜（半頭）姜（小半塊）配料糖（一勺）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁排骨的做法步驟1、排骨洗淨備用2、準備好，蒜，姜，豆鼓。3、把蒜，姜，豆鼓一起剁碎。4、現在來做這鼓汁，鍋...

“今天真的不知道做什麼好想起家裏還有一瓶豆鼓香辣醬，就決定用了！~今天做了燴排骨，用土豆和紅蘿蔔一起。”食材明細主料排骨（500g）土豆（一個）紅蘿蔔（一個）輔料八角（兩個）料酒（適量）醬油（適量）李錦記豆鼓香辣醬（適量）原味（口味）燴（工藝）半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排骨：6兩輔料青椒：1個具體步驟1.小排骨洗淨切小塊，加入醃料拌勻靜置約30分鐘至入味備用。2.幹豆鼓泡水約？分鐘；將青椒剖半去子切小塊；辣椒也剖半去子切小...

“每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜，想做這個很久了，今天總算有空去買了河粉回來了，回來立馬開工，第一次發食譜，大家多多關照哈~~（剛剛發上去了一個，結果發現沒發完整，又不知道怎麼修改，只好再發一次了。）”食材明細主料...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：一斤大蒜：三粒指天椒：一顆豆鼓：少許輔料生粉：少許料酒：少許生抽：少許蠔油：少許鹽：少許白糖：少許具體步驟1.準備食材，排骨洗淨，濾幹水，裝盤2.蒜，豆鼓，指天椒...

“上海的夏天真不好過，悶熱。很難受，弄得人胃口全無。看網頁，有人做排骨，想起家裏還有豆鼓，馬上要回淮北了，冰箱的東西得儘快解決完，乾脆自己做個豆鼓排骨，少油還好吃。說做就做，晚上散步回來，就把排骨醃上。用醬油，一點冰糖醃上...

食材明細主料排骨（適量）輔料花生（適量）核桃（適量）瓜子（適量）豆鼓（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆鼓五仁仔排的做法步驟1、排骨切大段，先下水煮熟，剛熟透即可，撈起後加入老抽，少許料酒醃製10分鐘左右2、在醃製排骨時，就準備...

“每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜，想做這個很久了，今天總算有空去買了河粉回來了，回來立馬開工，第一次發食譜，大家多多關照哈~~”食材明細主料河粉（約500g）排骨（約250g）輔料蔥（若干）配料生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）白糖（1茶匙）豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無紅豆，大豆，綠豆，我們都知道他們的功效，呢麼南豆呢，今天我們就來介紹一下南豆的主要功效。南豆的俗名其實就是扁豆，可以有效的防止腹瀉。愛拉肚子的朋友不妨可以學習...

“★鰻魚，形似蟠龍，用豆鼓蒸，肉質滑嫩，豉香鮮美。★鰻魚不宜與醋及銀杏同吃。。”食材明細主料河鰻一條（適量）輔料金針菇（適量）配料辣椒（適量）豆鼓（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹...

“今天試着用新鍋做的醬汁排骨，感覺比平時用一般鍋做出來的更好吃呢。味道特點：色澤醬紅，肉質酥爛，芳香撲鼻，鹹中帶甜，既是宴席上的美味，也是饋贈親友的佳品。”食材明細主料排骨（750克）輔料蔥（10克）姜（10克）紹酒（20克）醬油（25克）白糖（4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆豉的香味那就不用多說了，好多菜加上豆豉簡直就有化腐朽爲神奇的效果了，而且味道比較好，排骨和豆豉放在一起做，豆豉的味道滲進排骨裏面，這樣做出來的排骨...

食材明細主料南瓜（一個）排骨（300克）輔料豆豉辣醬（一份）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜鼓汁蒸排骨的做法步驟1、豆鼓辣醬材料：辣椒醬一茶匙或辣椒一個，蘿蔔乾、蔥、蒜、蒜苗、豆鼓適量。醋、醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：1條輔料鹽：1勺糖：1勺澱粉：1勺醬油：1勺食用油：1勺蒜：3半姜：1塊豆豉：1勺具體步驟1.洗乾淨切好...2.把姜蒜豆豉剁成末...3.加上醬油，油，鹽糖澱粉，攪拌淹20分中....

食材明細主料肋排（2條）輔料蔥花（適量）陽江黑豆鼓（適量）蒜頭（適量）調料李錦記黑椒汁（1勺）鹽（適量）生粉（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒豆鼓蒸排骨的做法步驟1、豆鼓和蒜頭剁碎備用。2、熱鍋將蒜末和豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500g蒜頭：4-5瓣紅辣椒：1支乾豆豉：2大匙輔料蠔油：1大匙鹽：1/4茶匙玉米粉：1大匙白胡椒粉：少許具體步驟1.1.排骨用清水洗乾淨去除血水,然後瀝乾水份2.紅辣...

食材明細主料排骨（適量）輔料豆鼓（適量）薑絲（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨泡出血水後瀝乾水。2、豆鼓切碎，姜切絲備用。3、排骨加入鹽，雞精，醬油，豆鼓，...

半個小時左右。豆豉蒸排骨先將排骨洗乾淨，再加入豆豉和其他配料一起蒸，一般要蒸30分鐘左右。在蒸豆豉排骨的時候，全程用中火，這樣可以使排骨的肉質更加的鮮美，更加有嚼勁。注意不能用大火蒸，以免火候太大使排骨過於軟爛，影響...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：400輔料豆鼓：20蒜頭：適量青椒：適量紅椒：適量生抽：適量糖：適量酒：適量生粉：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.排骨切小塊（這一步在買排骨時可以請賣家幫忙），豆...

食材明細主料排骨（1根）芋頭（1個）輔料姜（5g）蒜米（5g）豆鼓（5g）辣椒（適量（不喜歡辣可以忽略））鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芋豆鼓蒸排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、芋頭切滾刀塊3、姜，蒜，辣椒，豆鼓分別剁碎（不吃辣可以不放辣椒）4、...

“蜜汁排骨是我第一次做，原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨，這回又學會一個蜜汁排骨，真的很好吃！老公吃光光！哈哈！”食材明細主料肋排（3-4根）蔥（適量）姜（適量）大蒜（3-4瓣）芝麻（適量）八角（3-5粒）輔料白糖（一勺）蜂蜜（一勺）冰糖（5塊）醬油（適量）鹽（適量）純...