相關心藍手製私房菜【紅燴西蘭花】——湘雲醉臥的餐飲知識

“風狂雨暴，五月最大的一場。心藍立於陽臺，任憑飛濺的雨點浸溼衣衫，思緒四溢……一夜風雨，一夜無眠。清晨，雨止。心藍出門晨跑。路過那片林區，不覺停住了腳步，心，痛了。那片緋紅的芍藥，不堪昨夜的暴雨，凋零了，鋪滿了綠茵，如此深刻...

“正在午後小眯，急促的電話鈴聲將心藍吵醒，一看，是阿文。這小子，這時候，不對啊，正常情況下，他應該是中午喝的大醉，在某個賓館埋頭大睡，爲夜間的瘋狂做準備啊。“喂，情種。”“心藍，求你個事，明天你能到我這來一下嗎？”奇了怪了，阿文...

“淪陷，似乎是近年來非常熱門的詞彙。“太陽陰影”太陽能熱水器的淪陷；“三聚氰胺”奶粉的淪陷；“瘦肉精”肉製品的淪陷；“染色素”饅頭的淪陷；“自來水普查”自來水的淪陷；“皮鞋”膠囊老酸奶的淪陷……四大武林高手“東鞋...

“和幾個朋友相約去郊野釣魚，一個極其偏僻的小山村，連路都不通，車子全停在山外。在崎嶇的山路上盤桓了近四十分鐘，豁然開朗，一汪深邃碧綠的潭水，迴旋在耳邊的鳥鳴，滿目鬱鬱蔥蔥的蒼翠，一處恬靜宜人的村落，心藍恍惚間有了陶翁筆...

“近年來關於食品安全的消息是在是太多了，不管是大道消息，還是小道消息，是在是太讓心藍膽戰心驚了，這整一個毒食時代嘛。國人身體兒倍棒，讓我們放心大膽的用我們撐漲的肚子去做抗腐蝕性實驗。經濟的繁榮，社會的進步需要付出...

“心藍從小貪吃，每次廚房一開火，心藍就湊到竈臺前，貪婪地望着鍋裏的，飛速地抓着碗裏的，呵呵。那時候，覺得我家和袁叔叔家的東西是最好吃的。唯一一個沒有被心藍在廚房提前享用過的食材可能就是辣椒紅油，只能看着流口水，不能立...

“豉油雞是粵菜中著名的一道菜，這道菜色澤鮮亮，雞肉嫩滑，西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種，一二年生草本植物。原產於地中海東部沿岸地區，近年我國有少量栽培，主要供西餐...

“我喜歡吃西蘭花，它不但營養豐富，還製作簡單，尤其是有了蠔油，西蘭花不但吃起來好吃，更簡單了，只要四步，美味菜餚就可以上桌了。時下正是秋西蘭花和上市的最佳季節，此時不但味道好，價格也便宜，着養生又好吃的菜可要多吃一些了哦...

“啥是幸福？這是個哲學領域的問題，這也是個純生活化的問題。這是個高深莫測的問題，這也是個極其單純的問題範偉在《求求你表揚我》中這樣說：“我餓了，看見別人手裏拿個肉包子，他就比我幸福；我冷了，看見別人穿了一件厚棉襖，他就...

“菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高，每100...

“安泰俄斯是古希臘神話中公認的英雄，他從大地母親蓋亞身上獲取力量，只要身不離地，便可所向無敵，能夠擊敗任何強大的對手。但只要身一離地，立刻就會軟弱無力。同樣身爲英雄的赫拉克勒斯在搏鬥中發現了他的祕密，就把安泰俄斯...

“心藍很奇怪莧菜這種食材，其貌不揚，青紫參半，在春天大量綠葉菜上市的時節出現，埋在一大堆蔬菜中很難發現。她不如上海青世故，一年四季在市銷量最大的綠葉菜草根王子；她不如生菜幸運，明明是萵筍葉，改個名字畫個妝，搖身一變走入...

“好像很多寶寶是無肉不歡型的，所以常遇到寶媽跟我求教——怎麼讓寶寶愛上吃蔬菜。偏偏這個是我的弱項，因爲小C是蔬菜愛好者，反而不愛吃肉。（這下明白爲什麼我拿手的菜都是魚、蝦、蟹、肉了吧！）這道素炒草菇西蘭花尤其被小C...

“湘菜中經典素菜當屬手撕包菜、攸縣香乾、燒辣椒皮蛋、長豆角炒茄子……其中，心藍最喜歡手撕包菜，鮮脆可口，平易近人。不知從何時起，湘菜烹飪加入了美極手法，一時間美極菜式風靡瀟湘，手撕包菜由此發展爲美極包菜，口味更加鮮...

“佛曰：“人有八苦，生苦，老苦，病苦，死苦，怨憎會苦，愛別離苦，求不得苦，五蘊熾盛苦。唯有身心放空，方能人離難，難離身，一切災殃化爲塵。我等凡人，難脫八苦，因此墜入輪迴地獄中……”今天無意中讀到《大涅槃經》中這幾句話，震驚了，這完全...

“清爽可口，有着豐富味覺體驗的素菜，而且材料超便宜哦材料”食材明細主料上海青（1斤）輔料胡蘿蔔（少許）杏鮑菇（少許）粉絲（少許）配料自煉五花肉豬油（20克）自制味素（2克）李錦記蒸魚豉油（10ML）白胡椒粉（少許）高湯（80ML）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“自制的蒜蓉辣醬酸鮮可口，口感微辣，我發現小小的酸味和辣味更能突出菌菇的鮮美，完全成就了一道口感另類的菌菇菜餚”食材明細主料杏鮑菇（200克）海鮮菇（200克）蘑菇（200克）輔料自制蒜蓉辣醬（20克）自煉五花肉豬油（20克）自制味素（2克）鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花菜：小半顆西蘭花：小半顆西紅柿：兩個輔料油：兩勺鹽：2小勺蔥姜：適量蒜末：適量具體步驟1.花菜，西蘭花，西紅柿切小塊備用，姜切絲，蒜切沫，蔥切花。2.鍋熱後倒入食用...

“人生是短暫的，數十年彈指而過；人生又是漫長的，近萬日躊躇徘徊……不管是漫長還是短暫，記憶中總有那揮之不去刻骨銘心的人、情、事、味，讓我們無法忘懷。第一口乳汁、第一次戀愛、第一次爲人父母、第一次成功、第一次失敗...

“今天是思瑤出院的日子，她很疲倦，因爲一撥一撥的人，一張一張堆滿不知真假笑容的臉，一句一句耳朵生繭毫無新意的問候。在謝絕了所有熱情後，思瑤獨自回到學校。漫步在後山的小道上，思瑤感覺很輕鬆。她是來看那金燦燦的野菊的...

“因爲用到了蒸魚豉油和老抽，所以整道菜不需要鹽和雞粉”食材明細主料花菜（一顆）輔料西紅柿（一個）配料糖（適量）番茄醬（適量）蒸魚豉油（適量）老抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨，焯水2、西...

“盧卡斯回來的時候，我正在廚房熱火朝天的做菜，空氣中彌散着醬排誘人的濃香。很奇怪，盧卡斯沒有像往常一樣放下他那碩大的雙肩包，立刻衝進廚房看我做菜。我將菜端出來，盧卡斯正坐在羅漢牀上發呆，手裏捧着一個碩大的錦盒，古香...

“一道超級簡單，但的確很好吃的菜，強力推薦！好吃、減肥、容易做！”食材明細主料西蘭花（一個）輔料鹽（兩勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房西蘭花的做法步驟1、西蘭花一個準備好。2、把西蘭花用手掰成小朵。3、西蘭花的...

“豬血，又稱液體肉、血豆腐和血花等，是排毒養顏食材之一。豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解後，產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應，轉化爲人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便...

“蝦燴西蘭花,這樣的配搭味鮮、清淡，適合減肥的人士”食材明細主料小河蝦（250克）西蘭花（一個）輔料姜（適量）高湯（適量）蒜（適量）蔥（適量）玉米澱粉（適量）油（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）燴（工藝）半小時...