相關雞蛋羹的餐飲知識

“桂圓蓮子湯具有補心血、健脾胃功效，適用於貧血乏力、神經衰弱”食材明細主料雞蛋（兩個）桂圓肉（一把）熟蓮子（半碗）輔料糖桂花（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓蓮子雞蛋羹的做法步驟1、煮整個蛋完全是因爲兒子要吃...

“雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋...

“原創，靈感來自西餐牛排，雞蛋與牛肉的完美結合。”食材明細主料雞蛋（三隻）牛肉（少許）輔料黃油（適量）溼澱粉（適量）黑胡椒粉（少許）白糖（少許）鹽（適量）味精（少許）45度溫水（適量）老抽（一點點）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛排味的雞蛋羹的...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料磷蝦（適量）油（適量）水（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）磷蝦雞蛋羹的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打入碗中。3、加水和油攪拌。4、攪拌，去沫。5、放入麟蝦。6、說開蒸15分鐘。7、...

“用心的做一道早餐，用心的去享受生活！”食材明細主料橙汁（1個）雞蛋（1個）輔料橙汁（2匙）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橙子雞蛋羹的做法步驟1、把橙子的果肉挖出來2、把調好的雞蛋倒入橙子裏3、調蛋的水就是挖橙子的汁（最好...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料瘦肉（適量）鹽（適量）生粉（適量）香菇（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，加入溫水鹽攪拌2、蛋液過濾3、蓋保鮮膜上鍋蒸10分鐘左右4、準備肉末，肉末加生抽鹽生粉...

“蝦仁豆腐雞蛋羹是一道適合老人和孩子吃的菜，軟滑鮮香。蝦仁豆腐雞蛋羹的主要材料就是蝦仁、豆腐、雞蛋等，做法簡單易學，感興趣的朋友們，不妨自己動手跟我來做吧，會有不一樣的驚喜的！”食材明細主料雞蛋（3個）嫩豆腐（200克）鮮蝦...

“火腿雞蛋羹很適合老人和寶寶，既簡單又美味又很營養！”食材明細主料雞蛋（2個）火腿腸（1根）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸雞蛋羹的做法步驟1、將火腿腸切小片備用。2、將雞蛋磕入碗內，攪拌均勻，用...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料蝦皮（適量）水（一小碗）配料油（一勺）鹽（小半勺）醬油（三小勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、準備材料，雞蛋四個，醬油，油，鹽，蔥花，在此步驟前就可以在蒸鍋中加入適量水等待開鍋入雞...

“雞蛋里加入了鱈魚，用紫菜調味，適合8個月以上的寶寶食用。”食材明細主料雞蛋（一個）輔料鱈魚（一塊）紫菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鱈魚雞蛋羹的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋磕開，稱一下重量，鱈魚撕碎，挑剔出魚刺...

食材明細主料牛奶（一盒）雞蛋（3個）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗中，加適量鹽攪拌均勻，再倒入牛奶。2、攪拌均勻後，舀掉泡泡。3、放入燒開水的蒸鍋中，倒扣一個碗，蓋蓋子蒸10分鐘...

食材明細主料雞蛋（2個）油豆腐（3個）輔料溫水（1碗）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、油豆腐、溫水2、將油豆腐放在案板上切開，待用。3、將雞...

“雞蛋羹有很多做法，現在介紹的是基礎版雞蛋羹，也就是最簡單的啦，以後還會嘗試各種其它種類的，這種做法簡單易學成功率高，我也是第一次嘗試，效果就很好，很美味，只需要十幾分鍾美食即可就來，鮮香可口。用一頓美味的早餐喚醒美好...

“鹹鮮可口，味道鮮美，色香味俱全。”食材明細主料小青菜（適量）嫩豆腐（適量）午餐肉（適量）杏鮑菇（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）雞汁（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠豆腐雞蛋羹的做...

食材明細主料雞蛋（4枚）麟蝦（1把）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麟蝦雞蛋羹的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散。3、放入麟蝦和油。4、加入水，水雞蛋1:1，稍加鹽。5、蓋上保鮮膜。扎眼。6、...

“雞蛋羹適合六個月的寶貝吃哦”食材明細主料雞蛋（2個）輔料溫水（小半碗）配料香菜葉和枸杞點綴用（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、提前把開水涼溫2、雞蛋兩個打入碗中3、雞蛋打散，在一個方向攪拌不...

“美味又健康。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料蔥（適量）調料生抽（2勺）麻油（1勺）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蒸雞蛋的做法步驟1、一個空盤，放2勺生抽，1勺食用油，一把蔥花，拌勻。2、打入4個雞蛋，喜歡吃幾個就放幾個，沒特別要求...

“適合小寶寶的輔食。”食材明細主料雞蛋（1個）豌豆（60g）輔料清水（150g）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆雞蛋羹的做法步驟1、準備一個雞蛋，60克豌豆。2、豌豆放入鍋中煮熟。3、豌豆放入料理機中加入清水攪打成泥。4、打...

食材明細主料雞蛋（4只）酒釀（50g）輔料桂圓（6顆）枸杞（6顆）生薑（1塊）蜂蜜（2勺）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞蛋羹的做法步驟1、準備好材料2、水開後雞蛋打進去（小火，雞蛋別打破）3、煮3-5分鐘(時間看火大小)起鍋前加入酒釀，吃時...

“做起來簡單，吃起來營養豐富，尤其適合吃雞蛋🥚不愛吃蛋黃或是蛋清的小朋友😄😄讓你們挑不出來，新手媽媽育兒路上必備菜品⛽️⛽️”食材明細主料生雞蛋（一個）香蔥（一根）輔料食用鹽（少許）雞粉（少許）冷白開水（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘...

“豆腐雞蛋搭配營養豐富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明細主料雞蛋（4只）嫩豆腐（200克）輔料胡蘿蔔（1片）豆腐（6粒）配料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花樣豆腐雞蛋羹的做法步驟1、...

“雞蛋羹是我們的家常菜之一，如何讓我們的家常菜更具特色，達到色香味俱全。看看我做的雞蛋羹吧！保準你會愛上它。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料西紅柿（一個）大蔥（半根）配料鹽（適量）香油（適量）陳醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（...

“銀魚是巢湖，太湖裏面最有名的食材，非常鮮美並富含高蛋白等營養成分，加入雞蛋西紅柿，做成西紅柿雞蛋羹非常鮮美，一點腥味都沒有。”食材明細主料銀魚（250g）西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料蔥（2顆）調料植物油（4勺）鹽（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）半小...

“普通蒸蛋，有了澆頭，瞬間變得高大上和風味獨特與濃郁。常見的澆頭有青蔬類的青豆類，海鮮類的蝦，肉類的雞肉，雜醬，肉末，菌類的香菇等清淡不失鮮香，鮮嫩不失口感。”食材明細主料雞蛋（四個）輔料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）青豌豆（適量...

“由於米酒中含有部分酒精，適當地食用米酒煮雞蛋，可以促進血液循環，滋補養顏的功效，尤其適合產後身體虛弱，抵抗力低的人食用。而且做法非常簡單！”食材明細主料米酒（400g）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...