相關涼拌香芹的餐飲知識

“早市買了一把香芹，首先想到就是涼拌，爽口極了！”食材明細主料香芹（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）調料辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香芹的做法步驟1、香芹洗淨控水。2、小蔥切碎備用。3...

食材明細主料芹菜（適量）輔料香脆辣椒醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨。2、材料如下。3、芹菜切段。4、放入鍋中飛水撈出。5、放入適量生抽香醋。6、加入適量香辣...

“不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因爲芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素...

“脆爽的土豆絲，由於香芹的加入，以及現炸辣椒油的添香，使平凡的小土豆變得更加誘人，更有味道。”食材明細主料土豆（兩個）香芹（幾根）輔料鹽（適量）花椒（10粒）植物油（5克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香芹土豆絲的做法步驟1、...

“很多朋友該納悶了，怎麼你家天天做涼菜啊？呵呵，這幾天涼菜吃的有點多，家人喜歡嗎！老公和兒子都喜歡吃，兒子說：“媽媽，你能做出二十種涼菜嗎”？我拍着胸脯說沒問題，既然大話已經放出去，那就硬着頭皮繼續上涼菜，涼菜來了！”食材明細...

“清涼美味震攝味蕾的夏日清涼小菜由咖啡星星熊奉上~~~飄來飄去”食材明細主料小芹菜（4顆）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜的做法步驟1、注意選用小株嫩的芹菜2、洗淨切3釐米左右...

“芹菜的營養價值豐富，飲食與健康中:芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用；”食材明細主料芹菜（150克）開洋（適量）輔料鹽（3克）料酒（適量）白砂糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋拌...

“雞珍，又名雞郡肝。最通俗來講其實就是雞的胃。在老家，有一種食療的方法。大人們會習慣把雞珍洗淨後放在火上焙乾，然後碾磨成粉給小孩吃，據說可以讓小孩子愛吃飯，多吃飯。俗話說“吃什麼補什麼"這話其實也是有一定道理的...

食材明細主料花生米（1把）香芹（1把）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香芹花生米的做法步驟1、香芹1把洗淨。2、香芹切成寸段，焯水後備用。3、花生米煮熟晾涼備用。4、將焯好的香芹及煮熟的...

“涼拌芹菜香乾，爽口的涼拌小菜。”食材明細主料芹菜（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）麻油（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜香乾的做法步驟1、準備原料。2、胡蘿蔔切絲，香乾切薄片...

“最普通的食材，做出不一樣味道。快手爽口小菜。”食材明細主料芹菜葉（一把）五香豆腐（一塊）輔料辣椒麪（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）白醋（少許）雞精（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉五香豆腐的做法步驟1、擇好的...

“夏天來咯，下飯菜就是涼拌菜！”食材明細主料芹菜（500克）胡蘿蔔（一根）輔料花生豆（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備好所有食材2、芹菜切斷，胡蘿蔔切...

“清爽美味涼拌菜，非常適適合夏季食用哦！”食材明細主料香芹（適量）木耳（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌香芹木耳的做法步驟1、香芹洗淨切成段備好。2、木耳提前泡發好洗淨撕成小塊...

“很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，其實，從營養學上來說，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍！我是給兩歲兒子，吃芹菜葉我就切了，大人不用切！我們愛吃芹菜葉！八寶粥是自己做的！”食材明細主料芹菜葉（適量）丘比沙拉汁（適量）輔料香乾（兩片）清...

“年夜飯又稱團圓飯，團年飯。過年的時候餐桌上免不了會出現腐竹，那麼爲什麼年夜飯要吃腐竹呢？腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營養價值也更豐富...

“春季減肥，從涼拌西芹開始，補充維生素和蛋白質，好吃不胖。西芹是真正低熱食物，每100克新鮮西芹熱量只有16千卡，膳食纖維1.6克。西芹是維生素C和維生素K的優質來源。西芹還具有降壓和降低膽固醇的作用。還含有大量的鈣和鉀...

“夏季最愛涼拌菜，簡單方便，又不失美味！”食材明細主料香芹（適量）豆皮（一張）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹涼拌豆皮的做法步驟1、香芹洗淨切成段備用。2、豆皮放入鍋中加入適量鹽焯水一...

“西芹性涼味甘，質地爽脆，氣味芳香還是一種含鈣豐富的蔬菜，涼拌開胃，營養美味快手菜。”食材明細主料西芹（一根）輔料熟花生米（一把）調料麻油（少許）醋（少許）生抽（少許）香油（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌西...

食材明細主料芹菜（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌芹菜的做法步驟1、芹菜切斜刀煮熟撈出用涼水泡起來2、小米椒洗淨3、切圈放入控幹水的芹菜裏4、加鹽、味精、醋...

“之所以叫做萬能味道是因爲這種方式對於很多涼菜都適用，並且在家裏做也很方便。山芹菜，顧名思義就是野菜嘍～葡萄園下綠油油的十分可人，天然無污染～就讓我們一起來看看吧～”食材明細主料山芹菜（500克）土豆（3個）輔料蒜瓣（5個）尖椒（2...

“#涼菜#，立夏過後，夏天到了，涼拌菜粉粉登場，伴隨我們的一日三餐，酸辣可口的、酸酸甜甜的，無一不愛。”食材明細主料包菜（300克）香芹（150克）野霍香（20克）花生芝麻碎（適量）剁椒醬（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）白醋（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）拌...

食材明細主料芹菜葉（適量）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）香油（適量）白醋（適量）蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉的做法步驟1、把芹菜葉洗淨，把芹菜梗切片。2、鍋裏放水，等水開之後把切...

食材明細主料芹菜葉（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉取嫩葉。洗淨。2、用開水焯熟，用涼水過涼。3、把芹菜葉擠出水分。紅椒切絲。4、放入適量的...

食材明細主料豆皮（適量）芹菜（適量）綠豆芽（適量）輔料蔥絲（適量）紅辣椒（適量）白糖（適量）味精（適量）食鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌香芹的做法步驟1、主要原料2、芹菜、豆皮分別切絲，綠豆芽洗淨3、切好芹菜入...

“吃芹菜的時候葉子可不要扔掉，我可是拿它當寶貝呢，哈哈~”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）花椒（適量）香醋（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）涼拌芹葉的做法步驟1、芹菜2、把葉子摘下來3、...