相關軟糯米糕的做法的餐飲知識

“用大米，麪粉做了米糕，太適合夏天的早餐！煎了幾個，蒸了幾個！味道都不錯👍！”食材明細主料大米（500g）麪粉（150g）水（350ml）玉米澱粉（30g）輔料酵母（4g）小蘇打（1g）調料糖（35g）鹽（2g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟糯米糕的做法步驟1、大米...

“從電視上看到一款叫心太軟的小吃，就是紅棗夾着糯米麪，感覺應該好吃，於是自己動手試試。結果一次就成功了，很簡單，味道也不錯的，大家也來試試吧！”食材明細主料紅棗（20～30粒）輔料糯米粉（100克）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“這是一款非常懷舊的紅豆糕，香甜軟糯，在我的童年記憶中，它是伴着我長大的一款小點心，我的太姥姥經常換着花樣給我做糕點吃........紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆紅豆的功效：紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、...

“今天做一款簡單的糯米炸糕，超級簡單零失敗，外殼香脆，內裏軟糯，趁熱的時候最好吃，酥脆可口，一個接一個停不下來。”食材明細主料糯米粉（80克）白砂糖（10克）開水（120克）酵母（2克）普通麪粉（80克）鹽（1克）輔料植物油（10克）甜味（口味）炸（工藝）數小...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料椰子味松露巧克力（適量）桑葚醬（適量）紅糖（適量）燕麥巧克力（適量）紅棗（適量）配料白砂糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米糕的做法步驟1、椰子巧克力加入糯米粉調成白色糊2、紅糖加...

“老爸是超級糯米粉絲，老緾着我給他做糯米飯，拿他沒辦法，立馬開工啦～”食材明細主料糯米（500克）廣式臘腸（2根）輔料香蔥（4根）配料鹽（1茶匙）生抽（適量）五香粉（1茶匙）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香香軟軟臘味糯米飯的做法步驟1、將...

“對於用菱角製作的點心的興趣遠高於湯羹菜餚。看到這個用芝麻菱角和糯米粉製作的菱角糕感覺挺不錯，只可惜食譜分量模糊，一應食材統統“適量”了之。平日裏最怕遇到適量，總是繞而不行。但用菱角製作的糕點真是不多，實在不...

“紅棗換一種吃法，軟糯香甜，很不錯的一款小零嘴哦！紅棗的香味夾雜着糯米的香味，還飄着淡淡的桂花香~~”食材明細主料糯米粉（80g）紅棗（20顆）輔料桂花（少許）白糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）心太軟-糯米棗的做法步驟1、準...

食材明細主料糯米粉（適量）水（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜軟糯米餅的做法步驟1、糯米粉加適量水。2、調成麪糊。3、一勺麪糊，一個小餅煎制一面定型，放上豆沙餡。4、放上豆沙餡，蓋上一個小餅，邊緣...

“糯米又叫江米，是大米的一種，常被用來包糉子或熬粥。中醫認爲，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用。它含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，是一種溫和的滋補品，主要功...

食材明細主料糯米粉（200g）輔料紅豆沙（適量）葡萄乾（適量）灘棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟糯紅豆糕的做法步驟1、食材準備好。（紅豆沙是頭天浸泡，用電飯煲煮熟的）2、灘棗去核、剁碎與紅豆沙、葡萄乾拌勻。3、糯米粉...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉（200g）牛奶（280g）白糖（40g）酵母（3g）輔料黑芝麻（5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）軟糯香甜大米糕的做法步驟1、粘米粉加入牛奶加入白糖。2、放...

“蓮藕是大家再熟悉不過的食材了，營養豐富，食用好處多到數不勝數。糯米藕，簡單易做，零基礎也能做成功~軟糯香甜，正因爲“藕斷絲連”的特性，也寓意着家人們"緊密相連，永不分離”~顏色紅亮，寓意着來年的日子"紅紅火火″趕快把...

“一直想做的白糖糕。忽然看到一個據說是特別好吃的大米糕，用料不是手邊沒有的粘米粉，而是大米。大米，大米，大米。這個大米應該不是珍珠米吧？珍珠米屬於粳米，支鏈澱粉含量較高，口感黏糯。往日裏看到的米糕，用的都是粘米粉。粘...

“早就看到君之的山藥糯米餅，買了鐵棍山藥之後，得個空當就來做個明日早餐。鐵棍山藥水分含量比較少，按照配比做出來的麪糰看起來似乎略微偏幹一些，但也能輕鬆成團，也就懶得加水調整，萬一一不留神加多水了呢？而麪糰略乾的影響...

“喜歡這道菜不光是因爲紅棗的營養價值很高，更因得了它煽情的名字“心太軟”。也確是如此，一口下去，舌尖上的味蕾首先接觸的是紅棗的香甜,慢慢咀嚼後，糯米的軟糯才漸漸融合進紅棗的獨特香甜之中，渲染出另一種滑嫩的口感。...

“很軟糯，感覺還不錯”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟糯玉米窩頭的做法步驟1、我是1；1的比例，混合均勻2、加入水攪拌無干粉3、揉成團4、分成均勻的小麪糰，用手揉成圓，按...

“話說家裏就我一個人喜歡吃甜所以每每做什麼甜品都不敢做太多來不及吃啊每次都做一人份解解饞啊今天的這個心太軟也是心血來潮的不過味道和口感真的和小時候去喝別人喜酒時吃到的是一樣的如果再淋是上桂花蜜那便是極...

食材明細主料棗（30顆）糯米粉（50g）輔料玫瑰花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米棗心太軟的做法步驟1、準備好材料2、棗從側面劃開取核我用的棗不是很大，棗大就多和糯米麪。3、熱水浸泡半小時4、我量了60ml的水但是...

“一道美味的甜心，好吃不膩！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅棗（適量）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）心太軟糯米棗的做法步驟1、紅棗提前浸泡一個小時。2、用剪刀剪開（從尾部剪，不要剪到底：蒂頭部分），用熱水平淹紅棗...

“看到一個水晶玫瑰糕，真是漂亮。晶亮的質感，玫瑰的豔麗。忍不住也來試試。只是一想到那紅糖深厚的紅棕色，怎麼也不能相信它能變出那麼鮮亮的玫瑰紅來。看到生薑汁，有些楞，100毫升的生薑汁是用生薑榨出的純薑汁嗎？那得用多...

食材明細主料紅棗（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米棗的做法步驟1、紅棗用水泡二十分鐘。2、把紅棗開邊取掉核。3、白糖用熱水化開。4、將糯米粉加到白糖水內，攪拌，揉成一個麪糰。5、將...

“紅棗富含多種營養成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素之王”的美稱~而且紅棗補虛益氣、養血安神的功效更是被人們所熟知，對女性、老年人都很好。”食材明細主料紅棗（20顆）輔料清水（800ml）糯米粉（適量）調料冰...

“今天做一款香蕉糯米糕，家裏的糯米粉開袋有點久了，需要消耗掉，香蕉比較熟了，可以一次都消耗掉。高溫烘烤的時候，超濃郁的香氣飄了出來，一口一個，滿嘴的軟糯香濃。”食材明細主料香蕉（1根）白砂糖（40克）牛奶（60克）植物油（8克）糯米粉（70...

食材明細主料圓粒白糯米（500g）紅棗（適量）自制紅豆沙（適量）葡萄乾（適量）輔料水（500g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米糕的做法步驟1、圓粒白糯米500克，淘洗乾淨，加水浸泡1-2天。2、泡至糯米手捻即碎或泡米水錶面起小泡泡，聞起...