相關涼拌鮑魚片的家常做法的餐飲知識

“夏天，又到了一年一度逼自己一把的時候，一日三餐開始格外講究卡路里的攝入，吃着比往常外賣還更昂貴的草（輕食），全把盼頭交給了一週一次的“欺騙餐”。雖說減肥是主要因素，但確實到了夏天，總會有提不起勁又沒胃口的日子，偶爾倍...

食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料醋（適量）生抽（適量）芝麻（適量）辣醬（適量）小米辣（適量）大蒜（適量）紫蘇（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇蒸熟。2、扯成長條。3、小米辣大蒜切碎。4、紫蘇洗淨切絲。5...

食材明細主料海帶（300g）輔料蒜頭（3顆）辣椒（50g）白醋（4勺）醬油（6g）花生（10顆）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌海帶的做法步驟1、將海帶切小條，辣椒和蒜切粒。2、將海帶用清水燒開，過水裝盤。3、將蒜和辣椒，花生下油鍋煎至金...

鮑魚是非常名貴的海產品，並且，營養價值非常高。鮑魚算得上是一種貝類，但是，它的做法與貝類並不一樣。鮑魚有非常多的功效，不過這也是與你的做法有關係的。對於，比較精緻的做法也許我們很難學會。不過，鮑魚的家常做法我們倒是...

“爽脆開胃，營養極高！”食材明細主料魚片（500g）輔料娃娃菜（100g）調料鹽（適量）醋（1勺）生抽（2勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）涼拌魚片的做法步驟1、把娃娃菜放入鹽開水中燙熟後撈出裝盤。2、用燙過菜的水燙煮魚片。3...

“水蘿蔔正當季，涼拌或者蘸醬都很好吃，”食材明細主料水蘿蔔（適量）黃瓜（一根）蒜（適量）花生米（適量）輔料生抽（兩勺）醋（兩勺）鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌小菜的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切丁。2、黃瓜洗淨...

食材明細主料麪條（425克）綠豆芽（290克）青瓜（1根）輔料白芝麻醬（2勺）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌麪的做法步驟1、食材：麪條、綠豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3...

“杏鮑菇，營養價值很高，以前都是做鮑汁杏鮑菇，蠔油杏鮑菇，用肉炒，燉，這次呢來個清爽版本的，涼拌涼拌菜酸甜爽口，格外開胃”食材明細主料杏鮑菇（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）配料雞汁（適量）香油（適量）香醋（適量）白糖（適量...

“杏鮑菇有的地方叫雞腿菇！突然想涼拌吃吃，味道確實還不錯！”食材明細主料杏鮑菇（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒油（適量）雞精（一丟丟）香油（一丟丟）紅尖椒（兩個）香蔥（一根）香菜（一根）醋（適量）大蒜（三五個）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片（適量）輔料油（少許）鹽（少許）醋（少許）醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌，十分簡單，少加油，要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷...

食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水，將處理乾淨的豆芽、菠菜...

“最近幾天北方進去酷暑天氣，氣溫已經接近40°。炎熱的氣溫導致人的食慾嚴重的下降，必須變着花做來增加食慾，而這款涼拌杏鮑菇做法不僅簡單有嚼勁，而且超級下飯好吃，很適合這酷暑天食用。”食材明細主料杏鮑菇（5勺）輔料蒜末（...

“鮑魚很有營養，但是總沒辦法處理得有滋味。日式做法裏面，讓鮑魚在煮好的汁裏面浸泡一夜，汁水的味道將鮑魚的鮮味提升，又保留了鮑魚勁道的口感，是我最喜歡的鮑魚做法了。”食材明細主料鮑魚（6個）水（1000ml）生薑（少許）輔料生抽（250...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天米米要跟大家分享的一道佳餚就是——家常日式涼拌鮑魚，這是一道非常有假的味道的家常菜，以前是媽媽做給我們吃的，也特別懷念那個味道，隨着媽媽年齡的...

食材明細主料涼粉（300克）輔料油辣子（2勺）食鹽（適量）生抽（1勺）醬油（1勺）大蒜（2個）香蔥（5顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水，攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏，加入醬油...

“這段時間早上買菜總是看到有很多新鮮的蓮藕賣，想起在南昌的時候經常吃的一道小菜：涼拌藕片了，記得米芽老師在第一季主題賽裏的一道涼菜就是這道地道的南昌特色的小菜，涼拌藕片非常具有南昌風味特色小吃!也是我很喜歡的...

“夏天做一盤涼拌魚片，麻辣爽口少油膩，魚片嫩滑可口，非常不錯！記得以前在外面吃的時候，後來才知道有的會加嫩肉粉（食品添加劑），這樣會含有化學成分，主要是提高口感。自己在家做就沒那個必要了，如果那樣的話自己太對不起自己了。...

“最近愛上了涼拌菜，呵呵”食材明細主料藕（半個）黃瓜（1/3個）胡蘿蔔（1/3個）輔料花生（一把）配料花椒粒（１０粒）白湯（半羹匙）醋（１羹匙多一點）生抽（１羹匙）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、藕切薄片，開水焯一下過冷...

“【烏魚】又叫黑魚，其味道鮮美，非常有營養，還有給傷口消炎的作用。”食材明細主料烏魚（一條）輔料大蔥（兩根）配料薑片（20g）蒜末（20g）料酒（20ml）生抽（20g）醋（15g）芝麻油（15g）酸辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌烏魚片的做法步驟1、把殺...

“高鈣低脂的黑魚肉片，滑嫩鮮美，配上三種蔬菜，營養價值極好。”食材明細主料黑魚片（100g）輔料金針菇（100g）黃瓜（1根）小白菜（50g）調料辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）涼拌黑魚片的做法步驟1、黑魚片...

鮑魚杏鮑菇這道菜相信大家在很多餐館有吃到過，味道非常鮮美，用杏鮑菇的香味提升鮑魚的味道，讓你的味蕾瞬間被開啟，而且這道菜營養非常豐富。但是這道菜作爲家常菜大家確吃的少，其實做法是很簡單的，下面就讓小編來給大家詳細...

“用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）大蔥（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（少量）味精（少量）辣椒油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼...

“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜（二個）輔料雞胸肉（一兩）西紅柿（一個）白蘿蔔（一個）綠豆粉絲（一小把）紫甘藍葉（三片）配料蒜（三瓣）橄欖油（一勺）鹽（一勺）蘋...

“鮑魚中微量元素、維生素和蛋白質含量豐富，可以幫助補充營養，吃鮑魚可以增強身體抵抗疾病的能力。鮑魚中含有的維生素A，可以緩解視力疲勞，預防夜盲症和乾眼症。另外，鮑魚還要清肝和美容養顏的功效。”食材明細主料鮑魚（500...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料木耳：少量鮑魚：3只洋蔥：半個海鮮醬油：少許綠介：少許輔料具體步驟1.將鮑魚水抄。2.將抄好的鮑魚清理乾淨下水煮熟，大約10分鐘。3.將發好的木耳洗淨抄熟。4....