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“布列塔尼小酥餅，很酥的一款小酥餅，剛烤好時還是軟軟的，散發着香草的香氣與朗姆酒的香氣，冷卻後就變的酥酥的，吃上一口回味無窮，甜而不膩，而且做法簡單，大人小孩都喜歡，當零食，充充飢都可以，是一款值得收藏進烘焙日記的餅乾。”...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋黃：1個糖粉：40黃油：60高筋麪粉：30低筋麪粉：30輔料鹽：2朗姆酒：5具體步驟1.黃油室溫軟化到勉強可以打散的程度，不要過度軟化（這樣做出來的口感不會酥脆）2....

“抹茶風味，相信是很多女性同胞的心頭好吧？我自然也不例外。做爲一個“抹茶控”，每次在外面看到標着“抹茶”字眼的東西，總是不由自主的停下腳步研究研究，然後再買回家看看。可惜的是，大部分的時候，結果總是令人失望的。抹茶...

食材明細食材A低筋麪粉（50G）黃油（10G）細砂糖（5G）水（15G）食材B草莓（80G）雞蛋（12G）牛奶（20G）高筋麪粉（10G）食材C杏仁碎（12G）草莓（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓小酥塔的做法步驟1、將A材料中的黃油，麪粉，砂糖混合，用手搓勻2、加入...

食材明細主料中粉（300克）黃油（230克）蛋黃（5個）輔料糖（175克）泡打粉（4克）鹽（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）布列塔尼沙沙餅的做法步驟1、中粉300克+泡打粉4克，混合過篩，備用。2、黃油室溫軟化，打滑。3、緩緩加入糖，打發。（由於...

食材明細主料低粉（56g）黃油（44g）可可粉（6g）糖粉（60g）鮮奶（30ml）雞蛋（半個）蘇打粉（1g）鹽（0.5塊）輔料棉花糖（適量）黑巧克力（適量）白巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小幽靈布朗尼的做法步驟1、準備材料，黃油室溫下軟化2、黃油加入...

“這是一款法國傳統西點，和芙紐多的製作方法有些類似，口感也很相近。是我在烘培中比較喜歡吃的一種點心，由於製作簡單，營養豐富，而且是最好消耗淡奶油的方法，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麪粉（65克）淡奶油（165克）輔料細砂糖（30...

“非常香酥的餅乾，有着豐潤的奶油香氣，微甜的口感，可以更深刻的品嚐抹茶本身的滋味。餅乾體用的糖粉，外層裹以顆粒稍粗的砂糖，既有星星閃閃的裝飾作用，一口咬下還能咬到砂糖顆粒，讓口感更顯豐富，更能感受不同形態的糖在甜品中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：125鹽：3細砂糖：55蛋黃：1個低粉：110杏仁粉：75無鋁泡打粉：1輔料具體步驟1.黃油和蛋回溫2.低粉杏仁粉泡打粉混合過篩（杏仁粉過不去的我就沒再過了，偷懶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.葡萄乾用分量外的朗姆浸泡2個小時左右。2.室溫軟化的黃油分次加入過篩的糖粉，攪打至黃油發白，體積變大，就是黃油打發了。3.鹽和香草粉加...

“布朗尼（ChocolateBrownie），美國一種很普通的家庭點心。據說是一個胖胖的黑人老嬤嬤本來想製作鬆軟可口的巧克力蛋糕，給果卻忘了先將奶油打發，而做出的失敗作品。這塊原本要丟掉的蛋糕，老嬤嬤一嘗，居然意外的美味，布朗尼蛋糕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中粉：300泡打粉：1T黃油：227糖：175鹽：1t大蛋黃：5個輔料具體步驟1.中粉300g泡打粉1T→混合過篩→備用；軟化黃油227g→打滑→緩緩加入糖175g→打發→加入鹽1t→...

“卷客，新一代捲餅：聽說最近帕尼尼很火？外皮鬆脆，餡料豐富，口味也能自行調節。卷客捲餅，知道熱愛生活的你同樣熱愛美食。這就將自制的攻略分享給你！”食材明細主料吐司（適量）培根（適量）火腿（適量）奶酪（適量）輔料蘑菇（適量）球生菜（適量）橄...

“數了數年月，好像從高考後一個月能回家吃飯的次數能屈指可數唸書時住校，畢業工作後更大條道理地少回家了明明是一個家，弄得像租房子住一樣有時候都感到，愧對自己的媽媽據說，女人都喜歡收花，收花能代表自己在對方心中的地位...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：150蛋黃：1.5個輔料鹽：少許香草粉：少許泡打粉：2黃油：150糖粉：85葡萄乾：90朗姆：20毫升具體步驟1.葡萄乾用分量外的朗姆浸泡2個小時左右。2.室溫軟化的黃油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：200奶油：200輔料泡打粉：3葡萄乾：50蛋黃：3個香草粉：2糖粉：80朗姆酒：40具體步驟1.用朗姆酒浸泡葡萄乾。2.把奶油放在室內軟化。3.分多次把篩好的糖粉...

食材明細主料蛋白（兩顆）細砂糖（100克）低筋麪粉（60克）輔料杏仁（20克）榛果（50克）葡萄乾（40克）配料威士忌酒（20克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白榛果脆餅的做法步驟1、葡萄乾用威士忌酒浸泡20分鐘。2、低筋麪粉過篩備用。3、榛果...

不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢，桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的，這個就是中國人的一個傳統的美食，傳統的美食吃起來味道更加的濃郁，而且相比於現在的很多網紅糕點來說營養價值還有健康程度都是很...

“復刻這一款厚版黃油酥餅----布列塔尼酥餅，名字叫法不一，厚薄不同，配方和口味是相似的。需要用到黃油、蛋黃和朗姆酒，烘烤出的成品帶焦糖色，膨起一定的厚度，出爐就能聞到濃濃的奶香味，帶着朗姆酒的特別風味！不能省略，一定要朗...

“酥皮點心，紅豆沙餡，綠豆沙餡，糯米的，還有蛋黃酥都很好吃，百吃不厭，自己做的熱量低點，健康美味！甜度適中！”食材明細麪糰中筋麪粉（200克）水（100克）白糖（15克）豬油（10克）輔料低筋麪粉（160克）豬油（100克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）熟芝麻（少許）甜...

“小小的迷你布朗尼添加果乾的可愛模樣，溼潤濃郁的口感還有那一口一個豪氣地入口我想這不僅小盆友喜歡，連像Apple這種大孩子也很愛啊”食材明細主料低粉（90克）黑巧克力（50克）可可粉（5克）無鹽黃油（65克）朗姆酒（10克）紅糖（30克）白糖（20...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料質地較硬土豆：1公斤成熟西紅柿：400洋蔥：200家禽湯：0.5升蒜頭：3瓣百里香：1株月桂葉：1片輔料精鹽：適量胡椒粉：適量黃油：50具體步驟1.烤箱加熱，溫控開關調至200度；土...

“一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點，布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後，吃一小塊巧克力布朗尼，略微帶點苦澀的滋味，厚實、香濃，像是愛情的味道。所幸老公也喜歡，於是一同吃布朗尼，成了我們一個共同的愛好。”食材...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：200奶油：200糖粉：80泡打粉：3香草粉：2蛋黃：3個朗姆酒：40葡萄乾：50輔料具體步驟1.用朗姆酒浸泡葡萄乾2.把奶油放在室內軟化3.分多次把篩好的糖粉加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：200糖粉：80黃油：120輔料蛋黃：1個香草精：2滴朗姆酒：10ml具體步驟1.準備好所需要的材料。2.將黃油放室溫下軟化後加糖粉攪拌均勻。3.再加入香草...