相關腐皮龍蝦餃的餐飲知識

“茴香一直都是海鮮的最佳搭檔，而用茴香包的餃子更是比比皆是，所以我們選擇了用茴香與龍蝦相配。以腐皮包成一口半的餃子，另外再配上蝦子熬成的高湯和用高湯煨熟的茴香頭，作爲一個迷你小主食來說，真是恰如其分。”食材明細...

食材明細主料蘿蔔（1根）蝦皮（兩大勺）蛋清（2枚）輔料麪粉（適量）調料鹽（5g）胡椒粉（5g）花椒粉（5g）姜粉（適量）雞精（5g）味精（3g）香油（15ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔蝦皮水餃的做法步驟1、蘿蔔擦絲。2、下水焯10秒。3、攥幹水分。4、剁...

“不時不食，又到香芋當造時，芋頭糕、香芋蒸排骨、反沙芋頭、香芋扣肉……那麼多的香芋食譜總有一道適合你的胃口”食材明細主料香芋（1個）糯米粉（500g）鮮蝦（250g）豬瘦肉（200g）鮮蘑菇（6朵）香蔥（1小把）輔料生薑（適量）料酒（適量）醬油（適量）油（...

食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（一個）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮皮蛋拌豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、皮蛋、蝦皮2、將蝦皮擱入在豆腐上。3、隨後，將皮蛋剝殼用刀切開，...

食材明細主料小龍蝦（400g）五花肉（200g）餃子皮（若干）輔料姜（3片）乾紅辣椒（3很）八角（1顆）桂皮（1塊）花椒粒（1匙）植物油（3勺）大蔥（1根）玉米澱粉（1勺）調料鹽（1匙）花椒粉（1匙）雞汁（1匙）生抽（2勺）清水（（拌餡）2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小龍蝦冰花煎...

食材明細皮澄粉（200g）木薯粉（100g）開水（280g）黃油（40g）餡小龍蝦（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）小龍蝦料（適量）鹽（適量）生抽（適量）耗油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）水晶小龍蝦蒸餃...

“老公加班，晚上無聊，決定包西葫蘆雞蛋水餃，凍起來，明天老公回來吃。我發現一人在家的時候，特別喜歡幹活。我對肉餡餃子不怎麼感興趣，感覺還是素餡的鮮美、成品照片裏的餃子可不是壞的，是我故意掰開讓大家看看餡子的，我把合子...

食材明細主料雞蛋（4個）韭菜（一把）蝦皮（50g）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋蝦皮水餃的做法步驟1、麪粉加適量的水揉成光滑的麪糰。靜置10分鐘。2、韭菜洗淨和香蔥洗淨，準備好蝦皮。...

“夏天，彷彿天生就是要和海洋綁在一起的季節。沙灘，陽光，海風，比基尼，香檳，再來一份新鮮的海鮮料理，這大概是所有人的夏日夢境吧。對於小煮來講，其他不能強求，而海鮮確是不能妥協的。小煮愛吃海鮮，從小就表現的很明顯。小時候挑...

“總想變着方的給孩子弄些好吃的，但有時手藝有限啊，這次的蝦皇豆腐餃兒子可愛吃了，他喜歡我就高興。”食材明細主料日本豆腐（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔（少許）白菜（少許）配料料酒（少許）鹽（少許）海鮮醬油（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半...

“春天又是小孩子補鈣的最佳時機，飲食補鈣是最爲安全，也是最爲有效的！”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料黑木耳（適量）蝦皮（適量）配料蔥花（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮豆腐湯的做法步驟1、豆腐切成小塊2、準備好材料，...

食材明細主料豆腐（1盒）皮蛋（130克）蝦皮（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮皮蛋豆腐的做法步驟1、材料：豆腐、皮蛋（已切碎）、蝦皮2、將豆腐倒扣在盤中，用刀劃開。3、着，合入蝦皮和皮蛋，加適量的生...

食材明細主料皮皮蝦（適量）西葫蘆（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）小蔥（適量）調料芝麻油（適量）玉米油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）皮皮蝦西葫蘆水餃的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內放...

食材明細主料餃子皮（５００克）輔料韭菜（適量）蝦皮（適量）紅蘿蔔（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜蝦皮餃的做法步驟1、先把韭菜，蝦皮，紅蘿蔔，處理好，然後把蝦皮，紅蘿蔔剁碎，韭菜切碎...

“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，據說冬天的蘿蔔有媲美人蔘的功效，正好前幾天去超市看到圓潤可愛的心裏美着實不錯，採購了兩個回來。於是，就有了今天的蘿蔔蝦皮蒸餃。讓我們窮人也補補吧，就是不知道這種心裏美的蘿蔔算不算數。...

食材明細主料自制餃子皮（12個）鮮蝦（12只）輔料豆腐（適量）青菜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐蝦餃的做法步驟1、青菜豆腐切碎，分別放入少量鹽醃製出水，倒掉多餘水分。2、鮮...

食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）蝦皮（適量）輔料五香粉（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦皮鮮肉水餃的做法步驟1、蔥洗淨切末。2、蝦皮洗淨瀝水。3、肉末放入碗中，加蔥末、蝦...

食材明細主料豬肉末（300克）輔料紫菜（2片）蝦皮（半碗）餃子皮（適量）蔥（2棵）姜（2片）雞蛋（1個）配料生抽（2棵）耗油（半勺）香油（1勺）鹽（半勺）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫菜蝦皮肉餃的做法步驟1、蔥切花，姜切碎。雞蛋、耗油、姜、蔥、香油、...

食材明細主料北豆腐（200克）蝦皮（30克）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）植物油（適量）配料鹽（3克）白糖（1克）老抽（適量）香油（幾滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮豆腐的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋內倒少許油，同時放入蝦皮。3、蝦皮炸出...

“夏日酷暑難耐，總想吃點清淡的食物，選用應季的黃瓜做了一道蒸餃，口味清淡又可口，很受家人歡迎”食材明細主料麪粉（250g）黃瓜（2根）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃瓜蝦皮蒸餃的做法步驟1、準...

“皮皮蝦餡的水餃，就一個字鮮。就是太累了，爲了吃也是拼了。”食材明細主料皮皮蝦（二斤）韭菜（適量）輔料豬肉餡（適量）餃子皮（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮皮蝦水餃的做法步驟1、新鮮的皮皮蝦二斤，剝了殼其實就少了...

“什麼鮮都試着做過，今天包皮皮蝦餃子（東北叫，蝦爬子）剝皮扎手好疼的呀，但是看家人吃的津津有味，慢慢的都是幸福，手疼，忘了，呵呵，這餃子有些費事哦。”食材明細主料皮皮蝦（600克）雞蛋（3枚）韭菜（400克）麪粉（1000克）輔料蠔油（少許）鹽（少許）姜（...

“火龍果肉低糖，非常好吃。好多人吃火龍果會把皮扔掉，其實是非常可惜的，火龍果果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，營養價值豐富，同時花青素能增進面板的光滑度，美顏肌...

“二個人的世界就是這麼簡單。昨兒的早餐我跟我家小子就是這樣子一人一碗的湯餃子。在我們南方吃餃子不是煎的就是這樣子帶湯的，個人是十分的喜歡哦，看到有喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料餃子（18個）蝦皮（20...

“昨天早晨去市場買菜，看到漁家剛剛捕撈上來的小蝦皮，很鮮，有的還在活蹦亂跳，沒有想好怎麼做，就買了五斤回家。（主要是人家少了五斤不賣）一斤才一元錢，好便宜的。回到家我就跟媽媽說包餃子吧，媽媽看到這麼多的蝦皮，說包餃子也吃...