相關自制披薩皮的餐飲知識

“做披薩，首先要準備一塊披薩餅底。由於時間關係，我們可以提前將餅底做好，冷凍儲存，隨用隨取。本配方份量是6寸披薩2個或8、9寸披薩皮1個。”食材明細主料披薩粉（125克）輔料水（62克）鹽（1克）色拉油（25克）酵母（1克）細砂糖（2.5克）黃油（2.5...

“網上找的方子，做了三四次，覺得可以！分享給大家！”食材明細主料高筋麪粉（290g）低筋麪粉（130g）白砂糖（30g）溫水（190g）黃油（30g）輔料鹽（10g）酵母粉（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制披薩皮的做法步驟1、所有料放在一起揉勻，扣上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：280輔料水：140酵母：2橄欖油：5具體步驟1.準備好所有材料。2.麪包桶裏面放入麪粉和酵母，加水。3.用筷子攪拌的沒有乾麪粉狀。4.和麪成團後，加入...

“以前一直覺得像披薩或披薩醬之類的“洋東東”我自己根本不可能動手去做，即使想做，也未必能做得像那麼回事。可是，來到美食天下之後，才明白只要你想，一切就皆有可能了。今天奉上一款非常簡單的披薩醬，雖然不是特別地正宗，可...

食材明細主料麪粉（1盆）澱粉（適量）清水（適量）酸奶（適量）牛肉（1塊）芝士碎（1袋）輔料豆油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）蔥花（適量）辣椒（適量）調料燒烤醬（1袋）胡椒粉（適量）披薩醬番茄（半個）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制披薩的做法步驟1、將麪粉...

“前段時間看到好多朋友做的吐司批薩，新入了烤箱，馬上試試。。。”食材明細主料吐司（兩片）馬蘇裏拉奶酪（3片）輔料培根（2片）番茄醬（適量）小番茄（適量）胡蘿蔔（適量）蠶豆（適量）配料胡椒粉（適量）橄欖油（適量）酸鹹（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“厚厚的芝士，濃濃的奶香。瞬間秒殺必勝客哦~~”食材明細主料披薩醬（適量）培根或是火腿（適量）口蘑（適量）玉米粒（適量）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩的做法步驟1、口蘑洗淨，切片。2、將口蘑焯水...

“很久沒吃披薩了，有點想吃了，就自己動手，畢竟我的原則是少點外賣，我朋友還說披薩其實就是大餅上面加點菜哈哈哈哈沒毛病”食材明細主料麪粉（適量）輔料番茄（適量）洋蔥（適量）柿子椒（適量）火腿（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）酵母（適量）芝...

披薩自從由國外傳入國內，就十分火爆，深受大家的喜愛。但是市場是的披薩價格並不便宜，所以對於這種美味，大家肯定對其做法十分感興趣，這樣既可以省錢還能實踐一下自己的動手能力，一舉兩得。現在先來看看披薩餅皮的製作過程吧...

“看了很多的烤披薩，總是餅坯的步驟很麻煩，於是淘寶買了現成的餅坯，想來嘗試自己烤披薩，剛好家裏用料不足了，就撿現成的用了！沒想到很成功!”食材明細主料餅坯（1個）輔料馬蘇裏奶酪（適量）胡蘿蔔（適量）彩椒（適量）培根（適量）奶香（口味）烤（工...

食材明細主料西紅柿（2個）洋蔥（1個）輔料黃油（20g）蒜（1顆）糖（2勺）披薩草（1匙）鹽（2勺）番茄醬（2勺）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制披薩醬的做法步驟1、洋蔥切細2、蒜切成蒜末3、西紅柿去皮切碎4、黃油融化5、加入蒜末，翻炒6、加入西...

食材明細主料麪包（1片）輔料雞蛋（1個）火腿腸（1根）番茄（3片）菜葉（2片）奶酪（1片）番茄醬（1小袋）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制五色披薩的做法步驟1、一片面包打底，煎一個嫩雞蛋放在上面。2、雞蛋上放三片番茄3、番茄上放上切好的...

“自制披薩🍕，披薩餅底蓬鬆柔軟很好吃😋。”食材明細披薩餅皮高筋麪粉（200g）白糖（3g）鹽（2g）雞蛋（半個）黃油（8g）水（90g）酵母（2g）披薩餡料牛肉（200g）香菇（半個或者一個）青椒（半個）洋蔥（半個）芝士（適量）調料番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普...

“一般做披薩我都是自己做披薩醬，現用現做，買來一大袋的那種不如自己做的好吃還用不完。我覺得這真是一款萬用醬哈，不光可以是披薩的好基友還可以當成意大利麪醬用，一醬多用呀。”食材明細主料西紅柿（300克）大蒜（4瓣）洋蔥（60克...

“一直說了很久的終於披薩拔草了其實我很想偷懶網上買個現成的餅皮得了有位同學說想吃薄底的那就自己動手唄真做起來其實也還好，朋友說你可以去開店啦雖然知道開玩笑但是還是蠻開心的三個人的晚餐烤披薩所以叫了朋友來...

食材明細主料西紅柿（4個）裏脊肉末（50克）洋蔥（1個）輔料番茄醬（250ml）白糖（4匙）鹽（2匙）雞精（1匙）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗乾淨去掉表皮備用。洋蔥切碎、西紅柿切丁，裏脊肉切末。（由於當時忘記...

“年輕人都愛吃披薩，尤其是當熱乎乎的披薩上桌時，拉出一縷縷的絲~在家也能做出餐廳美味來！”食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）洋蔥（適量）番茄（適量）披薩臘腸（適量）披薩牛肉粒（適量）青椒（適量）青豆（適量）玉米（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）輔料黃...

“回想下，做披薩從來沒有買過披薩餅，也沒有買過披薩醬，都是自己動手。真要感謝我家食客，這麼不挑剔，每次都很捧場，吃的津津有味。這種無聲的鼓勵就是動力，讓我將不正宗的披薩做下去。現吃現做的披薩醬，沒有添加劑、防腐劑，雖不...

“今天做的這款披薩，披薩皮和醬料都是自制的簡單而又健康，還可以根據自己的喜好做不同的調整皮可擀成厚底或薄底，醬料可調成偏酸或偏辣”食材明細主料高粉（85克）低粉（15克）酵母（2克）糖（5克）鹽（1.5克）水（50克）玉米油（5克）輔料番茄醬（適量...

“給孩子吃，沒放披薩草那些，用西紅柿，洋蔥，肉，自制披薩醬”食材明細主料雞肉（1小塊）披薩底（一塊9寸）西紅柿（1個）青椒（1個）洋蔥（1個）肉末（一小碗）牛肉（100克）馬蘇裏芝士（120克）輔料嬰兒醬油（少許）鹽（少許）澱粉（兩勺）料酒（幾滴）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（...

食材明細主料高筋麪粉（100克）牛奶（50ml）輔料鹽（3克）酵母（3克）口蘑（5個）香腸（1條）洋蔥（0.5個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家庭自制披薩的做法步驟1、麪粉2、黃油，牛奶，鹽，酵母混合微波30秒3、揉成麪糰4、香腸，魚餅，洋蔥，番茄切片和...

“卷客：吃得飽不如吃的好，葷素搭配，營養均衡纔是健康的飲食理念！自制番茄披薩快快學起來吧！”食材明細主料高筋麪粉（適量）低筋麪粉（適量）雞蛋（適量）乾酵母粉（適量）番茄（適量）番茄醬（適量）奶酪絲（適量）輔料橄欖油（適量）糖（適量）鹽（適量）香腸（適量...

“所以稱爲山寨披薩，是因爲我沒用到馬蘇裏拉奶酪，正宗的披薩一定要用到這個才能拉出絲來，今天是我家桐桐一時興起點名要吃披薩，所以只有就着家裏的材料來即興發揮了。”食材明細主料麪粉（200克）彩椒（50克）洋蔥（50克）奶酪（5片）奶粉...

食材明細主料番茄（兩個）洋蔥（一小個）輔料大蒜片（3片）配料鹽（2克）羅勒葉（適量）黑胡椒（適量）糖（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩醬的做法步驟1、番茄洋蔥洗淨切小丁2、大蒜片用壓蒜器壓成蒜泥，和洋蔥一起入鍋熱油翻炒幾...

“上次做了一次披薩，是用外面買來的披薩餅，總體來說簡單方便，但相對於味道來說還是不太理想。這次親手從製作餅皮開始、餡料的升級，大大提升了對披薩的喜愛和滿足感，香腸和雞胸肉的搭配，粒粒飄香，美味至極。”食材明細主料高...