食材明細主料西紅柿 (2個)洋蔥 (1個)輔料黃油 (20g)蒜 (1顆)糖 (2勺)披薩草 (1匙)鹽 (2勺)番茄醬 (2勺)蒜香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)自制披薩醬的做法步驟1、洋蔥切細2、蒜切成蒜末3、西紅柿去皮切碎4、黃油融化5、加入蒜末,翻炒6、加入西紅柿7、加洋蔥8、加入番茄醬(忽略外形)9、加入2小勺鹽、2小勺糖、披薩草10、小火拌勻,會有少量的水,要不時的攪拌,以免粘鍋。11、盛到容器裏就OK啦。小竅門1、西紅柿去皮的小竅門:用刀在西紅柿上打個十字花刀,開水裏燙一下,皮很容易就掉了。