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食材明細主料油菜（400g）五香豆腐乾（兩塊）輔料醬油（兩勺）香油（少許）料酒（少許）米醋（少許）食鹽（少許）花椒粉（少許）蔥花（少許）蒜末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜燒豆乾的做法步驟1、油菜洗淨備用2、五香豆腐乾切片3、蔥花蒜末...

食材明細主料韭菜（適量）油豆腐（適量）輔料蒜末（少許）紅蔥頭末（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜燒油豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，韭菜切段，油豆腐一切四，備點蒜末，紅蔥頭末。2、熱鍋放油，下...

“幹豆腐炒油菜是一道家常素菜，青菜和豆製品搭配營養均衡，老少皆宜，方便快捷、清鮮爽口。”食材明細主料幹豆腐（1張）油菜（300克）杏鮑菇（1個）大蔥（1根）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹豆腐...

“冬天的家常菜。”食材明細主料大白菜（適量）五香豆乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆乾燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切成豎條備用。3、燒熱油，放蔥...

食材明細主料凍豆腐（1塊）油菜（適量）肉末（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐燒油菜的做法步驟1、凍豆腐切塊。2、蔥花，薑末，肉末。3、起鍋燒油下入蔥薑末爆香放...

“白菜脆嫩，色澤明亮，汁鮮味香。”食材明細主料白菜（500克）豆腐乾（200克）輔料精鹽（5克）醬油（10克）味精（2.5克）水澱粉（15克）豆油（75克）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜燒豆腐乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成魚骨片，裝盤待用。2...

食材明細主料蠶豆（1碗）梅乾菜（100g）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝殼洗淨，梅乾菜泡發。2、熱鍋熱油下入蠶豆加鹽爆炒片刻。3、放入梅乾菜，加漠過蠶豆的清水大火燒至水乾。4...

食材明細主料油豆腐（適量）白菜（適量）肉餅（少許）輔料蒜片（少許）蔥花（少許）調料油（少許）黃豆醬（一小勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒白菜的做法步驟1、準備:大白菜。2、油豆腐。3、肉餅。4、油豆腐，白菜改刀切好備...

食材明細主料油菜（1小把）五香豆乾（3塊）胡蘿蔔（20克）輔料蔥（5克）鹽（少許）蠔油（半勺）雞粉（少許）水澱粉（少許）食用油（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒豆乾的做法步驟1、準備食材，油菜1把，豆乾3塊2、油菜洗淨切成小段，邦與葉分開...

“油豆角是東北特產，我家的油豆角幹可是媽媽親手曬制的哦！油豆角它含有較高的蛋白質。它的氨基酸組成及比例也比較合理，含有人體必須的18種氨基酸，其中必需氨基酸，特別是賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含膳食纖維、多種維...

食材明細主料青菜（500g）輔料油豆果（100g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜燒油豆果的做法步驟1、食材，大青菜，油豆果2、青菜用淘米水浸泡後洗淨3、青菜切碎，油豆果切塊4、起鍋油熱下入食材翻炒，5、翻炒均勻後，烹些米酒，稍...

“豆油皮燒油菜，家常菜，營養豐富，鮮美爽口的一道素菜。”食材明細主料幹豆油皮（適量）油菜（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）紅油（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆油皮燒油菜的做法步驟1、準備材料。2、幹豆皮...

食材明細主料白菜（500克）幹豆腐（少許）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片，裝入盤中待用。2、...

食材明細主料幹豆腐（100克）白菜（200克）輔料蒜（適量）蔥（1棵）鹽（2匙）白胡椒粉（1匙）雞精（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）白菜燒乾豆腐的做法步驟1、白菜和幹豆腐洗淨切塊2、蔥蒜切好備用3、油燒開放蔥4、將白菜倒入，加鹽適量，翻炒...

“豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆。”食材明細主料五花肉（500...

“本來是種雪裏蕻，但可能是種子搞混了，長出了些油麥菜，不錯，反正能吃吧，長得不多，所以就和豆乾一起炒了。”食材明細主料油麥菜（250克）豆乾（1塊）菜椒塊（100克）輔料蒜茸（1/2大匙）豆豉（1/2大匙）精鹽（1/4小匙）白糖（1/2小匙）黑椒粉（1/4小匙）生抽...

食材明細主料豆乾（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒豆乾的做法步驟1、豆乾切絲，姜蒜切好。2、油菜洗淨切段。3、鍋中放油燒熱放入大蒜姜爆香，放入豆乾。4、翻炒一分鐘...

“【幹豆腐燒油菜】是一道家常素菜，青菜和豆製品搭配燒製，營養均衡，老少皆宜，方便快捷、清鮮爽口。做法挺簡單的，是一道零廚藝的首先家常菜。”食材明細主料幹豆腐（200克）油菜（500克）輔料油（10克）鹽（6克）醬油（10克）蔥（適量）水澱粉（適量）...

“家裏的菜乾是冬天裏婆婆曬的，這次加了些豆腐在裏面，給菜乾升了個級別哈。菜乾含膳食纖維和礦物質，吃菜乾有消除內火、清熱益腸，但在曬制過程中，蔬菜中的水份和水溶性維生素，尤其是維生素C，會大量流失。曬乾一些，只是偶爾備...

食材明細主料豆腐（適量）油麥菜（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燒油麥菜的做法步驟1、油麥菜放水裏沖洗乾淨。2、洗淨的油麥菜切成5釐米長的段備用。3、蔥切段...

食材明細主料油豆腐（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒油菜的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜炒香。2、加生抽和耗油加半碗水，放入油豆腐翻炒。3、放入油菜...

食材明細主料白菜（500克）豆乾（100克）青椒（1個）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待用。2、將豆乾切成片，青椒...

食材明細主料北豆腐（380克）筍乾菜（60克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）筍乾菜燒豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐、筍乾菜。2、將筍乾菜放入大盆裏，用清水泡發30分鐘。3、將北豆腐掰成...

食材明細主料油豆腐（200克）筍乾菜（40克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒油豆腐的做法步驟1、食材：油豆腐、筍乾菜（已泡發清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入筍乾菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着，加...

“色澤鮮豔，嫰爛鮮香。”食材明細主料豆腐（1塊）油菜（300克）輔料豆油（75克）味精（2.5克）澱粉（15克）香油（10克）精鹽（10克）鮮姜（25克）紹酒（15克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燒油菜的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小方塊，裝盤待用。...