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DIY桂圓乾的做法 DIY桂圓乾怎麼做

DIY桂圓乾的做法 DIY桂圓乾怎麼做

“每年的七月份是家裏盛產龍眼的季節,很多人門口都有一顆龍眼樹,就算你家沒有,豐收的季節都會收到親朋好友的贈送,太多吃不完怎麼辦,曬起來,孩子也好喜歡吃,而且曬得好,放到過年特別甜”食材明細主料新鮮龍眼(1000克)甜味(口味)其...

DIY煎粉的做法 私房DIY煎粉 DIY煎粉怎麼做

DIY煎粉的做法 私房DIY煎粉 DIY煎粉怎麼做

“做個菜關鍵三點,第一煎粉必須煎的脆些,第二一定要馬上吃的時候才能把煎粉放進湯裏,第三也是最最關鍵的一點,一般人我不告訴的,蒜末一定要先放進開水內,讓湯裏都是蒜的味道”食材明細主料煎粉塊(適量)輔料麻將(適量)大蒜(適量)鹽...

雞蛋餅的做法 DIY、雞蛋餅 雞蛋餅怎麼做

雞蛋餅的做法 DIY、雞蛋餅 雞蛋餅怎麼做

“吃貨就是要想到什麼就做出來然後…吃掉它∩ˍ∩”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(8勺)輔料牛奶(適量)牛肉火腿(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)蔥花(適量)芝士(適量)黃油(適量)鹽(適量)糖(適量)咖喱粉(適量)黑胡椒粉(適量)色拉油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿...

醬湯煮麪 DIY醬湯煮麪

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“中午做的醬湯沒吃了,晚上又剩我一人吃飯了。於是就用這醬湯煮點麪條,還真沒這麼吃過呢,不過麪條很好吃,也很入味。”食材明細主料麪條(100g)豆腐(一塊)雞蛋(一個)輔料小魚乾(適量)幹裙帶菜(適量)配料大喜大牛肉粉(適量)朝鮮黃醬(適量...

DIY雲吞的做法 DIY雲吞怎麼做

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“其實雲吞在我的家鄉是被稱作餃子的,做法很簡單,相片拍了有很長一段時間了,一直沒有上傳,今天就和大家分享一下家鄉雲吞的包法哈。”食材明細主料前腿肉(320克)蝦皮(10克)玉米澱粉(1勺)輔料醬油(少許)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工...

酥皮薄底披薩的做法 DIY酥皮薄底披薩(微波爐版) 酥皮薄底披薩怎麼做

酥皮薄底披薩的做法 DIY酥皮薄底披薩(微波爐版) 酥皮薄底披薩怎麼做

“感謝萬能的微波爐君,”食材明細主料印度飛餅(1個(思念紫蘇))荷爾美培根(1條)脆骨腸(2根(姐妹廚房))切片芝士(1片)輔料櫻桃番茄(3個)配料披薩醬(適量)番茄醬(適量)色拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮薄底披薩的做法步驟1、...

DIY紅豆沙團的做法 DIY紅豆沙團怎麼做

DIY紅豆沙團的做法 DIY紅豆沙團怎麼做

“忘不了那一絲沙軟甜滑的口感,自己動手DIY,感受自制的樂趣!”食材明細主料紅小豆(320克)礦泉水(適量(純淨水))輔料白糖(適量)冰糖(適量)配料玉米油(20-30ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)DIY紅豆沙團的做法步驟1、紅小豆洗淨後...

奶酪南瓜派的做法 DIY奶酪南瓜派 奶酪南瓜派怎麼做

奶酪南瓜派的做法 DIY奶酪南瓜派 奶酪南瓜派怎麼做

“表皮焦酥可口,同時還伴有奶酪濃濃的奶香味,內裏又是南瓜的香甜與糯米粉的軟糯聯合在一起,吃一口,真的是回味無窮呀!”食材明細主料南瓜(400g)糯米粉(180g)輔料奶酪(33g)紅糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶酪南瓜派的...

荷塘大炒的做法 DIY荷塘大炒 荷塘大炒怎麼做

荷塘大炒的做法 DIY荷塘大炒 荷塘大炒怎麼做

食材明細主料西蘭花(適量)木耳(適量)荷蘭豆(適量)水髮香菇(適量)銀耳(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料蔥絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘大炒的做法步驟1、蔥姜切絲2、胡蘿蔔隨意...

DIY手工冰淇淋香蕉船的做法 DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做

DIY手工冰淇淋香蕉船的做法 DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做

“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放...

薯片 DIY薯片

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食材明細主料土豆(4個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制薯片的做法步驟1、土豆刮皮洗淨之後切薄片!2、水燒開後放入薯片焯燙一分鐘左右撈出!3、將焯燙好的土豆片放到通風的地方晾乾水份!4、曬乾的薯片撒澱...

奶黃餡的做法 DIY--好吃的奶黃餡 奶黃餡怎麼做

奶黃餡的做法 DIY--好吃的奶黃餡 奶黃餡怎麼做

食材明細主料牛奶(500克)糖(200克)雞蛋(3個)面(50克)吉士粉(50克)輔料油(100克)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶黃餡的做法步驟1、原料:牛奶500克糖200克雞蛋3個面50克吉士粉50克油100克2、取一個盆,倒入牛奶和糖(留一小杯)攪拌均...

烤翅 新手也能DIY美味烤翅

烤翅 新手也能DIY美味烤翅

“DIY的樂趣!”食材明細主料洗淨的雞翅(500g)輔料奧爾良烤料(70g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY美味烤翅的做法步驟1、雞翅8個,新奧爾良烤料2、將雞翅洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾水份,把雞翅放入碗中中,(爲了更好的入...

月餅DIY的做法 月餅DIY怎麼做

月餅DIY的做法 月餅DIY怎麼做

“今年的中秋,突發其想自己做月餅,第一次的作品就受到大家的肯定和讚揚,真是一件很開心的事!”食材明細主料低筋麪粉(100g)餡料(買的現成的五仁和豆沙)(360g)輔料轉化糖漿(80g)色拉油(20g)梘水(2g)配料蛋黃水(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小...

酒釀發糕的做法 DIY--酒釀發糕你做了沒? 酒釀發糕怎麼做

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“歲月如悛。。父母現在年紀都已進入古稀之年,這人老牙也老牙。。。。所以常常做些軟的食品來孝敬二老。。。,這款最適合春、夏季裏早晚喝粥吃發糕了。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)酒釀(適量)輔料蛋液(適量)奶粉(適量)白糖(適...

黃油餅乾的做法 香脆【黃油餅乾】DIY情結 黃油餅乾怎麼做

黃油餅乾的做法 香脆【黃油餅乾】DIY情結 黃油餅乾怎麼做

“一直熱衷於自己做餅乾。在沒有烤箱的歲月裏,嘗試過用微波爐,平底鍋做,但東東都不脆——!談不上成功。。。今天說的是可愛的黃油餅乾,還有美味杏仁餅乾,香啊,脆啊,一併奉上~”食材明細主料低粉(210g)黃油(100g)雞蛋(50g)蜂蜜(適量)...

魚香肉絲的做法 魚香肉絲diy 魚香肉絲怎麼做

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食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(1個)茭白(1個)木耳(6個)輔料辣拌醬(2勺)幹辣椒(2個)生抽(2勺)老抽(0.5勺)白糖(3勺)醋(2勺)大蒜瓣(2個)料酒(2勺)鹽(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、把主料切成絲,並把豬肉絲放入澱粉,料...