相關豆板的餐飲知識

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料荷仙菇：100原漿蝦仁：100輔料鮮蠶豆瓣：30雪菜：30鹽：3胡椒粉：1花雕：10白砂糖：1橄欖油：30具體步驟1.將荷仙菇洗淨後切大朵備用。2.蠶豆瓣洗淨煮熟、搗碎備用。...

“街頭小吃一鐵板豆腐，在家也可以輕鬆做，豆腐要煎的漂亮，千萬急不得，輕輕滑動均勻上色。豆腐含豐富的營養，植物性蛋白更易人體吸收。”食材明細主料大豆腐（200克）輔料油（少許）下飯醬（1勺）鮮辣多（2勺）番茄醬（2勺）孜然粉（少許）孜然（口味）煎...

“板栗紅豆羹，搭配着香軟的南瓜絲雞蛋餅，開啓今天的美味早餐。”食材明細主料板栗（適量）紅豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）板栗紅豆羹的做法步驟1、板栗去皮，紅豆用水浸泡。2、板栗、紅豆放到豆漿機中...

“對於海鮮我除了白灼、清蒸，就是垮燉，這也是我北方人常用的烹調方法之一。用蔥薑蒜熗鍋，再把剁塊的老闆魚倒入鍋中翻炒，只需鹽、醬油、熱水，再把滷水豆腐切塊入鍋同燉，噴香滑嫩的老闆魚燉豆腐就做好了。我原本是極不喜歡吃...

“下班回家，小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼，湊上前去，纔看清原來是賣鐵板豆腐的，看着豆腐滋滋的發出誘人的響聲，我也想吃了，於是花兩元錢買了一塊豆腐，做了整整一盤，嘿，還真好吃呢”食材明細主料豆腐（一塊）輔料韓式辣醬（適...

板豆腐是比較好的一種食物，含有豐富的優質蛋白、大量卵磷脂，不含膽固醇，能夠防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟;還含有多種礦物質，豐富的植物雌激素，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生...

“豆腐是有營養又比較愛吃的食材，每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引，但是又覺得外面的油大又不衛生，在微博上看到教程，趕緊自己做來試試，還不錯😊”食材明細主料豆腐（適量）輔料孜然（適量）辣子面（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄沙司（適...

“街邊小吃鐵板豆腐，人氣很高的，不過還是擔心安全和衛生的問題，不敢放心大膽的吃，今天就可以了，自己做，放心有安全，味道又好，和蝸牛一起做小吃吧！這個確實很好吃的，外皮很脆，裏面很嫩，味道不輸外面小攤賣的呢”食材明細主料豆腐（一...

“都說春天越來越近，但是天氣卻越來越來越冷，開了空調，腳趾還是冷冰冰的。很想吃點熱乎乎的菜，正好淘寶上購的鐵板鍋到了，打算做一道鐵板菜。新買的鐵板一般都有一股味道，於是第一次用的時候，往鐵板上澆油，開大火，看到鐵板直冒...

食材明細主料板栗（適量）花生（適量）小米（適量）輔料糯米（少許）純淨水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗花生豆漿的做法步驟1、花生，小米，糯米清洗乾淨浸泡一夜備用（放冰箱冷藏）。2、板栗剝好備用。3、把食材放入破壁機內，...

“鬆板肉位於豬頸兩邊，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分佈，肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中。荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴。”食材明細主料鬆...

食材明細主料板栗（適量）大米（適量）赤小豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）板栗赤豆粥的做法步驟1、赤小豆泡發、板栗去殼，大米適量。2、食材淘洗後放入高壓鍋。3、加適量水燒煮，蓋蓋水開上汽後轉小火10分鐘...

“熱乎乎的鐵板菜”食材明細主料大土豆（1個）紅腸（半根）輔料青椒（1個）蒜（1頭）紅辣椒（6個）配料蠔油（一湯匙）生抽（2湯匙）蒜蓉辣醬（1湯匙）韓國辣椒（半湯匙）醋（半湯匙）糖（適量）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）孜然粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鐵板...

食材明細主料黃豆（適量）板栗（適量）玉米粒（適量）輔料水（適量）原味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗玉米豆漿的做法步驟1、黃豆提前泡發。2、板栗去殼去皮、甜玉米粒剝出。3、全部食材放入破壁機中，加適量水啓動五穀豆漿程序。4...

“乾飯人，乾飯魂，爲乾飯，金不換。∩_∩天冷了，又到了吃煲的時候了。簡單快手，板栗還可以換成您愛吃的玉米、紅薯、土豆、南瓜都可以哦。快來試試叭。”食材明細主料豆腐（200g）香菇（3朵）小油菜（3枚）板栗（5-8個）調料蔥（適量）食用油（3匙）...

“自己在家用平底鍋做一份鐵板燒土豆，土豆炸熟，用平底鍋，用小火，配上了適當的配菜，香氣四溢。”食材明細主料土豆（二個）二荊條（二根）泡椒（一根）油炸花生米（5顆）洋蔥（半個）榨菜（少許）輔料菜籽油（一匙）燒烤粉（半匙）五香粉（半匙）孜然粉（少許）味精（...

食材明細主料板栗（適量）紅豆（適量）大米（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗紅豆粥的做法步驟1、紅豆預先浸泡，板栗去皮去殼。2、全部食材淘洗後放入電飯煲中。3、加適量水燒煮。4、營養粥。...

“不要放鹽，板鴨很鹹。”食材明細主料板鴨（半隻）豆泡（適量）輔料生薑（適量）大蒜子（2個）香蔥（適量）調料料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板鴨燒豆泡的做法步驟1、板鴨切塊，焯水，洗乾淨。2、準備豆泡，生薑3片，大蒜子2個。3、油...

食材明細主料土豆（2個）紅辣椒（6個）輔料蒜片（若干）孜然（一大勺）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鐵板土豆片的做法步驟1、土豆去皮，切稍微厚一點點的片，泡水後，瀝乾水分待用2、臘肉切小片，有5、6片即可，只是調味而已，辣椒切...

“自己用豆漿機做豆漿，真真是常喝常新。用板栗搭配黃豆打豆漿，香甜的口感非常贊，得益於板栗的諸多功效，這款豆漿的食療功效比單純的黃豆豆漿也增加了很多。天涼了，早晨喝一杯熱豆漿暖暖的出門，益於健康。”食材明細主料黃豆...

“最近不知道怎麼回事，特別喜歡吃燒烤和鐵板燒，可是在外面吃不僅貴而且很不衛生。自己在家DIY好了，想吃多少做多少，而且絕對衛生。”食材明細主料豆皮（2張）生菜（1棵）苦菊（1棵）輔料韓國辣醬（2茶匙）蠔油（2茶匙）甜麪醬（1茶匙）番茄醬（1茶匙...

食材明細主料內脂豆腐（一盒）肉末（適量）輔料香菇（兩朵）小蔥（適量）紅椒（少量）調料料酒（適量）十三香（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板豆腐的做法步驟1、所需食材：內脂豆腐、肉末、香菇、小蔥、紅椒。2、...

食材明細主料板栗（1把）紅豆（1把）大米（1把）輔料礦物水果（兩碗）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆板栗粥的做法步驟1、紅豆和板栗一起放在粥中來食用其實是一種極佳的搭配，板栗和紅豆並不會產生什麼營養上的衝突，反而能起到互...

“最高端的美味往往需要簡單的食材，來試試牛奶紅豆和板栗碰撞出的美味吧！”食材明細主料紅豆（30g）板栗（5顆）牛奶（180ml）白砂糖（15g）水（適量）奶香（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆板栗牛乳的做法步驟1、準備食材。2、所有食材放入...

“懶人媽媽喜歡辣，寶寶必須是營養且美味的！所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋（適量）輔料小蔥幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，雞蛋打散小蔥切成...