相關伯爵乳酪軟歐的家常做法的餐飲知識

食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）細砂糖（25克）鹽（3.5克）乾酵母（3克）牛奶（210克）黃油（20克）紅茶碎（5克）輔料奶油奶酪（120克）糖粉（10克）調料高筋麪粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）伯爵乳酪軟歐的做法步驟1、材料備齊，黃...

“這款麪包卷材料中加進了伯爵茶碎揉麪時就陣陣佛手柑香氣撲鼻烤制後，其茶香與乳酪的芝香交相輝映相互提升豐富口感層次使麪包呈現出更加獨特的誘人香味配方參考自哈奇0328模具：方烤盤23x23x6.8cm或長方烤盤20x27x6一個...

“冬季裏的美味，清新的抹茶軟歐配上香甜的奶酪和蜜豆內餡，吃起來甜而不膩，清新可口。香甜的感覺，讓你在寒冬中也能享受到一份溫暖。”食材明細麪包體牛奶（130g）雞蛋（50g）開心果（11.5g）高筋麪粉（280g）抹茶粉（3g）糖（27g）酵母（3g）鹽（3g）黃油（3...

“今天做的這款草莓伯爵名字聽起來很高大上吧其實做法超級簡單了哈概括起來就是草莓裹巧克力哈沒有技術難度哈帶着小朋友一起做更開心哈”食材明細主料草莓（適量）黑巧克力（適量）白巧克力（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細葡萄種葡萄液（700g）麪包粉（1000g）蜂蜜（100g）燙種麪包粉（1000g）糖（100g）鹽（10g）水95度（800g）六倍奶（100g）主面葡萄種（200g）麪包粉（1000g）鹽（18g）糖（80g）燙種（100g）鮮酵母（40g）全蛋（100g）六倍奶（100g）土豆泥（50g）水（500g）黃油（80g）輔料帕瑪森粉（60g）歐丁...

“最近愛上全麥麪包，因爲加了全麥粉的麪包更軟，這款麪包因爲用了紅糖所以很香，還揉進了蜜豆、蔓越莓乾和杏仁所以口感豐富，而且內心也很豐富因爲用了乳酪做了餡。”食材明細主料麪包粉（220克）全麥粉（50克）水（150克）鹽（3克）紅糖（45...

食材明細主料鮮牛奶（10ml）紅茶包（2條）冰糖（5塊）輔料煉乳（5克）白砂糖（5克）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制伯爵奶茶的做法步驟1、準備好材料，燒開水2、茶具中放冰糖+紅茶包，用燒開的水緩緩衝入3、將紅茶包抖幾下，放入煉乳4...

“之前一直不明白什麼是歐包！現在才發現原來歐包比麪包好吃多了！”食材明細主料黃油（20g）高筋粉（500g）糖（25g）酵母（8g）鹽（10g）牛奶（350g）肉桂粉（10g）輔料核桃仁（100g）番茄幹（100g）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾果乳酪歐包的做法步驟...

“強烈推薦的一款麪包，有堅果、巧克力，和乳酪作爲餡料，口感極其豐富，很好吃。”食材明細主料高筋麪粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黃油（20克）鹽（3克）輔料糖粉（5克）餡料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）...

“最近家裏麪包做的少了，兒子突然說想吃乳酪麪包，這款是我家兒子點擊率非常高的一款麪包，之前也分享過，按照圓形軟歐麪包的整形方法來製作，“米”字花紋很好看，但是存在一個問題，就是圓形夾心麪包烤的過程中容易爆漿……出爐...

“總吃普通的麪包，對於自帶漂亮顏色的麪包，就覺得很特別，其實，很多蔬菜、水果都自帶天然色素，合理利用起來，就可以使烤好的麪包自帶美顏。甜菜根雖然其貌不揚，但是誰能想到它的內心卻美麗無比，玫紅的顏色，怎麼看都好看，單純的喝...

食材明細波蘭種高粉（50克）清水（50克）酵母（1克）輔料蔓越莓（50克）朗姆酒（10克）主麪糰高粉（150克）鹽（3克）細砂糖（30克）水（65克）淡奶油（20克）黃油（10克）酵母（2克）奶酪餡奶油奶酪（100克）糖粉（10克）奶粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓乳酪...

“一件軟歐一杯水果茶，相信是不少人的“網紅下午茶”選擇。軟歐包的貌美鬆軟一直讓不少人沉醉，而今天教大家做的這款伯爵奶酥軟歐包，顏值超高的同時，麪糰部分完全不加入黃油，糖的份量也相應減少了，真正做到低油低糖，是精緻的...

“這個咖啡乳酪軟歐包是我的麪包書《在家做麪包（視頻版）》裏的。我是很喜歡這款麪包噠，麪包體非常柔軟，還有最愛的咖啡香氣和乳酪餡，做了兩個大大的麪包，看着就極其的滿足。有的小夥伴可能會問什麼是波蘭種，先介紹一下波蘭種...

“最近天天要做蛋糕卷所以每天都會剩餘一些蛋白總不能浪費吧利用起來。”食材明細主料黃油（95g）糖霜（40g）低粉（115g）蛋白（15g）輔料食鹽（1g）伯爵茶葉（AKBAR）（2g）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）伯爵茶曲奇的做法步驟1、黃油打發。2...

“枸杞揉進麪糰裏，讓麪糰自帶黃燦燦的光澤.麪糰裏還裹入了甜蜜細膩的奶油奶酪和滿滿的蜜豆.麪包表面還裹上了黑白芝麻和燕麥片.芝麻經過烘烤後自帶濃郁香味.讓麪包更加香吃起來口感更棒！”食材明細主料黃油（15g）枸杞水（適...

“我家兒子是我的烘焙粉絲，但凡是我做的烘焙食物，他總是第一時間品嚐，然後根據自己的喜好說那款可以作爲他的保留產品，又或者那款不符合他的胃口讓我做調整。一直以來他爹都喜歡吃軟歐，但是兒子嘴刁又吃不習慣，所以爲符合他...

“這款有着豐富麥香味滴全麥麪包夾雜着蔓越莓和乳酪不同質感的食材讓軟歐有了多重的驚喜非常好吃會上癮哦愛軟歐包的親們，都來試試吧~”食材明細波蘭酵頭高筋麪粉（35g）低筋麪粉（15g）水（50g）酵母（0.2g）主麪糰高筋麪粉（160g）全麥面...

食材明細主料草莓（10個）巧克力（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓伯爵的做法步驟1、1.草莓洗淨，去枝子。2、2.每個草莓上插上竹籤。3、3.坐一鍋熱水，不能太熱，隔水慢慢融化巧克力。4、4.把草莓放進巧克力裏均勻的...

“軟歐基底，富有彈性。奶酪餡料夾心，厚重濃郁。配方中的3個，個頭比較長。亦可分割成6個短些的。裝飾可以隨心所欲”食材明細主麪糰高粉（200克）糖（20克）酵母（3克）雞蛋（25克）水（120克）鹽（2克）可可粉（8克）竹炭粉（1克）黃油（20克）老面高粉（50克）糖...

“這纔是喜歡的，爲着白巧克力，被擱置了似乎有一個世紀那麼久。白巧克力與乳酪的組合暫告一段落，且先把兩個攢了許久終不甘放棄的全麥與乳酪完成，然後，又該想想中秋的事了。藤籃的替代品，大碗和布。雖然很多歐包都會用到藤籃...

“新手做麪包最容易犯什麼錯誤？那就是揉不好麪糰，這也就導致，爲什麼你做的麪包不好吃。爲什麼揉不好麪糰？就是因爲掌握不好麪糰的液體用量，液體少了，揉出來的麪糰會比較硬，這樣做出來的麪包，內部當然不會柔軟了。液體過多，麪糰...

“蔓越莓控必須要做的一款麪包啊！麪包胚和內餡裏都有蔓越莓.內餡是甜蜜細膩的奶油奶酪和蔓越莓.只需要簡單的整形割包就可以啦！簡單又美味！”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（15g）蔓越莓幹（50g）糖（30g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（85ml）高筋麪粉（200g...

食材明細主料高筋麪粉（250g）可可粉（15g）雞蛋（1個）酵母粉（3g）糖（30g）鹽（3g）黃油（25g）水（120至130g）輔料紫米（適量）糖粉（適量）煉乳（適量）奶油奶酪（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫米奶酪軟歐的做法步驟1、準備材料，和麪同普通麪包程序2...

“歐姆蛋和韓國的蛋包飯十分相似，只是裏面沒有米飯而已。不過添加了乳酪芝士，多了特別的滋味。”食材明細主料雞蛋（2個）香菇（2個）洋蔥（半個）黃甜椒（適量）紅甜椒（適量）玉米粒（適量）乳酪芝士片（1片）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...