相關胡豆的餐飲知識

胡豆，是國內常見的一種豆類，它是在春季便可以被大家食用的一種豆類，平時的生活中喜歡吃胡豆的人們也是比較多的。胡豆的烹飪方法是較爲簡單的，味道粉嫩粉嫩的，也不錯。那胡豆營養價值都有哪些呢?以下小編就會爲大家整理到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘出門在外的話其實最想念你的不僅是家裏人而且還有家的味道，身在異鄉的話其實是很希望自己能夠有幸吃到家常菜的，在家的時候可能就是一道家常菜但是油皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡豆有名蠶豆，這樣聽起來是不是就很親切呢？藿香胡豆是有幹藿香和蠶豆爲主要食材做成的美食，味道中帶着點酸甜，藿香味濃，吃起來回味無窮啊！製作簡單，沒有什麼...

胡豆，又叫蠶豆，對於我們的營養價值也是特別的好的，是一種很好吃的蔬菜。對於我們的身體也是特別的有好處的，而且我們經常吃胡豆，對於我們的好處也是非常的多的可以有效的改善我們的身體的狀況。那麼今天就來了解一下胡豆的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘胡豆牛皮菜做法簡單，適合家常待客的素菜，牛皮菜翠綠鮮嫩，質細味美，和胡豆搭配一起真的是完美，蔥薑蒜的添加讓香味更加迷人，清腸通道，對於長期吃油膩食物的人...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟糯清香的胡豆搭配青翠的香椿一道混合各種調味料涼拌，一道美味可口又健康的香椿拌胡豆深受廣大美食愛好者喜愛。製作工藝簡單快捷，在家即可製作，搭配一...

“春天大自然給我們回饋很多美味的食材，只要我們愛地球，它就會回饋我們很多美好的東西。花花家地裏的胡豆熟了，和香椿一起是絕佳搭配。”食材明細主料鮮胡豆（適量）香椿（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）雞...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘怪味胡豆，這是一個名字奇怪，但是味道卻十分鮮美的菜品。胡豆入口咬碎，然後辣、甜、鮮、香、脆等各種滋味，一起橫掃你的味覺神經，那種酣暢淋漓的快感使你不...

最近，很多地方都已經上市了新鮮的胡豆，在不少地方，胡豆還有一個別稱，叫做蠶豆。只不過因爲不同的種植條件，胡豆什麼時候成熟這個問題，還是有所區別的。相信不少人都吃過胡豆，但在胡豆剝皮的時候，並不是那麼容易，那麼要怎麼來剝...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我們每天爲了吃什麼而發愁，雖然食材中有相當一部分可以生吃但是大多數食物還是必須要炒熟了才能既安全又好吃，既保留了食物的營養，又不失美味。今天給大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道十分開胃的下酒菜—美味的椒漬胡豆，夏天正是吃胡豆的時候，這個時候的胡豆最好吃了，除了煮着吃，還可以炒着吃，口味也可以跟着自己的喜好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘辣胡豆是一道十分家常的菜式，雖然只是素菜，但所用調料比較多，味道也鮮香麻辣，極具刺激性，用來下飯非常合適，佐上一杯冰凍清爽的啤酒，就更加是味蕾的享受了。...

“在川渝地區，嫩胡豆和嫩豌豆總是跟着春天的腳步一起到來的。每年春天，總要吃上幾盤嫩胡豆纔會覺得真正走入了春天。酸菜，是用頭年上市的青菜經過三四個月發酵而成，它與胡豆搭配在一起，結合出難以言喻的美味。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料胡豆：適量輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量糖：適量具體步驟胡豆浸泡：浸泡時用冷水，以淹過胡豆爲宜，在氣溫36℃以上條件下浸泡12小時左右，氣溫在30℃以下浸泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料食用油：適量粉條：適量胡豆：適量酸菜：適量輔料鹽：少許味精：少許具體步驟1.放油吵胡豆瓣和酸菜，2.炒香後加水，將水燒開加入粉條3.開後煮粉條，5分鐘後就好了，...

食材明細主料胡豆（500g）輔料小蔥（300g）鹽（適量）香油（10ml）蔥蒜粉（15g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥焙胡豆的做法步驟1、胡豆去牙洗淨後大火煮至8成熟。2、煮好的胡豆瀝乾水放涼備用。3、小蔥切末。4、鍋內不放一滴油，小...

食材明細主料胡豆（適量）輔料鹽（適量）配料蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜胡豆的做法步驟1、把它弄在水裏面煮，五分鐘。要是老點的就可以多煮幾分鐘2、把蒜切成片，先炒香，然後把胡豆下去炒一會就可以了。3、呵呵...

“這道涼拌胡豆方便易學，配上稀飯。香辣爽口。”食材明細主料胡豆（300g）酸菜（100g）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）油辣子（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡豆的做法步驟1、胡豆清水煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香椿拌胡豆選用新鮮的胡豆與香椿經過製作而成，其做法簡單，營養豐富。胡豆含有豐富的維生素等營養物質，具有促進骨骼生長的作用。蠶豆所含有的鈣質，能促進...

“眼下正是吃新鮮嫩胡豆的季節，突然奇想，研究了一款新吃法，結果味道還不錯，特意分享出來，愛好廚房、愛好美食的您也趕緊試試吧！”食材明細主料新鮮胡豆（適量）輔料食用油（比較多）調料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹽（適量...

準備時間:1小時10分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘還在擔心市場上的胡豆食品不乾淨嗎？還在擔心自己做的胡豆口味不好嗎？別擔心，這款專屬於你的椒漬胡豆保證會抓住你們所有人的味蕾。胡豆通利大腸:，下...

蠶豆是一種具有消腫，健脾功效的日常美食，經常是食用蠶豆可以健腦，還可以補中益氣。但是很多人分不清楚胡豆還有蠶豆。那麼胡豆就是蠶豆嗎？胡豆和蠶豆有什麼營養功效呢？經常食用胡豆會對身體產生影響？我猜你很像想知道這些問...

是的。蠶豆又名爲胡豆，所以蠶豆和胡豆是一種豆類。蠶豆是一種生豆科類的植物，花冠是白色的或者是淺紫色的，花瓣上略帶有一些黑斑，蠶豆的食用價值非常的高，並且製作出來的成品口感佳。蠶豆可以煮後食用，也可以將其油炸食用，酥...

一提到怪味胡豆想必大家都吃過，麻麻辣辣的蠶豆，香味回味無窮，很是好吃。小編也是對之慾罷不能，經常吃的零食。那麼怪味胡豆怎麼做呢？下面我們就來詳細的爲大家講解，讓你在家就可以輕輕鬆鬆的做出美味的怪味胡豆。一、怪味胡...

很多人會問胡豆是什麼豆？它的另一個名字你就很熟悉了，叫蠶豆。四川人喜歡稱蠶豆爲胡豆。蠶豆大多數人都吃過吧。在小編的家鄉，蠶豆是過年時家家必吃的一種零食。蠶豆原產自歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，在中國已有2100...