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“鮮嫩脆甜，香味濃郁，快手小炒。”食材明細主料芥菜心（適量）輔料油（少許）鹽（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆豉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心清洗乾淨。2、斜刀切芥菜心，切點姜蒜末，把豆鼓...

“鹹鮮美味，家常小炒，很下飯。”食材明細主料豆豉鯪魚（少許）芥菜（適量）輔料油（少許）蒜末（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒芥菜的做法步驟1、備好食材：芥菜，豆豉鯪魚，蒜頭。2、芥菜洗淨切段，切點蒜末。3、豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋香菜心炒豆豉魚是我非常喜歡的一道菜，也是我們家的家常菜了，豆豉魚非常香，非常好下飯，這道菜做法也是非常的簡單便捷，平時不經常做飯，也可以掌握得很好，平...

“醒腦提神的快手菜。”食材明細主料芥菜（300g）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芥菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒出香味。2、放入芥菜，大火翻炒片刻。3、待芥菜炒至斷生，加...

食材明細主料長豆角（200克）老乾媽豆鼓（適量）蒜瓣（適量）紅尖椒（適量）輔料白糖（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜豉長豆粒的做法步驟1、所有食材準備好。2、蒜瓣剝掉外皮，切成蒜丁。3、長豆洗淨，切...

“美味小炒。”食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜末（少許）蒜香豆豉（適量）調料油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉炒空心菜的做法步驟1、空心菜泡洗乾淨。2、切段。3、備:蒜末，即食蒜香豆豉。4、熱鍋放油，下...

“這是我媽自己種的芥菜，綠色食品，有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈的功效，用豬油加點糖來少，特別清爽，好吃。”食材明細主料芥菜（300g）輔料豬油（適量）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒芥菜的做法步驟1...

“空心菜，清熱解毒，通便防癌，潤膚美容。”食材明細主料空心菜頭（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜蓉（少許）豆豉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜頭洗淨切好。2、豆豉切碎。3、鍋燒熱...

“鮮嫩，簡單炒，幾分鐘上桌完成沒問題，素菜也美味。”食材明細主料芥菜心（250克）輔料薑末（少許）油（適量）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心摘洗乾淨2、切段，剁點薑末3、熱鍋放油，下薑末...

“終於看到有空心菜賣，買了一大把空心菜。看到有人做成辣的空心菜梗，貌似很誘惑。本着不浪費又省事兒的精神，直接整棵空心菜上場。”食材明細主料空心菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）豆豉（適量）辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味...

食材明細主料芥蘭（900g）豆豉鯪魚（1罐(184)g）輔料蠔油（1大匙）糖（1/2茶匙）油（2茶匙）蒜（4瓣）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨，切段。2、蒜剁末。3、熱油鍋，把蒜末爆香。(油不要放多，豆豉鯪魚很油...

食材明細主料芥菜幫（600克）輔料蒜（6粒）調料鹽（2克）雞精（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炒芥菜幫的做法步驟1、芥菜幫斜切成片，清洗乾淨後瀝乾水份。2、大蒜切成粒。3、鍋內燒開水，加入幾滴油和少許鹽。4、放入芥菜幫...

“這道菜始終還是媽媽做的味道最好，用一樣的調料一樣的鍋做，我也比不上媽媽做的，空心菜我們是叫藤藤菜，很好吃的菜，就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜（適量）輔料小尖椒（半根）配料蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“夏天胃口不大好~這個菜可以增加點食慾~”食材明細主料空心菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒幹（適量）豆豉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香空心菜的做法步驟1、把才摺好~洗淨~2、放入油~大蒜~辣椒幹~豆鼓~爆...

食材明細主料圓芥菜梗（適量）米椒（適量）豆豉（適量）蒜梗（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜梗炒豆豉的做法步驟1、圓梗芥菜2、去除葉子留梗，準備好其它的食材3、芥菜梗和蒜梗都斜切，...

“家常炒空心菜，蒜末、豆豉炒更香。”食材明細主料空心菜（1把）輔料蒜（適量）豆豉（1勺）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉炒空心菜的做法步驟1、準備的空心菜。2、洗乾淨，摘取嫩的部分。3、洗乾淨瀝...

“我老公去超市買東西的時候，順便買了一棵包心菜回來，吃了一半還剩下一半，大概放了有好幾天了吧。。。假如，再放下去差不多快要生根發芽了。再加上一罐豆豉鯪魚，趕快炒炒吃掉。。。”食材明細主料豆豉鯪魚（一罐）包心菜（半顆）輔...

“豆豉甜椒炒空心菜，是一道美味營養，甜脆好吃，超級下飯。空心菜是一種藥食合一的食材，富含豐富的膳食纖維，補充多種維生素的同時，還可以促進腸道蠕動，排除宿便。”食材明細主料空心菜（300克）甜椒（1個）輔料蔥（1段）蒜（4瓣）調料油（少許）豆...

“青菜多吃有益，空心菜，清熱解毒，通便防癌，潤膚美容。”食材明細主料空心菜（300克）肉末（30克）豆豉（20克）蒜蓉（15克）輔料油（15克）鹽（1克）雞精（1克）原味（口味）未知（難度）肉末豆豉炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨，切1釐米左右的段。2、肉末、蒜...

“豌豆尖也叫豌豆苗，富含維生素，具有排毒抗老化作用，積了一冬的體內毒素，開春時分吃點豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做湯，今天換種做法，用豆豉來增味。”食材明細主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5個）輔料豆豉（15g）蝦皮（10g）蠔油（10ml）鹽（...

“家常小炒。”食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜末（少許）豆豉（少許）紅椒絲（少許）調料油（適量）鹽（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒絲豆豉炒空心菜的做法步驟1、空心菜泡洗乾淨後摘成小段。2、備:蒜末，紅椒絲，豆豉(切碎...

“發現山東的通菜好像跟廣東的有點不一樣啊，杆比較硬，就是葉子的形狀都不一樣，這菜我在廣東經常吃，但是我媽平時卻很少買，因爲她不知道該怎麼吃，那天去買菜看到有賣想下好久沒吃了就買了一把，回來跟我在廣東帶來的香辣豆豉一...

“雖然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，卻讓我們永遠都離不開。空心菜，看起來很不起眼，但從它上市到結束，都是我們家最愛吃的青菜，只要我們注意細節，就可以把它炒出飯店的味道，讓它香味四溢。”食材明細...

“我家先生愛吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配剛出爐的鍋盔，簡直太美味了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料菜籽油（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉的做法步驟1、豆豉準備就緒。2、蒜和姜備...

食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜蓉（適量）豬油（適量）調料普寧黃豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉黃豆醬炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨改刀切小塊。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋下豬油。4、放入蒜末炒香。5、加入芥菜...