相關雞骨架煲白蘿蔔湯的最正宗做法的餐飲知識

“清淡湯，營養好喝，快捷方便。”食材明細主料雞骨架（適量）白蘿蔔（半個）輔料香菇（適量）薑片（少許）鹽（適量）蔥花（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞骨架煲白蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材。2、雞骨架焯水。3、白蘿蔔削皮切厚片，...

“一到秋季，人們就感覺很疲倦，這就是所謂的“秋乏”吧。經過了苦夏，入秋無病三分虛，所以秋天提倡要滋補，秋風性燥，從人體臟腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影響。所以秋天飲食應特別以滋陰潤燥爲主，多食溫潤食品，輔以補養氣血。...

“白蘿蔔具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。”食材明細主料豬骨（三塊）輔料姜（適量）八角（適量）枸杞（適量）白蘿蔔（一根）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔煲豬骨湯的做法步驟1、豬骨買回洗淨焯後水備用。2...

“白蘿蔔四季皆可栽，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，在超市或農貿市場都是常見的，特別是綠葉菜少見的時候，白蘿蔔也是特受歡迎，和排骨燉湯，還能吸收湯中的油脂，排骨湯也不會油膩，反而帶有蘿蔔的清香”食材...

“食材豐富，營養均衡，非常美味。”食材明細主料羅非魚骨（500克）胡蘿蔔（1條）白菜（適量）輔料香菇（適量）蔥（少許）油（少許）姜（少許）蒜（少許）生粉水（適量）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚骨胡蘿蔔白菜煲的做法步驟1、備好...

蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

“芡實：有防衰老，防癌，健脾祛溼，固腎。麥冬有補陰潤肺，益胃生津，清心除煩對失眠有一定治療效果。兩食材配合煲湯有益於身體，雞肉有補元氣增強抵抗力。”食材明細主料雞骨架（一隻雞的量）芡實（15克）麥冬（10克）輔料薏仁（20克）姜（3片）鹽（少...

“蘿蔔燉排骨是一道味道鮮美的中國菜餚，雖有不同的做法，但其主料均爲蘿蔔和排骨。該菜有蘿蔔清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。有極高的營養價值。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感...

“每次吃烤鴨，鴨架總是要拿來煮蘿蔔湯喝喝，單單烤鴨架煮出來的湯還是比較油膩的，加了白蘿蔔就好多了，而且也增加了湯的鮮甜味，至於營養就更不用說了，鴨肉有清熱滋陰補虛、利尿消腫之功效，白蘿蔔有助於增強機體的免疫功能，提高...

食材明細主料白蘿蔔（半根）香菜（少許）排骨（10塊）輔料大料（適量）蔥（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨煲白蘿蔔的做法步驟1、排骨焯水，蘿蔔切滾刀塊，所有材料（除香菜和鹽）下鍋煲1小時，2、出鍋時加鹽和香...

“每次去吃烤鴨，鴨架肯定都是要打包回來。這烤鴨架，好多人都覺得像雞肋，食之無味，棄之可惜。如果你也這麼想，那就錯了！用烤鴨架來煲湯，不論是味道還是營養，都絕對是棒棒的！（網絡上都有介紹，我就不粘貼複製了。）但是呢，鴨架熬出來的...

“從烤鴨店裏拎回來的烤鴨架，用來煲湯是極好的。煲好的鴨架湯，吃法很多。可以撕點白菜葉同煮，可以用湯煮麪條，也可以放點白蘿蔔同煮……都是很鮮美的。”食材明細主料烤鴨架子（一副）白蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）清水（適量）香蔥（少許）鹹...

“煲制菜餚是多以使用砂鍋和煲湯瓦罐鍋爲主，其實現在的鍋具大多都是一鍋多用，特別是電壓力鍋，煮、燒、燜、烤、蒸，樣樣精通，並且還節省烹製時間，節約廚房空間。”食材明細主料豬骨頭（500克）白蘿蔔（1個）輔料鹽（3克）姜（適量）料酒（10克）...

“不用多說，大家都知道白蘿蔔有人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃或喝蘿蔔湯後，可立見功效。豆腐是由黃豆、石膏加工而成，其所含的鈣質，是兒童骨骼和牙齒生長必須物質，有預防...

食材明細主料青蘿蔔（1個）白蘿蔔（1個）牛骨（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青白蘿蔔煲牛骨湯的做法步驟1、青白蘿蔔分別洗淨去皮2、切成滾刀塊3、牛骨冷水下鍋焯出血水後沖洗乾淨4、將焯好...

食材明細主料白蘿蔔（1個）龍骨（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔煲龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨。2、龍骨放入高壓鍋加水，蓋上蓋子大火煲開後轉中火20分鐘左右。3、開蓋後...

“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，雖說現在已經進入春天了，但是在這個咋暖還寒的季節裏，多吃點蘿蔔對身體還是有很大的好處。因爲蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。而白蘿蔔排骨湯更可以消食健胃,理氣化痰。白...

食材明細主料牛排骨肉（適量）白蘿蔔（一個）輔料姜（適量）香菜（少許）香葉（少許）八角（少許）調料鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛排骨肉煲白蘿蔔的做法步驟1、熟的牛排骨肉。2、白蘿蔔削皮。3、切滾刀塊，備點姜，香葉八...

“此湯味鹹鮮，操作簡單，勝在鮮甜有益，特別是夏天，喜歡湯湯水水的，更爲愜意。”食材明細主料排骨（約1/2磅）蘿蔔（1個（大））輔料姜（6-8片）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量（或白蘭地））鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瓦煲...

食材明細主料白蘿蔔（1個）小幹魷（2個）龍骨（400g）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔煲幹魷龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後清洗乾淨。2、幹魷洗淨切塊。3、白蘿蔔...

“好吃哦。”食材明細主料大骨（一斤）輔料白蘿蔔（一斤半）配料鹽（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔大骨湯的做法步驟1、準備好食材2、蘿蔔洗好，大骨洗好，準備切用3、把姜切成末4、放入砂鍋，燒開。5、蘿蔔切成三塊6...

食材明細主料雞架（1個）白蘿蔔（半根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔燉雞架的做法步驟1、將蘿蔔去皮洗淨切塊，雞架放入沸水中煮一會，水中放入適量的姜...

“白蘿蔔很清甜，且寬胸下氣清肺利咽，配搭瑤柱、魷魚頭煲豬骨，湯鮮味美滋潤降火”食材明細主料豬骨（350g）白蘿蔔（600g）輔料香菇（8朵）魷魚頭（1～2個）瑤柱（1把）姜（3片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯的做...

食材明細主料白蘿蔔（1個）排骨（適量）乾貝（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔煲排骨幹貝的做法步驟1、骨頭焯水洗淨放入砂鍋。2、白蘿蔔刨去皮切塊。3、乾貝用水洗一下。4、砂鍋加入水開始煲湯...

“春困，人懶懶的，去去溼，健脾胃，清內火，人自然而然精神充沛，爽朗。”食材明細主料雞骨架（一幅）豬骨（適量）桑黃（少許）黑靈芝（少許）無花果（少許）土茯苓（少許）蘋果（鵪）輔料薑片（三片）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桑黃黑靈芝煲雞...