相關辣椒蒜香小藍刀的家常做法的餐飲知識

“選材純野生魚仔幹，配以辣椒，蒜蓉少許，略炒放少許水燴一小會！”食材明細主料野生魚仔幹（10尾）輔料辣椒（3個）蒜蓉（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒蒜香小藍刀的做法步驟1、拿野生魚仔幹用溫浸泡五分鐘2、準備辣椒，蒜...

“椒香四溢、外酥裏嫩。”食材明細主料刀魚（8段）麪粉（2大勺）玉米澱粉（2大勺）蛋黃（l個）輔料蔥（5克）姜（5克）蠔油（2勺）白胡椒粉（3克）鹽（3克）香油（1勺）燒烤料（少許）椒鹽（少許）香蔥（少許）料酒（20克）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽酥香刀魚的做法...

“自從11年偶然的機會接觸美食網站，才知道可以把自己做的菜發在網站上，還可以和朋友學到自己不會做的菜菜，也是從11年才學會的蒸饅頭，從那時起把我喜歡美食的細胞激發出來了，買烤箱，麪包機，烙餅鍋，各種烘焙用具，那也真的瘋狂了...

“甘藍菜含有豐富的營養物質，如：維生素ABCE族，葉酸及礦物質、蛋白質等，紫甘藍還含有花青素。這些對人體都非常有益，所以常食用甘藍菜是很好的。甘藍菜有多重烹飪方法，我這道蒜蓉小甘藍製作非常簡單，最大程度地保留了菜中的營...

“刀魚有一定的營養價值😁”食材明細主料刀魚（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常刀魚的做法步驟1、刀魚去內臟，切段。2、準備輔料。3、油溫...

“秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。”食材明細主料秋刀魚（3條）輔料蒜頭（適量）檸檬片（2...

“下飯小配菜”食材明細主料青辣椒（6個）輔料醬油（2湯匙）花生油（2大勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看，切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺...

食材明細主料芥藍（半斤）輔料蒜瓣（數個）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）蒜香芥藍的做法步驟1、芥藍清洗乾淨備用2、切合適大小的段3、蒜瓣拍好4、芥藍焯水5、芥藍焯水6、焯水後放冷水過涼7、熱油鍋放蒜瓣炒香8、放芥藍下去...

食材明細主料香腸（3根）蒜苗（適量）青紅辣椒（各2個）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜苗辣椒炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、香腸切片，辣椒斜切，蒜苗切段。3、起鍋燒...

“辣辣辣，絕對一辣到底，絕對大汗淋漓，絕對開胃下飯。辣媽喜歡的，嘿嘿。做法簡單，但很美味，不能吃辣的可以換成普通的青椒。”食材明細主料羊角椒（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（一瓶蓋）生抽（兩瓶蓋）蠔油（半勺）糖（半勺）超辣（口味...

“嘿嘿。量不多哦，一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒（適量）精肉（適量）輔料蒜末（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後，到一點醬油煲鍋，下入肉絲炒...

食材明細主料甘藍小包菜（200克）輔料紅彩椒（1個）配料大蒜（適量）水澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉彩椒甘藍小包菜的做法步驟1、準備好原材料；2、燒熱鍋，放適量的油，下入蒜蓉煸炒；3、煸炒出香味後放入...

“年年歲歲花相似，歲歲年年醬不同。秋季了，辣椒又大量的上市了，也就又到了做辣椒醬的季節了。去年做的香辣醬因爲辣椒是先蒸後炒，所以引來很多的熱議。其實呢，辣椒先蒸後炒的目的有二：1、蒸後的辣椒更容易剁制，且不迸濺。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在四川的每戶家裏面，一定有一樣調料，是每個家裏面都有的。因爲它隨時都在我們該吃的時候需要，那就是家常的祕製蒜香辣椒油。這簡直是一個神奇的佐料，我們...

“辣椒炒肉，是湘菜裏的一道經典家常菜，每家每戶都會做的一道菜，而且每家都有自己的做法和絕招，呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜，非常簡單的做法，幾乎沒用啥特別的調料，味道卻出奇的好，趕緊偷學了，回來做做，果然可以。電視裏...

“辣椒不是很辣，拌飯吃很下飯。”食材明細主料辣椒（5顆）香菜（2兩）小蔥（2兩）輔料鹽（2勺）醬油（4勺）香油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒拌香菜的做法步驟1、準備主材：辣椒，香菜，小蔥。2、辣椒切小丁，香菜切末，小蔥切末備用。3...

“秋刀魚體內含豐富的蛋白質和脂肪等，味道鮮美。秋刀魚的魚腸有苦味，但是很多人並不把魚腸去除，不過我是吃不慣的，所以我烹飪的時候是去除的。這次做的是蒜香的，因爲老公平時喜歡吃蒜香口味的，自己就搭配着做了。如果你可以...

“香辣四溢的炒雞！”食材明細主料雞腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）輔料醬油（4匙）醋（2匙）蔥（1段）蒜（4瓣）幹辣椒（4個）油（30ml）水（1勺）鹽（1g）姜（半塊）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊，薑切片2、土豆切片，辣椒...

“在東北一般都習慣於把“帶魚”叫做“刀魚”，叫什麼其實無關緊要，烹製方法沒什麼區別。刀魚（帶魚）的烹製方法很多，這道“家常燒帶魚”用的是比較簡單的烹製方法，方便快捷。”食材明細主料刀魚（2條）輔料油（20克）鹽（6克）白糖（2克）生...

食材明細主料辣椒（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、蔥姜切好。5、鍋內...

食材明細主料刀豆（適量）輔料小紅尖椒（3個）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒刀豆絲的做法步驟1、原料刀豆。2、刀豆洗淨切絲。3、紅尖椒切小圈，姜切末。4、鍋熱注油放入尖椒和薑末爆香。5...

“學習老狼師傅做的，但是沒有放糖和醋，家裏人不愛吃太多種味道的，說是太濃了”食材明細主料辣椒（適量）輔料蒜頭（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香辣椒醬的做法步驟1、辣椒2、洗淨，去蒂...

食材明細主料刀魚（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）從（適量）紅椒絲（適量）白糖（適量）粗（適量）油（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨控水加入料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘入味。2、鍋中熱油加...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴滴！百搭的蒜蓉辣醬，做蒜蓉龍蝦🦐花甲粉、烤茄子🍆、涼拌都無敵美味！平時胃口不好拿上來立馬飯光光哦！”食材明細主料大蒜（220g）紅辣椒（220g）輔料生抽（20g）白糖（2g）鹽（2g）調料植物...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料刀豆：400輔料生抽：適量料酒：適量蒜頭：適量油：適量鹽：適量生薑：適量具體步驟1.姜蒜切粒。2.刀豆洗淨切段。3.熱油炒香姜蒜。4.放入刀豆翻炒，加生抽，料酒，鹽，...