相關鍋煎肉餅的做法的餐飲知識

“個人喜歡吃麪食，做了個鍋煎肉餅，獻醜獻醜。”食材明細主料麪粉（500克）發酵粉（0.5克）肉（250克）粉條（100克）蝦（100克）輔料豆渣（100克）配料鹽（0.1克左右）雞精（0.2克左右）油（200克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鍋煎肉餅的做法步驟1、將...

“烤肉料買半個月了，沒了下文，今天休息，一定要做”食材明細主料梅肉（350克）輔料西蘭花（一大朵）配料鹽（適量）油（適量）烤肉汁（半袋）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）底鍋煎肉的做法步驟1、1原料圖2、2梅肉切片3、3放烤肉汁半袋4、4...

食材明細主料麪粉（適量）瘦肉（適量）輔料小蔥（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末煎餅的做法步驟1、瘦肉，木耳，青菜一起剁碎，加入切碎的小蔥，按口味醃着。2、和麪，擀薄成大塊麪皮，醃着的餡倒到麪皮上，像卷壽司一樣捲起來，切段...

“研究了好久比賽要求，想了很久。既然是花樣主食，肯定不會同尋常，所以，我也來個創新。這個肉餅有點像比薩，不同的是它不用烤箱。煎出來的餅，金黃、酥脆，越嚼越香。如果做膩了家常肉餅，不妨試試這款肉餅。希望，喜歡的朋友們支援...

食材明細主料牛肉糜（400g）洋蔥（1個，中等）牛奶（50ML）奶油（50ML）雞蛋（1個）麪包糠（2湯匙）輔料牛肉湯（250ML）配料牛肉濃縮汁（1湯匙）醬油（1湯匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）黃油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香煎牛肉餅的做法步驟1、洋...

“最近喜歡鼓搗麪食，揉好麪糰開始琢磨做什麼呢，做別的還要做菜，直接做肉餅吧，有肉有面，菜就省了，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）輔料洋蔥（適量）配料生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料豬肉（適量）山藥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎小肉餅的做法步驟1、把豬肉剁成肉糊。2、蔥、姜切成末。3、山藥用刀背拍碎...

食材明細主料麪粉（適量）黃瓜（適量）榨菜絲（適量）輔料枸杞子（適量）配料鹽（適量）油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陶瓷鍋煎餅的做法步驟1、麪粉，黃瓜片，榨菜絲。2、麪糊加清水，糖，鹽拌成麪糊。3、倒進燒好油的不粘鍋裏慢...

食材明細主料豬肉餡（適量）輔料胡蘿蔔片（適量）蔥片（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南煎肉餅的做法步驟1、將茄盒肉餡加入適量乾麪粉。2、撒入適量澱粉。3、加入十三香。4、加入鹽。5、倒入色拉油使肉餡表面...

“滑嫩鹹鮮的肉餅，小寶寶超喜歡，簡單調味一下，寶寶吃不夠。”食材明細主料裏脊肉（100g）輔料洋蔥（適量）調料鹽（0.5）蠔油（1g）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎肉餅的做法步驟1、裏脊肉一塊，洋蔥適量，洋蔥主要起個調...

“牛肉富含肌氨酸、鋅、鎂等營養元素，對於增長肌肉、提高免疫力、抗衰老等有非常好的食療效果。家裏有老有小，因此牛肉也是餐桌上常見的肉食。通常我都是買來一大塊牛腱子肉，去掉邊角絞肉餡，剩下大塊整齊的牛肉，分別切成小...

食材明細主料肉餡（1塊）洋蔥（1顆）雞蛋（1個）輔料麪包糠（4勺）胡椒粉（3勺）蕃茄醬（3勺）原味（口味）未知（難度）煎肉餅的做法步驟1、將肉餡倒入盆中2、洋蔥洗淨切碎3、將洋蔥放入肉餡中4、剪開包裝口5、倒入麪包糠少許6、打入一個雞蛋7、調入...

食材明細主料豬肉碎（188g）洋蔥（72g）輔料色拉油（少許）黑胡椒粉（少許）麪包糠（1大勺（50ml的））玉米澱粉（1小勺（5ml））醬油（1小勺（5ml））蛋液（10g）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎肉餅的做法步驟1、洋蔥切粒鍋中放少許油炒一下洋蔥粒至透...

“臘肉煎餅下綠豆稀飯，呵呵別有一番滋味哦！”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（2個）輔料臘肉（25克）蔥（30克）配料鹽（1克）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煎餅的做法步驟1、將雞蛋和麪粉調成漿。2、把臘肉切成末，蔥切成蔥花。3、把...

“菜市場轉了一圈，看到了荸薺，想到有日子沒吃它了，我就買了一大堆。荸薺碎和肉餡混合，汆丸子、蒸肉餅，鮮美脆嫩，是冬天不能少的家常美味。”食材明細主料豬肉餡（500克）荸薺肉（500克）輔料大蔥（1棵）姜（1塊）玉米澱粉（25克）植物油（少許）調料...

“煎餅是早餐上常見的食品，但只能在早餐攤上吃到。也曾試圖自己做家做，但都失敗了，煎餅攤不好，也沒有炸好的薄片。後來想起了超市可以買到的現成煎餅和鍋巴，就按照自己的想法試做了一次，效果非常好，比煎餅攤上做的好吃多了，非...

“丹東寬甸特色煎鍋。”食材明細主料牛肉（400g）輔料洋蔥（半個）茼蒿（150g）土豆（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉煎鍋的做法步驟1、將平底鍋中放入油，放入切好的土豆片，兼至金黃。2、放入事先醃好的牛肉。繼續煎，待牛肉...

“#PICK你的全能主絞#用九陽和麪絞肉機做了一款牛肉煎餃，要想煎餃好吃不光餡要調好，面也很重要，用九陽和麪絞肉機和麪，軟硬適中，做出來的煎餃特別香。最入近手了一款餃子神器pro-九陽和麪絞肉機，用起來真的超級方便，和麪絞肉...

“肉片煎餅用料：麪粉，鹽，雞蛋1個，熟瘦肉片，油，辣椒油，方法：1、麪粉加適量的清水和鹽攪拌，2、再加入1億雞蛋，攪拌均勻。3、瘦肉切片，4、把拌好的面液倒進油鍋裏，5、待還沒有凝固進分別在面液上面擺好肉片，6、小火慢煎，待餅熟時，碼上辣...

“糯米和麪粉的結合體，鹹味帶蔥花肉丁，煎後很香，外酥裏糯。”食材明細主料糯米粉（2勺）麪粉（1勺）清水（1小碗）輔料蔥（2根）肉丁（半碗）調料食鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥煎肉餅的做法步驟1、準備的食材。2、糯米粉和麪...

食材明細主料豬前腿肉（750g）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞蛋（2個）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）生煎肉餅的做法步驟1、豬前腿肉剁成肉糜。2、把香蔥切成末放在肉糜上，再放適...

食材明細主料羊肉（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎羊肉餅的做法步驟1、羊肉切片。2、剁碎。3、加入適量生粉。4、加入適量生抽和胡椒粉。5、拌勻入味。6、揉搓成團...

“做釀口蘑剩下的肉餡，想做餡餅，又不想揉麪，就做了這個。”食材明細主料肉餡（適量）麪粉（適量）輔料清水（適量）食用油（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎餅版肉餡餅的做法步驟1、取麪粉，放小許食鹽。2、分次放入...

食材明細主料肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料肉（適量）油（適量）白胡椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鍋煎肉的做法步驟1、肉切薄片用鹽油白胡椒面醃好。2、放在鍋內煎好盛起。3、再起鍋放姜...

“外皮焦香酥脆，肉餡鹹香回味，丫頭一口氣吃了三個！”食材明細主料中筋麪粉（250g）輔料溫水（適量）食鹽（適量）玉米胚芽油（適量）五花肉丁（1飯碗）東古醬油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）香蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）普通（難度）大肉煎餅的做...