相關端午的餐飲知識

食材明細主料糉葉（適量）糯米（適量）排骨（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨糉的做法步驟1、排骨用生抽醃上一夜。2、糯米洗淨，控幹水，加入適量鹽和生抽拌勻靜置半小時，拌入菜籽油。3、取...

“北方糉子似乎以甜的爲主，南方似乎以鹹的爲主，這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來，鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣，各有千秋，喜歡的人就是非常的愛，不喜歡的人就敬而遠之，象這個鹹肉糉，我們三個人都非常喜歡，唯公公聽到是...

“明天就是端午佳節了，美好的節日怎能沒有美食相伴，糉子美味卻難消化，沒關係，這裏爲您準備了一款香甜酥脆的蛋黃酥，讓你甜甜美美過節日。”食材明細油皮水（55克）高筋麪粉（15g）豬油（55克）低筋麪粉（120克）糖粉（30克）油酥低筋麪粉（135g）豬...

我國傳統的四大節日包括春節、清明節、端午節和中秋節。不同的節日有不同的寓意和意義，已成爲我們生活不可缺少的內容。端午節在每年的五月初五，在這一天，民間有很多的習俗活動，除了划龍舟，不同的地區還有不同的飲食習俗。...

“端午臨近，各大超市、市場都在熱賣糯米，大家現在都忙着包糉子，可是做剩下來的糯米可以做什麼美食呢？我看家裏還有灌香腸剩下的豬小腸，就想做豬血糯米腸。除了不吃豬肉的人，只要你吃過，基本沒有不愛吃糯米腸的，朝鮮族的豬血糯...

在萬象更新的的新時代，很多的傳統食物已漸漸被大家遺忘，但是爲什麼很多人還在吃端午的糉子，那吃糉子的禁忌又是什麼呢?就讓我來一五一十的告訴你吧。一、爲什麼還有很多人還在吃端午的糉子在如今，爲什麼還有很多人還在吃...

“我是一個包糉子的新手，身爲土生土長的東北人，對糉子並不是很熟悉，也不是經常可以吃到的，現在這個物價上漲的年代，什麼都要講究實惠，所以從沒包過糉子的我決定自己做，我包的糉子不能算是好，頂多也就是個家庭版的，和一些高手相...

鹹鴨蛋、白煮蛋、茶蛋、鹽蛋、皮蛋、蒜蛋等。端午節除了吃糉子、鹹鴨蛋之外，不同地區的人還有各自不同的吃蛋習俗，東北一帶吃的是白煮蛋，江西南昌地區端午節吃的是茶蛋和鹽水蛋，河南、浙江等地，要在早晨吃大蒜和雞蛋一起煮...

我國的傳統節日是非常多的，比如說春節，元宵節，端午節，清明節，建軍節，五一勞動節，六一兒童節，立夏冬至要吃鹹鴨蛋和餃子，等等，今天我們就一起來討論快要到來的一個節日端午節。端午節呢，每個地方都有不同的習俗，但是大體都有一個相...

據說端午節吃鹹蛋，可以祛毒。端午節的美食更多，包括糉子、雞蛋、茶葉、油糕、糖棗糯米飯、臊子面、麻花、五黃、五紅、煎堆、菖蒲酒、打糕等。糉子是端午節傳統的美食，口味比較多，包括紅棗口味糉子、葡萄乾口味糉子、臘肉...

鹹蛋、茶葉蛋、大蒜蛋。端午節吃蛋代表着人們對生活美好的嚮往。端午節的美食衆多，包括糉子、五毒餅、雄黃酒、五加酒、菖蒲酒、鹹鴨蛋、茶葉蛋、大蒜蛋、黃鱔、黃魚、臊子面、打糕等。糉子是傳統的美食，主料是由糯米制...

端午節，對於大家來說不僅僅是可以放假的日子，更是親戚朋友一起歡聚一堂的日子。一提到端午節，就一定會想到送禮，禮尚往來。送禮送的是情懷，送的是思念，送的是祝福。那麼，端午送禮送什麼吃的好?送什麼最體面?接下來就讓我們一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米.五花肉：適量輔料花生紅豆，糉葉，老抽：適量具體步驟1.肉切塊加老抽五香粉醃製幾個小時2.糯米洗後泡幾個小時再加老抽操作醃製3.糉葉洗乾淨泡一個...

“我從來沒包過糉子，因爲根本就沒機會，每年端午節親戚朋友都會送一堆，單位還會發一堆，消滅這些糉子都是一件頭疼的事情。看着姐妹們都在包糉子俺的手也癢癢滴，其實今年我也買了江米和糉葉，想自己包一次練練手，可是家裏又是堆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆，糯米：紅豆左右一斤，糯米是將紅豆捏成長條算輔料糉葉：適量具體步驟1.紅豆洗淨，我是放在電壓力鍋煮的，按豆蹄按鈕，糖可以直接同放，我放的是白沙糖2.煮...

爲了驅趕五毒避蟲驅邪的，並且蛋可以孵化出下一代生命也寓意着美好的嚮往，所以端午節食用的可以食用鹹鴨蛋也可以食用皮蛋。端午節除了食用皮蛋、鹹鴨蛋，還會食用糉子、黃鱔、黃瓜、雄黃酒、黃魚等等，但目前基本已經用黃酒...

哈嘍，大家好，之前小編就給大家回答過一個問題叫做：端午節有吃種子的習俗嗎?段卻也是粗略的講了講，別沒有很精細，在這裏小編今天就給大家仔細說說端午節吃糉子這個習俗的由來哦。到底我們爲什麼要在端午節洗糉子呢，糉子這個...

芒果是一種常見的水果，其食用形式多樣，可以作爲水果直接吃，還能夠製作成果乾食用。之所以這麼受歡迎的原因，是其含有豐富的營養成分，對於老人孩子都是難得的滋補佳品。在此芒果上市的季節，同時也是臨近端午之際，讓小編來爲大...

食材明細主料糯米（750g）輔料香腸（適量）蜜棗（適量）豆沙（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）棕子的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚，瀝乾加入少量糖，備好蜜棗、香腸和豆沙2、糉葉洗淨，焯水後光滑一片朝上3、糉葉捲成斗笠...

“咖啡我就“棕”愛這一款，利用奶露三角“棕”型便利沖泡包，60秒極速萃取一杯大師咖啡，濃郁絲滑，一整天讓努力打拼的我們充滿能量！”食材明細主料碧羅奶露三角便利沖泡包（1袋）全脂熱牛奶（280ml）輔料糖（酌情）糟香（口味）其他（工藝）十分...

“端午節到了，家中悅寶偏喜愛吃糉子，外頭買來的糉子着實不放心，所以便打算自己包好了。包什麼樣的呢？雖然在廣州十幾年了，可是還是很懷念家鄉海南的糉子，大大的糉子，有肉有蛋有蓮子有香菇有蝦仁，餡料超足。嗯，就包家鄉的糉子吧...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘【端午蒿味肉糉】美好的食物總是無處不在的。將糯米、棗幹、葡萄乾、新鮮梅花肉、新鮮柳蒿混合拌勻，用新鮮糉葉包裹，高壓鍋煮熟即可。這樣一個顏色鮮豔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅中：10個（1-2人份）輔料番茄醬：75蔥：適量姜：適量蒜：適量大料：適量香菜：適量醬油：少許糖：適量具體步驟1.把雞翅洗淨，放進鍋用白水煮，煮變色後取出來晾乾備用。2....

食材明細主料糯米（適量）輔料蜜棗（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗糉子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨糉葉兩片，捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入蜜棗幾顆。5、再加滿糯米。6、用...

吃。端午節吃糉子是全國的一個傳統節日，是爲了紀念偉大私人所設定的節日，所以南北方都會有吃糉子的習俗。但是又因爲南北方的差異，南方一般會吃鹹的糉子，裏面包着臘肉和鹹蛋黃等餡料。北方一般會吃甜糉子，裏面有豆沙和蜜棗...