相關酸菜蝦皮炒春筍的做法的餐飲知識

食材明細主料酸菜（100g）蝦皮（30g）肥肉片（30g）春筍（500g（1棵））輔料姜（2片）蔥花（少許）蒜瓣（2個）鹽（2g）雞精（2g）料酒（2匙）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜蝦皮炒春筍的做法步驟1、準備食材，蔥花少許，春筍去皮，切片，汆水，撈出瀝乾水分。酸菜放...

“炒西瓜皮是家常菜菜譜之一，以西瓜皮爲製作主料，工藝是炒。吃完的西瓜剩下的西瓜皮也可以做成開胃可口的美食，口味偏酸甜，口感很脆，具有清熱袪火的功能。”食材明細主料西瓜皮（適量）酸筍（適量）酸辣椒（適量）蒜頭（適量）蒜葉（適量）輔料...

“春暖花開，萬物生長，尖尖的小筍冒出來就被採下來做成美味佳餚啦。小筍綽水加上肉泥放上自己做的酸菜，紅辣椒點綴，香氣撲鼻，平時一碗的飯量今天兩碗。”食材明細主料豬腿肉（50g）小筍（300g）韭菜（50g）紅辣椒（3個）輔料植物油（30g）鹽（5g）生...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。”食材明細主料春筍（130克）蝦（150克...

“我生活在山區小城，這兒是“筍竹之鄉”，每到春季，漫山遍野的竹筍拔地而起，酸菜和春筍，這兩種看似毫無交集的食材卻成爲最佳搭檔，酸菜獨特的口感，很好的改善了筍的澀味，而五花肉則是不可或缺的美食催化劑，於是一道刮油又下飯的...

“豆腐衣也叫豆油皮或腐竹；豆腐皮營養豐富，豆腐衣是傳統的豆製品濃縮了豐富的植物蛋白和膳食纖維。”食材明細主料薺菜（200g）春筍（半根）豆腐衣（幾張）輔料豆乾（2塊）調料植物油（30ml）鹽（3g）雞精（1g）芝麻香油（3g）橄欖油（5ml）五香粉（0.5g）清淡（口...

食材明細主料牛心菜（300克）蝦皮（25克）筍尖（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮筍尖炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、蝦皮、筍尖（已煮熟）2、將牛心菜撕開清洗一下，撈出待用。3、將已煮熟的...

“鮮甜爽口的春筍與鮮嫩的韭菜搭配，簡單的素炒，卻非常的鮮美。”食材明細主料春筍（350g）韭菜（100g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍炒韭菜的做法步驟1、春筍去筍衣，韭菜摘洗乾淨2、春筍切成片3、筍片...

“春筍是春天餐桌上常出現春菜，春筍搭配肉類和芹菜非常美味，春天可別錯過吃春筍哦。春筍屬於低脂肪，低澱粉，高纖維的健康食品，是肥胖者減肥的佳品。”食材明細主料春筍（200克）芹菜（200克）五花肉（150克）蔥（1段）姜（1小塊）蒜（2瓣）輔料油（少...

“俗話說“春韭一束金”，初春時節的韭菜最是鮮嫩可口，韭菜味兒最濃郁，被譽爲“春菜第一鮮”。春季養生，養肝是排在首位的。韭菜中含揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。...

食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）泡打粉（6克）糖（6克）溫水（265克）雞蛋（一個）輔料肉餡（適量）酸菜（適量）春筍（適量）油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍酸菜肉包子...

“又是一年春筍季，不能錯過的美味。”食材明細主料春筍（1個）筒骨（600g）酸菜（適量）輔料姜（1塊）調料胡椒粉（1匙）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍酸菜筒骨湯的做法步驟1、春筍。2、剝去外殼。3、切片。4、配點酸菜。5...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。經常會有小夥伴說不知道筍怎麼烹飪纔好吃，今天和大...

食材明細主料臘肉（適量）酸菜（適量）春筍（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉酸菜炒春筍的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉、酸菜、春筍切片。2、鍋中水開放入春筍焯水兩分鐘撈岀瀝乾水。3、...

“第一次做這個餡兒的南瓜包，很成功啊(๑˙ー˙๑)皮薄餡大”食材明細主料酸菜（一斤/兩元）春筍（一個）肉末（適量）老南瓜（適量）麪粉（適量）輔料幹辣椒（適量）酵母（適量）溫水（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味極鮮（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（...

食材明細主料大蝦（200g）春筍（1根）黃瓜（半根）輔料花生油（1勺）調料蔥（適量）生抽（1匙）鹽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）春筍炒大蝦的做法步驟1、食材圖，小蔥，姜，黃瓜切段，春筍切塊，蝦去除蝦線。2、春筍用開水焯一分鐘，撈出過...

“春筍酸菜煲排骨，湯品鮮美，春筍鮮嫩，排骨酥爛，味道太棒了！”食材明細主料排骨（適量）春筍（適量）酸菜（適量）輔料食用油（少許）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍酸菜煲排骨的做法步驟1、備好食材：如圖，排骨焯水洗淨...

食材明細主料蝦乾（10只）鹹菜（適量）春筍（1株）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蝦乾鹹菜春筍湯的做法步驟1、食材：蝦乾、鹹菜（已清洗切碎）、春筍。2、將蝦乾放入大碗裏，用溫水浸泡5分鐘。3、隨後，將浸泡好的蝦乾剝去蝦...

食材明細主料春筍（適量）酸菜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑末（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒酸菜的做法步驟1、春筍焯水後撈出放冷水中沖涼。2、全部食材切好備用。3、酸菜倒入無油鍋中炒幹水分。4、...

“網購了了5斤春筍，一共4個。全部去皮焯水後浸泡，接下來開啓吃春筍的生活。”食材明細主料春筍（適量）鮮蝦（2個）薺菜（幾棵）輔料菌油（1匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦薺菜拌春筍的做法步驟1、春筍，運輸時間...

“春筍，這個季節最不應該辜負的美味，對於一個吃貨來說，每個季節的時令菜，一定要品嚐，要不太虧待自己了，更何況，當季的菜不僅味道夠鮮，而且營養也是最豐富，口感也是最好了，爲啥要錯過呢？”食材明細主料春筍（2根）雪菜（1根）輔料蒜（2瓣）紅...

“豬🐷肉太貴，買點蝦皮嚐嚐，蝦皮營養和功效:1、能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。2、通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。3...

食材明細主料春筍（適量）豆角（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）豆漿（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍豆角炒粉皮的做法步驟1、豆漿中放入紅薯澱粉、雞蛋和少許油。2、全部攪散，沒...

食材明細主料醃菜（300克）春筍（200克）豬肉（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）糖（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醃菜炒春筍的做法步驟1、準備好食材。2、春筍切絲，醃菜...

“家常菜~~~~~~酸菜蝦肉炒雷筍”食材明細主料蝦肉（120克）酸菜（100克）雷筍（210克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜蝦肉炒雷筍的做法步驟1、食材：蝦肉、酸菜（已切碎）、雷筍（已剝殼清洗）2、將已清洗好的雷...