相關胡蘿蔔廋肉湯的最正宗做法的餐飲知識

“胡蘿蔔（紅蘿蔔）瘦肉湯清甜，有止咳潤肺之功效。過年的時候，在小姨家吃過一次，肉質特別鮮嫩，覺得非常美味。於是向小姨仔細問得做法，回家做了一次，非常成功，故分享給各位吃貨。此種做法和一般煲湯的做法不一樣，帶有典型的湖南風...

食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔冬筍滑肉湯的做法步驟1、裏脊肉切片，兩面撒澱粉，用肉錘敲成薄片。2、改...

“冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C、維生素B9、瓜氨酸、鈣等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化爲脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減...

“這款胡蘿蔔土豆肉骨湯，簡單又美味，胡蘿蔔的甜，土豆的糯，湯汁甘甜又清淡可口，一口下肚頓時全身暖洋洋的，既能暖身又營養，喜歡的朋友可以試試，做法簡單易上手。”食材明細主料肉骨（685克）土豆（340克）胡蘿蔔（190克）輔料料酒（適量）鹽（適...

食材明細主料洋蔥（125克）土豆（125克）胡蘿蔔嫩尖頭（125克）雞湯（500ml）輔料檸檬汁（（或白醋）5ml）黃油（30克（植物油30ml））鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔湯的做法步驟1、把洋蔥，土豆，胡蘿蔔嫩尖去皮後切成小丁。2...

“民間有句諺語“冬季進補，來年打虎”。因爲冬季人體生理活動處於抑制狀態，新陳代謝減慢，冬季進補會使營養物質最大限度地轉化爲能量貯存於人體內，滋養五臟，蘊育元氣，增強免疫力，爲來年的健康打下基礎，因此冬季是向健康投資、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘胡蘿蔔和瘦肉是家常菜中比較常見的兩種蔬菜。胡蘿蔔含有豐富的維生素和各種其他營養元素，瘦肉含有豐富的蛋白質。二者食材都非常易得，胡蘿蔔廋肉湯的做...

“豬肉含優質蛋白質，膳食纖維，脂肪，膽固醇，硫胺素，維生素B2，煙酸，維生素C，維生素E，維生素A，胡蘿蔔素，鉀，磷，鈣，鈉，硒，鎂，鐵，鋅，以及人體必需的氨基酸。1、豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料白蘿蔔：適量羊腿肉：適量輔料姜：適量香蔥：適量香菜：適量青蒜：適量鹽：適量具體步驟羊肉切塊，焯水洗淨。白蘿蔔分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀...

“每次LG說不回家吃飯，偷懶的時候又到了，自己好對付，一瓶辣椒醬就飯也可以；但孩子不行，琢磨着做點什麼打發孩子，既要有營養又要孩子喜歡，同時我又可以偷懶，那這個湯最合適不過啦，有葷有素，這個素還有幾樣可選擇，準山、甜玉米、胡...

食材明細主料羊棒骨羊肉（200g）胡蘿蔔（一根）黨蔘（一根）芡實（10顆）輔料姜（一塊）蔥（一節）白酒（一瓶蓋）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊骨和羊肉泡清水裏半個小時以上，將血水泡出來。泡後將羊骨和羊肉清水...

食材明細主料牛肉（300g）輔料蔥段（適量）薑片（適量）黑胡椒粉（適量）胡蘿蔔（三根）黃酒（一勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、特別推薦這款莫頓餐桌鹽，裏面含黑胡椒之類的香料，煮湯特別提鮮，十分好用。2、牛肉...

食材明細主料淮山（適量）胡蘿蔔（適量）羊肉（適量）輔料蔥花（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、姜拍扁蔥切圈2、材料如下3、羊肉飛水備用4、胡蘿蔔切滾刀5、鍋中放入姜胡蘿蔔6...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時胡蘿蔔廋肉湯是幾乎所有人都喜歡喝的湯，它不僅好喝，而且對我們的身體很補，適合當做養生湯來喝。胡蘿蔔加廋肉的湯，其中胡蘿蔔富含豐富的維生素，對人的身體...

“胡蘿蔔內含豐富的維生素A，補肝明目，清熱解毒，維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義”食材明細主料胡蘿蔔（230克）四季豆（30克）黃油（30克）洋蔥（40克）清...

食材明細主料蘋果（適量）胡蘿蔔（適量）馬蹄（適量）排骨（適量）腱肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘋果胡蘿蔔腱肉湯的做法步驟1、蘋果。2、胡蘿蔔馬蹄分別去皮。3、排骨腱肉洗淨。4、放入鍋中。5、加...

食材明細主料牛肉（180g）胡椒卜（半截）玉米粒（50g）輔料清水（適量）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米牛肉湯的做法步驟1、準備胡蘿蔔丁、焯水玉米粒、牛肉...

食材明細主料肉大骨（600克）胡蘿蔔（150克）輔料鹽（一茶匙半）雞粉（三分之一茶匙）薑片（適量）料酒（三茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）胡蘿蔔肉骨湯的做法步驟1、肉骨洗淨用清水浸泡出血水2、焯水洗淨放入煮鍋，加入三茶匙料酒，薑片...

“屋外飄雪，屋內飄香，冬日裏一碗溫暖的湯，送給大家~！羊肉味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，膽固醇含量少，是冬季防寒...

“胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性維生素，所以只有和油脂結合起來，胡蘿蔔的營養纔會發揮到極致，所以常聽電視上的專家說，胡蘿蔔的最佳吃法是和肉一起炒着吃或者燉肉吃，所以今天就來個五花肉紅燒胡蘿蔔，只是今天做的紅燒老抽多一...

“冬天就要喝羊肉湯(暖補)。”食材明細主料羊肉（一斤）胡蘿蔔（一個）香菇（適量）輔料香蔥（三顆）紅棗（幾顆）黨蔘（適量）枸杞（適量）姜（適量）料酒（適量）雞精（適量）食用鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉胡蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉(買帶...

蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料高湯（250ml）糖（20克）醬油（20ml）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯胡蘿蔔的做法步驟1、食材。2、中大火，鍋內倒入高湯，並加入所有調料，攪勻。3、鍋開後，加入胡蘿蔔條，轉小火。4、蒙上一張錫紙，並戳上...

食材明細主料番茄（1個）胡蘿蔔（1條）黃牛肉（250g）輔料洋蔥（適量）蔥薑蒜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）小米黃酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、黃牛肉洗淨瀝乾，切小塊。2、...

食材明細主料菱角（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菱角胡蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、豬肉切小塊，肥瘦分開。2、胡蘿蔔切片。3、菱角去殼泡水。4、鍋子燒熱放入半肥瘦...