食材明細主料胡蘿蔔 (2根)輔料高湯 (250ml)糖 (20克)醬油 (20ml)鹹甜 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)高湯胡蘿蔔的做法步驟1、食材。2、中大火,鍋內倒入高湯,並加入所有調料,攪勻。3、鍋開後,加入胡蘿蔔條,轉小火。4、蒙上一張錫紙,並戳上幾個小洞;5分鐘左右,關火,但不要立刻揭開錫紙,燜至軟爲止。5、裝盤.小竅門因我是在做壽司的過程中做的胡蘿蔔煮,所以,就沒有單獨盛出來