相關杏仁紅酒牛排的餐飲知識

“牛排營養豐富，富含大量蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸，是家裏必備的食材，孩子也特別愛吃，今天用紅酒醃了牛排，再佐以黑椒醬，最後撒上烤過的杏仁片，不同的口感！”食材明細主料牛排（2塊）小胡蘿蔔（2根）杏仁片（適量）雜生...

食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）大蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）紅酒（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒牛排的做法步驟1、牛肉切成大片用刀背拍鬆.2、洋蔥、大蒜、香菜切成碎米與鹽...

食材明細主料牛肉眼扒（250g）意大利麪（適量）紅酒（150ml）輔料洋蔥（半個）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式紅酒牛排的做法步驟1、牛扒自然解凍2、洋蔥切粒，倒入紅酒醃製1-2小時，讓紅酒的味道充分融...

“俗話說的好“愛美之心人間有之”又有說“一百遮三醜”其實古往今來就有很多食用美白的祕方，說祕方有點過，歸其根本就是用純天然的食材同時用最簡單的烹飪手法將其本身的營養髮揮到極致。杏仁露在古代就被皇宮裏的妃子...

“淡淡的紅酒香嫩的牛排”食材明細主料牛裏脊（300g）紅辣椒（1個）紅蘿蔔（2塊）輔料植物油（20g）蠔油（1勺）紅酒（3勺）澱粉（1勺）大蒜（2顆）蒸魚豉油（1勺）生抽（1勺胡椒粉）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅酒香煎牛排的做法步驟1、牛裏脊肉切1釐...

食材明細主料牛排（500克）西蘭花（400克）輔料黃油（15克）鹽（4克）黑胡椒粉（3克）紅酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅酒煎牛排的做法步驟1、西蘭花洗好切塊備用。2、牛排切片用鹽，黑胡椒粉醃製40分鐘。西蘭花用開水煮熟。3、...

食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（130克）雞蛋（30克）細砂糖（30克）黃油（20克）奶粉（15克）酵母（3克）輔料鹽（3克）杏仁片（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶杏仁片排包的做法步驟1、1.高筋麪粉，牛奶，細砂糖，雞蛋，奶粉，鹽，酵母倒入盆內揉...

“願意嘗試不同的美食，學習美食，雖然這次烤得過了火候，但從不灰心，因爲即使烤得不好，家人也是把它吃完，特別的支援，給我的美食點評，讓我一點一點的進步，同時也享受美食帶來的樂趣”食材明細主料牛排（2塊）黃油（20g）食鹽（2g）紅酒（20g）黑...

食材明細主料杏仁（30g）牛奶（250g）輔料水（200g）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏仁牛奶的做法步驟1、去皮光中杏仁，牛奶。2、杏仁用熱水泡半小時後換水放料理杯裏。3、打成杏仁漿，按個人喜好過濾杏仁渣。4、把杏仁糯放鍋...

“牛排，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤爲主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的進階肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料...

“牛小排價值：化痰止咳、強筋壯骨、提高人體免疫，補充人體必需的氨基酸且100%吸收”食材明細主料牛小排（500g）輔料洋蔥（一個）薑片（適量）香葉（三片）八角（三顆）紅酒（200ml）蔥（適量）冰糖（15g）生抽（20ml）老抽（10ml）茴香（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時...

食材明細主料牛排（適量）調料紅酒（少量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒牛排的做法步驟1、成品圖來一張吧。2、牛排是現買的，已醃製好的。3、紅酒準備一些備用。4、油鍋燒熱加入黃油，小火在放入牛排。5、煎至一面熟。6...

“這個炸牛肉杏仁可以當零食，也可以當菜來吃，一開始把芝士片切得太大了，牛肉沒完全包裹着，炸的時候芝士片都溶化外流了，後來再捲了幾個，把芝士都藏裏面，炸出來的成品挺不錯的，而且口感很棒，外脆裏嫩的，很好吃哦。”食材明細主料...

食材明細主料雞蛋（30g）黃油（20g）煉乳（15g）酵母（3g）鹽（2g）高筋麪粉（250g）牛奶（125g）奶粉（10g）白糖（30g）表皮裝飾杏仁片（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香杏仁排包的做法步驟1、除黃油外所有材料混合一起。2、揉成拉出較...

“牛排……”食材明細主料牛排（300克）紅酒（適量）黑椒醬（適量）輔料黃油（30克）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒黑椒牛排的做法步驟1、牛排自然解凍後，正反兩面用少量的鹽醃製半小時。2、大火，將鐵盤燒熱至冒青煙，下黃...

“紅豆：有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功用，紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；紅豆是富含葉酸的食物，適合孕婦食用”食材明細主料紅豆（適量...

“紅酒有一定美顏功效，配合暖胃、高蛋白的牛肉，補精血、溫經脈，口感營養再升一級，是不錯的補益佳品。上次做的那個韌勁不好，經過媽咪的指導這次進步多了。”食材明細主料澳洲肉眼牛肉（適量）輔料白蘭地（適量）鹽（適量）波爾多紅酒（適...

食材明細主料牛排（200克）紅酒（150克）輔料小番茄（適量）西蘭花（適量）檸檬（適量）黑胡椒粒（適量）鹽（適量）黃油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）蒔蘿（適量）白糖（50克）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒牛排的做法步驟1、準備好食材。2、牛排兩面的肉用...

“紅酒煮菜特別香，以前做過紅酒牛肉，十分美味，想來做牛小排也不錯，經過實驗，十分成功，紅酒牛肉，好朋友好拍檔啊。”食材明細主料牛小排（約1/2磅）輔料罐頭蘑菇（約220克）配料醃製：精鹽（1/2茶匙）醃製：生抽（2茶匙）醃製：料酒（1湯匙）醃製：胡椒粉（1...

“紅酒燜牛排，特別適合在這寒冷的冬天食用，是一道滋補的菜餚。”食材明細主料牛排（1000克）輔料生薑（幾片）香蔥（2根）草果（1個）八角（2朵）香葉（幾片）花椒（少許）配料紅酒（半杯）鹽（1茶勺）生抽（2湯勺）老抽（1/3湯勺）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛臀肉排：450去衣杏仁：50輔料大蔥：1束雪利酒醋：11／2湯匙純橄欖油：3湯匙黑胡椒碎：少許鹽：適量具體步驟1.牛肉切成5×0.5釐米的長條，用鹽和黑胡椒調味。2.將兩湯...

“情人節在家準備大餐與愛人一起共渡浪漫的夜晚，當然少不了牛排和紅酒。網上買的原切牛排，我不喜歡買的瓶裝牛排醬，還是喜歡自己熬製的醬汁，新鮮味濃。紅酒配紅肉，紅酒中含的酚類物質，可以解膩。紅酒中的單寧與紅肉中的蛋白...

食材明細主料黃油（70克）杏仁粉（50克）雞蛋（一隻）輔料糖粉（50克）低筋粉（150克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁牛油餅的做法步驟1、黃油室溫融化，用手動打蛋器攪至順滑，無需打發，如果黃油粘着打蛋器，只需用力敲打幾下使之滑落碗...

食材明細主料棉花糖（150g）大杏仁（110g）總統黃油（30g）輔料全脂奶粉（100g）奶香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏仁牛軋糖的做法步驟1、準備好的食材。2、不沾鍋裏放入黃油（一定要選好點的不沾鍋）3、小火加熱完全融化。4、倒入棉...

“新入了香腸模具，本來是想自己做香腸的，可是第一次做竟然失敗了，很鬱悶的，那除了做香腸，這個模具還能做什麼呢？靈機一動，想着試試做個奶糕，只需要把所有原料攪一攪就行了，幾下就搞定，可以上鍋蒸了，心情好忐忑，不知道蒸出來會是什...