相關雞汁鮮蝦娃娃菜的做法的餐飲知識

“娃娃菜的營養價值；每100克娃娃菜含有：熱量(大卡)8.00碳水化合物(克)2.40脂肪(克)一蛋白質(克)1.90纖維素(克)2.30吃娃娃菜的好處；和大白菜一樣富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，且富含的維生素和硒，葉綠...

食材明細主料娃娃菜（1棵）蝦蛄（8個）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜。2、蝦蛄。3、薑片。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨撈出。5...

食材明細主料娃娃菜（2顆）亨氏番茄醬（2大勺）輔料胡蘿蔔（一小段）小黃瓜（一小段）番茄（一個）配料鹽（少量）白糖（少量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁娃娃菜的做法步驟1、主料準備好2、娃娃菜洗淨，蔥中間剖開，切成6段3、鍋裏燒開水，水...

“適合夏天的簡單小炒，不加蔥薑蒜，極簡調料還原本真鮮香原味~”食材明細主料鮮蝦（10只）娃娃菜（兩棵）輔料色拉油（適量）精鹽（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒鮮蝦娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜剝開，洗淨，瀝乾水。2、分...

“天冷了，就要吃熱乎乎的湯菜，端上桌冒着煙氣上桌時，看着就覺得暖和。俗話說，百菜不如白菜，娃娃菜是一種超小白菜，但娃娃菜的鉀含量卻比白菜高很多，對經常有倦怠感的人可起到不錯的調節作用，有助於胃腸蠕動，促進排便，秋冬季多吃...

食材明細主料海明蝦（適量）娃娃菜（1顆）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜炒蝦的做法步驟1、娃娃菜切絲。2、準備好輔料。3、先炒蝦至變色，放入娃娃菜繼續翻炒至變色後加入適量水煮熟。4、這...

“今天這道菜的前身是白菜炒大蝦，我很喜歡吃的一道經典菜。這次我用蝦仁來做，既有蝦的味道，吃起來又方便。說到用蝦仁做這道菜，我還是極力推薦一下自家手剝的蝦仁。因爲自家手剝的蝦仁不經過浸泡，儲存了蝦的鮮味，而且即使去...

食材明細主料大蝦（5只）娃娃菜（1顆）輔料火腿（少許）調料鹽（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）芝麻（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鮮蝦娃娃菜面的做法步驟1、蝦解凍，剪去蝦槍蝦鬚(也可去蝦線)，廚房紙巾盡...

食材明細主料娃娃菜（1棵）幹蝦米（20克）輔料姜（1塊）蒜（3個）鹽（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜剝開洗乾淨。2、切小段，大概半釐米寬，太大不易熟，太小沒口感。3、葉子的地方容易熟，稍微切寬...

“娃娃菜是家裏可以常備的青菜，耐放不壞，做起來也是可以花樣百出的。出名的上湯娃娃菜，只是家裏米雅高湯，就用皮蛋和豆腐熬了少許湯汁，煮出來也是很鮮的”食材明細主料娃娃菜（1顆）溫水（1碗半）豆腐（1塊）辣椒油（5克）油（適量）輔料濃湯寶...

“清鮮美味無油，最適合夏天吃。”食材明細主料大蝦（600克）娃娃菜（1小顆）輔料雞蛋（1枚（只用蛋清））小蔥（1根）姜（1塊）澱粉（5克）檸檬汁（幾滴）調料鹽（3克）白胡椒粉（2克）香油（半湯匙）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）娃娃菜蝦滑的做法步驟1、食材...

“娃娃菜味道比較清甜，我喜歡拿來做湯水。”食材明細主料娃娃菜（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）生粉水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米娃娃菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗乾淨，豎切後泡鹽水待用2、蝦米洗洗...

“蝦肉含有豐富的蝦青素、蛋白質、鈣、磷、鎂等營養物質。且易消化，對寶寶來說是極好的輔食食材。海蝦的營養價值更是蝦中佼佼者，每100克海蝦中有18.6克蛋白質和0.8克脂肪，蛋白質和脂肪含量比例高達22：1，是高蛋白低脂肪的...

食材明細主料娃娃菜（1個）蝦米（少許（或蝦仁））輔料骨湯（（豬骨和牛骨煮的濃湯））豆漿（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆汁湯娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨，蝦米備用2、豬排骨（或大棒骨）和牛大骨混合小火熬燉2個小時，加鹽和醋，不加...

食材明細主料娃娃菜（兩棵）輔料蟹肉棒（一袋）枸杞（適量）配料濃湯寶（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）濃汁娃娃菜的做法步驟1、製作此菜的材料。2、把娃娃菜分成幾份，大棵可分成六分，小棵可分成四份。3、把娃娃菜放到開水中焯...

“我特別喜歡新鮮食材的原汁原味。這是一款很鮮美的輕食，做起來也特別簡單。海鮮菇口感鮮美，是一種低脂、低熱量的食材。再加上大個的蝦仁，這道菜無油、低卡、毋需太多調味湯就很鮮美。”食材明細主料鮮蝦（250g）海鮮菇（200g...

“造型漂亮，娃娃菜嫩甜鹹鮮，蝦仁Q嫩。好吃😋”食材明細主料蝦仁（適量）娃娃菜（2小棵）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）玉米油（適量）花椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）香辣醬（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料娃娃菜（適量）蝦（適量）木耳（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦炒娃娃菜的做法步驟1、看看原料吧2、娃娃菜洗淨，切成條。3、將娃娃菜焯水備用。4、薑片熗鍋，放入蝦，用小火煸...

食材明細主料蝦滑（一袋）娃娃菜（一棵）口蘑（一朵）蒜黃（四根）姜（兩片）輔料鹽（適量）雞粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦滑娃娃菜的做法步驟1、把娃娃菜切塊，口蘑切片，蒜黃切段備用2、鍋裏燒開水，倒入兩個薑片，放入娃娃菜...

“清淡美味。”食材明細主料蝦滑（200g）輔料娃娃菜（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑娃娃菜湯的做法步驟1、水開以後，把蝦滑擠到湯中。2、用筷子把蝦滑撥散。3、加入娃娃菜一起煮開。4、看到蝦滑和娃娃...

“在臺北的超市買到一種蝦醬，不是細滑的蝦醬，而是整瓶的蝦醬裏都是乾的小魚小蝦，用它做過蝦醬燴燉豆腐，很鮮美，還略微有些辣味；用蝦醬再次和娃娃菜搭配，很鮮。”食材明細主料娃娃菜（適量）輔料蝦醬（適量）蒜瓣（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒...

食材明細主料娃娃菜（1棵）鮮蝦（250克）輔料薑片（適量）小蘇打（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）蝦仁炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜、鮮蝦（已去蝦線清洗）、薑片。2、將娃娃菜掰開，加適量的小蘇打。3、放...

食材明細主料娃娃菜（一顆）蝦皮（少許）輔料食用油（適量）蔥花（少許）蒜末（少許）水澱粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮娃娃菜的做法步驟1、切好的蒜末，蔥花，洗淨的蝦皮和一顆娃娃菜。2、娃娃菜切成段。3、鍋裏油燒熱，...

“家宴裏的一道湯菜。新鮮的大蝦，脆嫩的娃娃菜，爽滑的粉絲，搭在一起，營養豐富，味道鮮美，老幼皆宜。”食材明細主料娃娃菜（1顆）粉絲（1小把）大蝦（4只）蔥薑蒜末（少許）植物油（1勺）輔料濃湯寶（半塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦粉絲...

食材明細主料娃娃菜（245克）鮮蝦（160克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦娃娃菜的做法步驟1、材料：娃娃菜、鮮蝦（已清洗）、薑片、幹辣椒2、將娃娃菜清洗一下。...