相關炒螺頭的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料螺頭：400輔料尖椒：適量蒜：適量姜：適量生抽：適量鹽：適量豆豉：適量大蔥：適量雞精：適量料酒：適量具體步驟1.將螺頭焯水待用，姜蔥蒜尖椒切好。2.起油鍋，爆香姜蒜，下螺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將螺頭焯水待用，姜蔥蒜尖椒切好。2.起油鍋，爆香姜蒜，下螺頭煸炒。3.將其它材料入鍋炒香。4.加入鹽，料酒，生抽，豆豉、雞精調好味道。5.出鍋了...

“市場上有些海螺頭賣，才5塊錢一斤，不知道是啥螺的頭。問賣的，說了幾次我都沒聽清楚，暈！算了，買了些試一下看看好不好吃。”食材明細主料螺頭（適量）輔料尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）大蔥（適量）配料豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（...

“寶寶愛玩陀螺，我就想給他做陀螺豆沙包，結果犯了個低級錯誤——包子沾了冷水，一個個皺皺的，唉！只好重來，乾脆做成窩窩頭得了，看起來跟陀螺倒更像一些。”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料酵母（適量）配料砂糖（適量）甜味（口味）蒸...

“同樣一包好歡螺螺螄粉，也能帶你體味到不同的柳州特色美食。當你天真的以爲，好歡螺螺螄粉只能煮着吃的時候，已經有無數的食客走在了炒螺螄粉的行列中。炒螺螄粉相比煮螺螄粉，其油光更加透亮，色澤鮮豔。在經過爆炒之後，滷水...

“紅螺富含維生素A，它可以促進視網膜視杆細胞感光物質的合成，有利於眼睛的生長髮育，提高視力，預防夜盲。另外，紅螺當中還含有不飽和脂肪酸，這種成分不僅對大腦發育有重要影響，並且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用，因此，平...

“五一是家人聚會的日子，春天美味的海鮮也上市了，聚會總少不了爆海螺這道菜，這是大連人都喜歡的美食。首選到市場買新鮮的海螺，請老闆幫忙去殼，回到家將海螺片的很薄，而且炒菜的火候很重要，炒大了就像橡皮筋一樣，失去了本身的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘倒篤菜炒田螺頭是一種十分美味的佳餚。主要食材即爲倒篤菜、田螺頭，配料有姜、肉桂、黃酒等。倒篤菜炒田螺頭有清熱解毒、滋陰降火、滋補的功效，其富含...

食材明細主料發麪團（適量）山藥（適量）輔料生面粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海螺兄弟饅頭的做法步驟1、蒸饅頭剩下的發麪團，試試做春筍饅頭，考慮用山藥做春筍的支撐芯，開工2、山藥去皮，切段備用3、發麪團加入適量生...

“螺螄價雖廉，味卻美，吮吸之下，便可吃的有滋有味，有聲有色，心情也變得悠閒自在，上好石螺配上紫蘇三兩，加當紅好歡螺螺螄粉滷水調味，螺中有味，回味無窮，可謂一絕，真的很柳州。”食材明細主料螺螄（3斤）酸筍（150克）紫蘇（適量）輔料花椒（適量...

“麥螺是織紋螺的俗稱，這種螺生長在沿海淺灘，形似圓錐體，螺殼爲褐色，中間黃色螺紋。螺紋盤旋8層，基部收縮。織紋螺通常只有小拇指大小，肉體呈淡黃色，肉質鮮嫩。福建省沿海居民一直都很喜歡這種小海味，是下酒的好菜，尤其在端午...

食材明細主料螺絲肉（150克）韭菜（250克）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒螺螄頭的做法步驟1、螺絲肉買回來，要好好的洗洗，先用鹽抓洗。2、然後加入一把麪粉或澱粉用勁的...

螺絲椒除了可以做成葷素搭配的辣椒炒肉之外，還可以做成素炒。今天給你們介紹一道爽口又下飯的螺絲椒蔥頭炒三絲。胡蘿蔔搭配杏鮑菇、洋蔥頭和螺絲椒再加上榨菜，五顏六色的菜色碰撞出不一樣的美味。螺絲椒蔥頭炒三絲這道...

“總看大家做各樣的饅頭，自己也想嘗試一下，所以學了個怪樣子。”食材明細主料胡蘿蔔（50克）麪粉（500克）輔料溫水（適量）配料糖（50克）米醋（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺旋饅頭的做法步驟1、把胡蘿蔔蒸熟，壓成泥。和麪粉混...

食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5克）白糖（5克）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海螺饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母，溫水和白糖2、之後揉成麪糰，之後放到面板上多揉一會，這樣會使蒸出來的饅頭口感萱軟而且雪白3、...

“紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯口味細膩甜滑，香味濃郁。其營養豐富，賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，屬目前...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小夥伴們注意哦，這道韭菜炒螺絲頭需要注意一下，炒韭菜和螺絲頭速度要快，不然螺絲頭多炒會變老的，韭菜炒久了也會出水的，整道菜的口感就很尷尬了哈。以前吃...

“喜歡用南瓜做麪食，不僅好看吃起來還有營養，最主要的還爲餐桌增加了情趣和樂趣。”食材明細主料麪粉（560g）南瓜泥（150g）輔料酵母粉（2g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜螺旋饅頭的做法步驟1、分別和兩塊麪糰：150g南瓜泥...

“提起胡蘿蔔衆所周知，其營養豐富，不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質，有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用...

“夏季裏，家人吃飯都不太有食慾，所以做主食的時候，我都會少做一些。對於蒸饅頭，我加入牛奶和適量糖，如此做出來的饅頭奶香甜美。做的饅頭個頭也比較小，食用和儲存起來都比較方便。”食材明細主料南瓜泥（適量）普通麪粉（400克）酵...

食材明細主料香螺頭（200克）輔料紅辣椒（少許）大豆油（25克）配料精鹽（2克）五香粉（少許）味精（適量）薑末（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒香螺頭的做法步驟1、將香螺頭清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將香...

“炎炎下日，吹着空調，一瓶啤酒一個小炒，也是種享受呀！”食材明細主料田螺（斤）輔料辣椒（適量）豆鼓（適量）大蒜（適量）紫蘇（適量）生薑（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田螺...

食材明細主料螺絲（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裏放入比平常炒菜...

“姐姐說今天沒有吃過螺螄，於是我前天就買了一斤多的螺，然後養了二天，今天早上就用它配上醃菜給小炒了。姐姐早上看到這樣子的小菜，高興極了。她說以前一個星期裏都吃好幾次這種螺，現在呢是大半年吃一次。想想也是，現在環境...

“夜宵必點，從弟弟那裏偷師來的。”食材明細主料螺絲（1500g）輔料小米椒（150g）生薑（20g）大蒜子（50g）花椒（5g）佳佳樂麻辣醬（2勺）麻辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）快炒螺絲的做法步驟1、放四五片姜，三勺料酒，一鍋水煮開倒入洗淨去尾的...