相關生酸的餐飲知識

說到生酸梅子想必不少的朋友們在我們生活中是會經常吃到，這種水果的營養價值可以說是比較豐富的，而且口感酸甜可口，尤其是在炎炎夏日吃一些對我們的身體也是有好處，那麼，生酸梅子功效作用有哪些呢？不妨我們一起去了解看看吧...

說到生酸梅子想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧，生酸梅子是我們日常生活中十分常見的一種水果，營養價值十分豐富，而且味道酸甜可口對我們的身體有很多好處，那麼，生酸梅子的作用和功效是什麼呢？不妨我們帶着疑問一起去了...

食材明細主料純牛奶（1升）輔料酸奶益生菌（1小包）配料綿白糖（30-50克）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）益生菌老酸奶的做法步驟1、清潔酸奶機分杯，晾乾選用分杯酸奶機制作老酸奶，可以避免在製作酸奶的過程中受到雜菌感染，更便於...

“奶茶中加入野生的酸棗，味道酸中回甜。”食材明細主料野生酸棗（20顆）磚茶（10g）純牛奶（125ml）輔料水（1200ml）調料鹽（2g）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野生酸棗奶茶的做法步驟1、將酸棗沖洗乾淨，逐個捏破，便於出味。2、放入鍋中...

“變着花樣做酸奶”食材明細主料純牛奶（1000ml）菌粉（1g）生花生（適量）輔料綿白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生酸奶的做法步驟1、生花生洗淨，豆漿機中加入800ml純牛奶（倒入這麼多是爲了達到豆漿機最低水位線）料理...

食材明細主料生腸（500克）酸菜（適量）輔料薑片（適量）蔥（適量）鹽（適量）滷料包（一包）辣椒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒脆生腸的做法步驟1、生腸放入高壓鍋裏，加入沒過生腸一指的水量，放入滷料包和生抽醬...

食材明細主料牛裏脊肉（200克）輔料鹽（5g）香油（5g）糖（3g）味精（1g）配料鹽（5克）味精（5克）陳醋（10克）生粉（20克）鬆肉粉（5克）食用油（25克）酸鹹（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸湯生敲牛肉的做法步驟1、準備好材料2、先把酸菜切成片生薑切片蔥切段3...

食材明細主料豬生腸（500g）泡姜（2大塊）泡椒（10條）輔料生抽（一勺）料酒（一勺）蔥（2根）鹽（一小勺）酸辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸姜爆豬生腸的做法步驟1、新鮮的豬生腸用剪刀剪成4釐米左右長度，中間在剪一刀，不要剪斷2、加鹽，生粉和料...

“又是流感季節，來一碟抗流感的菜----酸蒜白勺生菜。酸大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，排毒清腸，促進食慾，加速消化，控流感。”食材明細主料生菜（600克）酸蒜（3個）輔料油（2ml）鹽（2克）醬油（5ml）蒜香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（...

“今天爸爸過61歲生日，爸爸不喜歡吃外面賣的奶油蛋糕，所以自己就做了個酸奶蛋糕給爸爸”食材明細主料雞蛋（適量）酸奶（適量）白砂糖（適量）麪粉（適量）輔料火龍果（適量）芒果（適量）獼猴桃（適量）聖女果（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“這款養生老酸奶，是老爸生病住院時，胃口不好。醫生建議煮點雜糧粥而想起的。方法相當簡單，只是根據個人的身體需要選擇不同的添加成份而已。”食材明細主料鮮奶（220克）原味酸奶（30克）雜糧粉（15克）輔料糖（15克）酸甜（口味）其他（工藝）...

“生蠔在老公家這邊是特產，生蠔營養價值豐富，富含蛋白質，還有寶寶吃非常好的鋅元素，大家會變着花樣來做生蠔，今天就做一道寶寶非常喜歡吃的甜酸生蠔，因爲外面包裹了酸酸甜甜的醬汁，所以味道特別可口，裏面的生蠔又鮮美好吃。”...

“上個星期，從家裏寄來了一些自家種的紅衣花生，說是紅衣的花生比白衣的花生營養價值還要高，吃起來也確實比較香，所以充分利用了，把它加入土豆絲裏，味道還真不賴，既可下飯又可下酒，還真是絕配呢，哈哈哈。。。”食材明細主料土豆...

“好久沒燉花生了，我倆小孩特別喜歡吃，有時候做叉燒包味的，這次乾脆來個糖醋味的。我不喜歡甜醋黑米醋之類的，因爲煮出來顏色是好看，但是裏面添加的也不知道什麼東西，那種味不喜歡，本來是想純白醋個冰糖煮的，看着之前買的一瓶...

“下午時光來一款：花生酸奶杯，口感有層次，低脂又健康，隨意搭配，喜歡就好”食材明細主料酸奶（一盒）火龍果（半塊）輔料花生（適量）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生酸奶杯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、酸奶擠入杯底。3、...

“寺廟裏的一道菜，愛吃就學着做了，味道特別棒非常簡單，省時間，好學”食材明細主料黃生豆（500克）苦苣（200克）輔料鹽（少許）白糖（20克）白醋（少許）一品鮮醬油（少許）醬油（少許）香油（少許）玉米油（適量）味精（少許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）酸...

食材明細主料羅馬生菜（250g）輔料花生油（1勺）調料蔥蒜（少許）小米辣（1個）醋（1勺）生抽（1匙）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣羅馬生菜的做法步驟1、羅馬生菜洗乾淨備用。2、蔥蒜切碎，小米辣切碎。3、炒鍋放油燒熱，放入蔥蒜，...

“這個是一款源自歐洲的健康酸奶製作方法，可以保護腸道健康，促使腸道的中有益菌大量繁殖，來打敗有害菌。也是目前國際上所說的腸道綠色療法。一般國內也購買不到這樣的製作好的成品酸奶，建議大家自己在家制作。超級簡單還...

食材明細主料花生米（適量）洋蔥（一個）輔料油（適量）鹽（適量）香醋（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）酸甜花生米的做法步驟1、花生米炒熟。放涼備用。2、洋蔥切絲用水洗一遍。3、撈出控水放盤裏。4、加一匙白糖。5、放涼的花...

“外焦裏嫩，皮薄餡香。”食材明細主料麪粉（適量）酸菜（半棵）肉沫（適量）輔料酵母（少許）純淨水（少許（40度左右））蔥（適量）調料鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）香油（少許）藤椒油（少許）牡丹籽油（少許）五香粉（少許）味精（少許）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“生煎酸菜肉包，這是仿冒咱家樓下賣酸菜包子那小店的作品，但他們沒放五花肉，有點寡，但人家才賣5毛一個呀，我做的這個起碼、怎麼樣都要一塊五一個吧，但兒子他爹說餡太少了。酸菜用的是專做酸菜魚那種調好味的酸菜，雜貨店裏就...

食材明細主料酸豆角（145克）花生米（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒花生米的做法步驟1、食材：酸豆角、花生米（已煮熟）。2、將酸豆角放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的酸豆角和花...

有。生菜是一種既可以生吃也可以熟吃的青菜，食用價值比較高，生菜中雖含有草酸，但是含量非常少，所以對生菜的口感也不會造成太大影響，吃生菜前一定要將其多清洗幾遍，避免生菜表面會有農藥或者污漬的殘留，生菜最常見的吃法有涼...

食材明細主料純牛奶（1L）酸奶益生菌（1小包）輔料綿白糖（30-50克）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）益生菌老酸奶的做法步驟1、清潔酸奶機分杯，晾乾選用分杯酸奶機制作老酸奶，可以避免在製作酸奶的過程中受到雜菌感染，更便於老...

“酸辣爆生腸，我很喜歡的家鄉口味!”食材明細主料豬大腸（400克）輔料酸辣椒（適量）薑絲（適量）蔥（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣爆生腸的做法步驟1、豬大腸400克。2、酸辣椒、薑絲、蔥(最好是大蔥沒買到只好用香蔥)...