相關蓮子的餐飲知識

“我一直喜歡用阿膠原粉來製作十全美食湯羹。今天給大家推薦第二款湯----一杯西湖蓮子阿膠羹。【適宜人羣】適用於脾胃虛弱、營養不易吸收的消瘦型人羣，是健脾開胃、補血益氣的食療佳品。”食材明細主料阿膠原粉（10克）雞...

“蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富，除含有大量澱粉外，還含有β－谷甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動、植...

“愛美之心人皆有之，特別是女人，女人天生愛美。在一個時尚的年代,各類美容資訊充斥着我們的生活,在帶給我們美麗的同時也潛伏着危險,因此盲目隨從只會把肌膚變成實驗的基地,不僅不會變得白嫩,有可能還會改變它的本來性...

“百合性寒，味甘，入心肺二經，有潤肺止咳，清心安神之功效。綠豆性寒，味甘，入心，胃經，有清熱解毒，清暑利水的功效。綠豆百合與蓮子黃豆一同打成豆漿，可以健脾益氣，潤肺止咳，清熱利尿。適用於虛煩有熱，失眠多夢者。日常飲用，有美容養顏...

“又一次做了銀耳蓮子羹，這回嘗試了新做法，那就是，高壓鍋+玫瑰茄！我總結。。那就是。。。。。。省時省力又美味！！！”食材明細主料玫瑰茄（適量）蓮子（適量）百合（適量）枸杞（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰茄...

“經典的一款糖水，熱食或冰鎮都美味~美膚又養顏，便宜又健康！”食材明細主料銀耳（適量）蓮子（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟1、銀耳和蓮子提前泡一晚，充分泡發，銀耳摘去黃色的蒂2...

“這道粵菜的的特點：蓮子鬆化，味道清新。蓮子的功效：清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。蓮子心主要成分：含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含木...

“每到蓮子下來的季節我就炒着吃或煲糖水，很清甜。”食材明細主料鮮蓮子（500克）瘦肉（150克）輔料蒜（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蓮子炒肉的做法步驟1、蓮子逐個去心。2、處理好蓮子後清洗幹...

“端午節吃糉子，這是中華民族的一個傳統習俗。你每年吃的糉子，是買的？還是家裏人包的？又是一年糉飄香，早已按捺不住親自動手包些個糉子，吃起來，一定更香甜哦！不會包糉子的TX也不用怕，下面就按照圖片，一步一步的學吧！八寶糉宛若寶...

“該菜品營養搭配合理，深受女士歡迎”食材明細主料小金瓜（半隻約200g）百合（50g）大紅棗（30粒）水發蓮子（30粒）蜂蜜（25g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮子百合扣金瓜的做法步驟1、金瓜去皮切三角塊擺放在碗中。2、大紅棗和蓮子...

“銀耳蓮子都選用野生的，有很多普通的材料裏面添加了什麼東西都有可能，野生的銀耳表面有許多黑色沫沫，個頭小，朵大的很少，顏色不均勻，燉煮時間長，燉出來軟糯，粘稠，口感好蓮子：帶粉，機械磨皮留下的粉，並留有摩擦痕跡，說明蓮子不是藥...

“做女人要懂得愛自己，要時刻給自己補充一些營養成分，銀耳有潤燥更能，蓮子可以去心火，大棗可以補氣養血，最適合女人食用，尤其是春季了，萬物生髮的季節，很容易燥熱，這款湯也最適合食用。”食材明細主料銀耳（一朵）蓮子（20多粒）大棗（10...

“天氣果真是一天比一天熱了，昨天中午出去一趟，回到家已經渾身是汗，口渴難耐，想起早上煮的綠豆蓮子薏米羹還沒有喝完，趕緊舀了一碗，剛剛入口，便覺得清爽無比，喝完了，從喉到胃一下子舒坦得無以言表。綠豆具有清熱解毒的功效，薏米...

食材明細主料豬肚（1個）輔料蓮子（50克）薏米（50克）胡椒（3克）紅棗（10棵）姜（適量）（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）未知（難度）蓮子薏米豬肚湯的做法步驟1、將新鮮豬肚洗淨2、豬肚汆水，再過涼水清洗3、將豬肚切好4、將所有食材清洗乾淨5、將3...

“自我們從廈門跟了爸媽回了江蘇老家，就有了自己的房子，當然，也就有了屋前屋後那幾分地。爸爸，媽媽總也脫不了農民的本色，屋前屋後種滿了蔬菜，瓜果。還有白合花，就是媽媽爲了治療頭暈而種的。百合花開非常美麗，因爲媽媽要治病...

“功效：蓮子是著名滋養類食物，可養神安寧，降血壓；百合能補中益氣，溫肺止咳；二者同紅豆一起煮食，能美容顏。”食材明細主料紅豆（50克）白蓮子（30克）百合（10克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）百合蓮子紅豆沙的做法步驟...

“銀耳蓮子紅栆糖水有滋陰潤肺、美容養顏的功效哦！女士們常吃的話面板應該會很不錯的！”食材明細主料銀耳（0.5個）蓮子（8個）紅栆（8個）輔料冰片糖（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）銀耳蓮子紅栆糖水的做法步驟1、把...

“蓮子炒蓮藕片的做法簡單是徽菜菜譜的常見菜，我把清淡的蓮子炒藕片該做爲糖醋口味的，味道更好了。是一道很讚的夏季養生小菜。此菜特點；營養豐富，酸甜爽口，開胃消食。蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐。...

食材明細主料蓮子（適量）輔料冬瓜（適量）大蒜（十瓣）配料腐乳汁（適量）鹽（少許）糖（適量）澱粉（適量）香油（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮子冬瓜的做法步驟1、蓮子去掉芯，冬瓜切成稍大的丁2、冬瓜丁用加了鹽和少許食用油的開水焯1...

“參加[飛禽走獸篇]美食家主題賽”食材明細主料豬肚（一個）蓮子（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肚蓮子煲的做法步驟1、豬肚洗淨，用開水煮去腥味。2、電缻罇加水將豬肚放入煲二，三小時，以豬肚爛...

“麪包機制作好的甜酒釀，味道香醇，我是隔幾天就做一次，有時候接着吃的時候是兩個麪包機隔1天一起做。因爲一次發酵現在這個天氣大概32--36個小時。據說可以豐胸，妹妹是經常嚷着要吃這個，但是我聽聞豐胸要搭配鵪鶉蛋的。。...

“在山東的膠東地區，過年最有年味的莫過於吃那白白胖胖的大餑餑。過大年，蒸餑餑，期盼來年的日子蒸蒸向上、紅紅火火。餑餑是用精粉白麪做的。最好的白麪，加上白糖和雞蛋，再配上老面酵頭，餑餑的美味可想而知。膠東人做最大的...

“番薯即紅薯，有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍...

“小時候跟着爸爸上街，總會吃上一碗龜苓膏，只要吃上一碗，其他的都無所謂了，有時爸爸也會買了粉在家做。現在，離家太遠，每次回家都會買上一包帶回來，雖然說網上也有得賣，但總覺得，從媽媽家帶出來的總是不一樣，呵呵。不過小時候吃...

“夏末秋初，天氣燥熱。雪耳蓮子湯清心潤肺，滋陰養顏，這款糖水最適合不過了。”食材明細主料雪耳蓮子（適量）百合（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料枸杞子（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪耳蓮子鵪鶉蛋糖水的做法步驟1、用...