相關青仁的餐飲知識

青仁黑豆是黑豆的一種。營養價值很高，所以喜歡它的小夥伴也不在少數。青仁黑豆是植物大豆的黑色種子。被人們稱爲“黑珍珠”。正是由於它的營養價值高，所以引起了小夥伴的關注，青仁黑豆真的那麼神奇嗎?那麼青仁黑豆到底...

青仁黑豆是我們生活中一種並不常見的豆類食品，我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些，但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的，而且豆類食品的營養價值也很高，那小編就帶大家來了解一下青仁黑豆的功效。青...

“粑軟清香，滑嫩鮮潤。”食材明細主料蝦仁（200克）青豆（300克）輔料菜籽油（2茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1/3茶匙）黃蔥（1根）小蘇打（少許）老薑（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁青豆的做法步驟1、鮮凍蝦仁自然解凍，放料酒、鹽、...

食材明細主料青菜（適量）蝦仁（一把）輔料生抽（一匙）鹽（半小勺）料酒（一匙）蒜（兩瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒蝦仁的做法步驟1、原料，青菜切段，青菜是吃火鍋剩下的，有茼蒿，菠菜，香菜。2、蒜切碎。3、起鍋燒油，油熱放入蝦仁，趁...

“我比較愛吃蝦，幾乎每週都會有蝦的菜式上餐桌。今天做了一個簡單快手的炒蝦仁，用的冷凍青蝦仁，本來還有些擔心口感，做好後感覺還是不錯的，口感很鮮嫩，搭配一點蔬菜清淡中有鮮香，我喜歡。”食材明細主料青蝦仁（200g）茭白（60g）荷...

食材明細主料小青菜（250g）輔料蒜（適量）蝦仁（適量）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁小青菜的做法步驟1、用鹽水浸泡幾分鐘2、泡洗蝦仁3、切蒜末4、倒入花生油，鹽、蒜和蝦仁大火爆炒，熱鍋放入小青菜，幾分鐘後淋點醬油起鍋...

食材明細主料蝦仁（半斤）青豆（2兩半）玉米（2兩半）輔料蔥（半個）姜（半塊）調料胡椒粉（少許）鹽（半匙）水澱粉（少量）雞精（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒蝦仁的做法步驟1、蝦去殼洗淨備用。2、蔥姜切碎備用。3、蝦仁切成小段。4、...

“小孩喜歡，簡單易學。”食材明細主料基圍蝦（1斤）輔料青椒（1個（圓椒））熟玉米粒（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒蝦仁的做法步驟1、先把基圍蝦處理成蝦仁。2、青椒切片，玉米粒備好。蝦仁...

“一道快捷又營養的家常小炒！”食材明細主料蝦仁（80克）青豆（100克）輔料料酒（一茶匙）鹽（四分之一茶匙）雞粉（少許）生粉（少許）食用油（適量）薑末（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青豆蝦仁的做法步驟1、準備食材2、蝦仁加...

“青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕。由於維生素C含量高，青椒還可以防治壞血病，對牙齦出血、...

“我超喜歡吃蝦，所以有關蝦仁的亂炒有很多版本哈！這一版比較清爽，操作極簡單！唯一需要注意的地方就是韭黃不要放太早，並本人認爲，如果不排斥韭黃的人一定要放一點，提色又提味！”食材明細主料蝦仁（600g）青筍（一根）韭黃（一小把20根左...

“青瓜的清香+蝦仁的鮮甜=開胃清爽的夏日美味。”食材明細主料蝦仁（150g）青瓜（1根）調料油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁用調料拌勻，青瓜去皮切與蝦仁大小小段。2...

食材明細主料青蝦仁（200g）木耳（適量）黃瓜（1個）洋蔥（1/2顆）紅椒（1只）輔料蠔油（8ml）胡椒粉（適量）鹽（3g）花生油（適量）澱粉（5g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠青蝦仁的做法步驟1、青蝦仁解凍後用蠔油，胡椒粉拌勻醃製半小時。2、所有配菜...

“公子要吃夜宵，冰箱裏剩半個萵筍，拌個小涼菜。經典的蒜蓉醬汁，萬能的搭配。”食材明細主料萵筍（半顆）蝦仁（300g）輔料蒜（5顆）小米辣（1顆）調料醬油（2勺）耗油（1勺）醋（2勺）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青筍拌蝦仁的做法步驟1、準備食...

“清淡美味的家常菜，好吃不上火！”食材明細主料蝦仁（500克）蔥花（少許）輔料玉米澱粉（一勺）玉米油（適量）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蔥蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗乾淨瀝乾水分，用玉米澱粉醃製一會備用。2、油鍋燒至六成...

食材明細主料洋蔥（適量）青椒（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線。2、蝦仁去蝦線、背部開刀，加鹽料酒、生抽醃製一會。3、熱...

食材明細主料青椒（適量）蝦仁（適量）輔料食用油（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨，放入料酒去腥。2、青椒洗淨備用。3、青椒切成小塊，放入碗中備用。4、鍋中...

“色彩分明、清爽不油膩。”食材明細主料青豆（150克）玉米粒（150克）青芥（20克）松子仁（30克）輔料醬油（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥青豆松仁玉米的做法步驟1、冷凍的青豆和玉米粒加少許水煮熟，晾涼。2、加用小火炒熟...

“家有孕婦，這段時間的菜保持清淡爲主。不能用辛香料。”食材明細主料蝦仁（150克）青豆（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）蛋（.1只）蔥（20克）原味（口味）未知（難度）蝦仁炒青豆的做法步驟1、青豆入鍋加入水、鹽、油、小蘇打煮熟...

“蝦仁的營養價值非常好，與青瓜搭配相得益彰。”食材明細主料青瓜（1斤）輔料蝦仁（0.5斤）蒜蓉（少許）蔥段（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁青瓜的做法步驟1、蝦仁去殼，新鮮的蝦去殼比較難，可以放冰箱裏冷藏一下，就會很好...

食材明細主料黑虎蝦仁（30g）大米（適量）輔料青菜（30g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青菜蝦仁粥的做法步驟1、準備食材：黑虎蝦仁30g青菜30g大米適量。2、拆包裝。3、蝦仁放入水中解凍。4、大米提前浸泡1小時，煮白粥。5、蝦仁...

““每天早上做飯都是特別的緊張，有時起晚了幾乎都沒空好好做早餐只能煮些麪條吃，即使吃麪條也要將就營養均衡，不能馬馬虎虎的，而且簡單省事兒才行””食材明細主料麪條（50g）阿根廷紅蝦（2只）黃瓜（80g）輔料濃湯寶（1個）鹽（1g）蔥花（少許...

“早餐一碗，能量滿滿！”食材明細主料細面（一撮）蝦（五個）青菜（一把）蔥末（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）熟芝麻（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蝦仁面的做法步驟1、取出一撮細面備用2、水開加面，煮開兩...

“夏天燥熱,做一鍋這樣的粥,是個不錯的選擇”食材明細主料米飯（適量）輔料鮮蝦仁（適量）青豆（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆蝦仁粥的做法步驟1、剩飯一碗備用。2、豆青剝皮洗淨,蝦去皮去蝦線備用。3、鍋里加水燒...

食材明細主料蝦仁（200g）青瓜（一條）胡蘿蔔（一小段）輔料蒜頭（4粒）薑絲（適量）調料鹽（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒青瓜的做法步驟1、青瓜去皮，不用完全去，用削皮刀削出斑馬紋即可...