相關預防流感的香菜乾絲的餐飲知識

“香菜乾絲，再簡單不過的菜式，居然可以在流感流行時期經常食用以預防流感？想想也是，芫荽性溫，味辛，有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效。而豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所...

“季節交替的時候，大人小孩都容易患感冒咳嗽。平時可以喝些板藍根，老人小孩大人都可以喝，不僅可以起到預防的作用，還可以緩解感冒所帶來的不舒服，還能增強免疫力噢。板藍根和甘草的比例是二比一就可以了。”食材明細主料板...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薄荷葉１５克：適量粳米２把：適量冰糖一大塊：適量我用的是梨汁冰糖：適量更潤肺：適量輔料具體步驟1.１把薄荷葉熬成汁水，一般熬半個小時就行了，最後是用紗布包着熬，這樣...

泡菜是很多家庭都會自備的“戰略儲備”，準備一個可以隨泡隨取的泡菜罈子，不僅可以在食慾不振的時候隨時取出開胃小食，有時候蔬菜買多了吃不完、也可以直接放入罈子中醃製起來。不過，常做泡菜的人們多少都可能遇到令人煩惱...

“普通的家常小炒”食材明細主料乾絲（150克）香菜（30克）精肉（50克）輔料小米辣（四個）鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）姜（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾絲香菜炒肉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋下肉煸炒至變...

小米粥，大多數人是吃過的，它的味道比較清談同時還有股獨特的清香味，不僅如此它還比較的養胃，所以許多人是非常愛吃小米粥的，那麼，你瞭解過怎麼預防小米生蟲子嗎?怎麼預防小米生蟲子1.大蒜大蒜是可以用來驅逐小米里的蟲子的，...

“天氣寒冷，稍稍不注意就有可能患上感冒。未雨綢繆，或許一鍋暖暖的粥就能讓你遠離感冒，過一個舒心溫暖的冬天。”食材明細主料大米（60克）輔料豆豉（10克）配料香蔥（3根）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉香蔥豆豉粥的...

泡菜是我們生活中常見的一道小菜，製作簡單，味道鮮美，很受大家的歡迎。但是我們發現泡菜放置時間久了，罈子周圍就會出現一層白沫，這究竟是什麼原因引起的？遇到這種情況應該怎麼處理呢？那麼今天小編就給予大家解疑答惑，探究其中...

餐飲提問：餐飲開店的幾大風險，你預防了嗎王豔紅865回答：1房租、人工等成本高，對手太多2急於求成，貪大想賺錢3想做甩手掌櫃，只想享受，懶死4太過依賴大廚，大廚一換口味就不穩5放任式管理，問題百出6重裝修，沒開業就拖垮了可以開一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋花：適量輔料木棉花：適量槐花：適量山楂：適量百合：適量雞蛋：適量冰糖：適量具體步驟1.雞蛋花、木棉花、槐花用清水略微沖洗掉浮土，放入煲湯袋中。2.將百合、...

食材明細主料姜（適量）大蒜（適量）紅糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抗疫預防湯的做法步驟1、材料如下，切片。2、放入鍋裏。3、放入大蒜片加水煮10分鐘。4、加入適量紅糖即可。5、一人一大碗。6、開動啦。...

冷藏。桃子變軟說明要麼是已經熟了或者是經過碰撞後造成的磕碰傷導致的，若是將桃子放置於常溫下儲存的話，在環境溫度較高的情況下容易使其催熟的更快，從而使得桃子變軟。可以將桃子放置於低溫環境下，抑制其變熟的速度延長...

“菇類，菌類食品是當今世界上最爲流行的一種高蛋白、低脂肪、低熱量，富含天然維生素的食品，也是被世界公認的“安全食品”和“保健食品”，也是多數家庭必備的蔬菜之一。近來，菇類的營養價值深受重視，其特殊成份極具保健功效...

“這是小女子很喜歡的一道家常菜，芹菜散發出特殊的香味，與香噴噴的祖名香乾搭配，口感清脆爽口，簡直是舌尖上的美味.再配上一碗米飯，足矣~~~”食材明細主料芹菜（適量）香乾（適量）肉絲（適量）輔料紅辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）雞精（適...

“雪菜在北方稱爲“雪裏蕻”，它含有人體所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵和維生素等，具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便祕等病症。竹筍含有豐富的蛋白...

1、麪粉裏放大蒜。可以在麪粉裏面放入一些大蒜，也可以放入一些生石灰，這兩種都是可以起到防止長蟲子的。2、陰涼通風地方儲存。麪粉儘量放在一個陰涼通風的地方，溫度過高也有利於蟲子的生長。3、注意儲存環境衛生。乾淨...

密封或冰箱冷藏。1、密封：把小米放在一個密封的桶裏，用紙巾包一些花椒和大料，與小米放在一起即可。雖然取用時會聞到一些花椒大料的味道，但是蒸、煮出來的還是米香。2、冰箱冷藏：裝進袋子放入冰箱冷藏，放很久也不會生蟲子，並...

“蔥雖有特殊的氣味，但不要嫌棄它，因爲這種氣味裏含有特有的磷成分，它不僅增強食慾，還起到防寒、解熱、消炎等作用。蔥不僅作爲防止感冒的妙藥，還在治療感冒、腹瀉、緩解疲勞等方面效果明顯。此外，還起到促進人體吸收維生素...

1、放在鹽水中浸泡。削皮後的蘋果可以放在鹽水中浸泡三分鐘，這樣可以避免蘋果表面氧化。2、放在糖水中浸泡。削皮的蘋果，可以直接浸泡在糖水中儲存，這樣既可以避免蘋果表面氧化，也能使蘋果的口感變得更好。沒有糖水，也可以...

“肉絲香乾是一道很簡單的美食，且芹菜具有，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。”食材明細主料香乾（3個）豬後腿肉（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（1根）輔料色拉油（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝...

使用紗布或放在高處。曬臘肉時，可以把紗布罩在臘肉周圍，這樣可以避免蒼蠅和臘肉接觸。也可以將臘肉晾曬在高處風大的地方，這樣會蒼蠅飛不上去。曬臘肉時，需要將臘肉放在陽光下晾曬15天左右，晾曬期間需要避免潮溼以及雨淋等...

食材明細主料香菜（二兩）豆乾（適量）輔料麻油（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜乾絲的做法步驟1、香菜洗淨切碎2、豆腐乾切絲3、香菜和豆乾放在色拉碗中4、香菜和豆乾放在色拉碗中5、倒入生抽，味精...

湯需保持溫度。關東煮的串串較多品類都是用麪粉製做的，容易發酸，在採買時可儘量避免麪粉多的串串。湯底也一定要保持有溫度，若冷掉後就會變酸。肉類的串也需提前焯水撇去浮沫，在放進湯裏燙煮，在煮湯底時也可多放一些昆布、...

“隨着天氣逐漸變涼，感冒咳嗽的人也多起來了，預防流感也勢在必得，方法有很多：打流感疫苗、吃一些板藍根之類的藥，等等……，我來介紹一種做起來非常簡單，效果非常好的食療方法——白醋糯米粥；白醋的主要含有醋酸，醋酸的主要作用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料板藍根：30公克大青葉：30公克白菊花：10公克金銀花：10公克水：2000㏄輔料具體步驟1.取一干淨碗盆，將所有材料放入盆中後用冷水（份量外）泡洗兩次，並瀝乾水份備用。...