相關糖醋藕片的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：1根輔料姜：適量涼拌醋：適量白砂糖：適量具體步驟1.姜去皮洗淨切成細末2.碗內放入適量白砂糖3.加涼拌醋調汁4.藕去皮切薄片，放入開水中焯一下5.撈出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：500輔料油：適量蔥：適量醋：適量鹽：適量白砂糖：適量具體步驟1.藕去皮2.切成大的藕片即可3.將藕片焯水，然後控水後備用4.白砂糖和醋是主要調料5.蔥切好6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：400輔料油：適量姜：適量白醋：適量精鹽：適量蔥：適量乾紅辣椒：1個白糖：適量具體步驟1.將藕打皮切薄片。2.放入冷水將藕中的澱粉洗去，用放了白醋的水浸泡一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：1節輔料生薑：1塊白糖：適量鹽：適量白醋：適量具體步驟1.準備食材2.將藕削皮，切成薄片，生薑切成末3.待水燒開後，將藕片放入熱水焯一下，等水再次沸騰時抄起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：3節輔料糖：4勺醋：4勺醬油：2勺生抽：2勺鹽：少許花椒：少許具體步驟1.白蓮藕洗淨切片，在水中浸泡10分鐘2.把除了鹽和花椒之外的調料倒入碗裏調成糖醋汁3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：1節紅椒：1個輔料米醋：少許植物油：適量白砂糖：適量具體步驟1.準備所需材料。2.將蓮藕去皮洗淨，切成片。3.將藕片放涼水中泡浸10分鐘，途中換兩次水。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：一節輔料生薑：小蔥：香醋：白砂糖：具體步驟1.蓮藕一節，切薄片，切片後可根據個人喜好選擇是否用清水沖洗，洗去澱粉的蓮藕會更脆些。2.小蔥切碎，姜切絲準...

“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料藕：200輔料醋：200綿白糖：3大勺具體步驟1.藕洗淨去皮，切成薄片2.將藕片放入開水中焯10秒左右3.撈出藕片過涼水4.將綿白糖和醋放在一起，攪拌使綿白糖溶化...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：500輔料鹽：適量醋：適量油：適量具體步驟1.藕切片之後下鍋2.清炒一會兒3.加點點的醋，不要太多4.加水哦5.加水之後要悶一會兒6.最後加蔥，如果淡的話，繼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：500輔料生抽：10ml油：適量鹽：適量糖：15ml醋：30ml姜：適量五香粉：適量具體步驟1.藕洗淨2.藕切片3.鍋中放入適量水燒開放入藕片焯水3分鐘，撈出後控幹水分4....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：100藕：500輔料白糖：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.主輔料：藕、胡蘿蔔2.把藕洗淨，去皮。3.切5mm厚的片。太薄容易碎。4.胡蘿蔔洗淨切片。5.鍋燒開...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮藕：1000輔料油：適量鹽：適量番茄醬：適量雞蛋：適量白糖：適量醋：適量麪粉：適量具體步驟1.藕一根，洗淨。2.去皮洗淨，切成薄片，放在水中浸泡五分鐘。3.撈出控幹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：400輔料油：適量白糖：適量白醋：適量具體步驟1.藕去皮切薄片，之後用涼水沖洗兩遍。2.鍋內加水燒熱，放入藕片綽熟。3.撈出綽熟的藕片，放入涼水並滴入幾...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料蓮藕：適量輔料糖：適量醋：適量鹽：適量具體步驟1.蓮藕洗淨，切片，清水衝後備用。2.炒鍋下油，油熱後，倒入藕片翻炒。3.加入白糖，醋繼續翻炒，淋少許水，下鹽調味即可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：1根輔料白砂糖：適量醋：適量醬油：適量具體步驟1.藕洗淨2.切片3.焯一下撈進涼水中4.鍋中倒醋5.加糖熬開6.加醬油7.熬好的汁倒在藕片上8.裝盤烹飪技...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：500輔料白糖：適量醋：適量香油：適量大蔥：3段具體步驟1.準備藕一段2.把皮去了3.切成片4.燒水，待水開後，放入藕片5.把切好的藕片放進鍋中炒上一分鐘左右...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：適量輔料幹辣椒：適量蔥：適量花椒：適量具體步驟1.食材處理。蓮藕洗淨去皮切片，過熱水焯一下，備用。蔥切小段，幹辣椒切斷備用。2.糖醋汁。將料酒、醬油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：400輔料雞精：1·5g香油：適量蔥薑蒜：適量水澱粉：適量生抽：5ml香醋：15ml鹽：適量白糖：10具體步驟1.蓮藕去皮切片用清水浸泡可在水中加點白醋。2.取...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：250輔料油：適量食醋：適量鹽：適量花椒：適量白糖：適量具體步驟1.蓮藕切片備用2.放入清水侵泡，清洗3.油鍋燒熱，下入花椒4.煸出花椒香味，放入藕片5.倒入食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：一塊輔料薑絲：適量白糖：適量香油：適量鹽：適量味精：適量醋：適量花椒粒：適量具體步驟1.藕塊去皮，洗淨2.切成均勻的薄片3.取一個乾淨小盆，放入切好的薑絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：500輔料醋：適量鹽：適量糖：適量油：適量具體步驟1.蓮藕切片備用2.鍋內油燒熱，倒入蓮藕翻炒3.蓮藕半熟時加入鹽和糖4.加入少量的醋，不要吃出酸味就行5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：400輔料紅椒：適量生粉：適量白糖：適量鹽：適量白醋：適量具體步驟1.食材：蓮藕，紅椒2.蓮藕切片，用清水泡起以免氧化變黑3.紅椒切圈待用4.用白醋，白糖，生粉，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：300輔料油：適量鹽：適量白醋：適量蔥姜：適量糖：適量具體步驟1.蓮藕去皮洗淨。2.切薄片。嫩藕好切，不要太薄，太薄了不脆。3.泡在水裏防止氧化，去澱粉，炒的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：400輔料白糖：適量油：適量白醋：適量小蔥：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.蓮藕切成薄片備用2.鍋內熱水把蓮藕焯一下，這樣可以去除生味，而且還可以把澱粉給...