相關美味蛋奶蒸蛋糕怎麼做的餐飲知識

“侄子嚷着要吃蛋糕，還是自己做來的放心😊美味蛋奶蒸蛋糕，好吃不上火哦～”食材明細主料自發粉（200g）雞蛋（2個）葡萄乾（50g）牛奶（120g）輔料白糖（80g）玉米油（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蛋奶蒸蛋糕的做法步驟1、準備好材...

“酸奶的酸甜，搭蛋白霜，鬆鬆軟軟的口感，吃了還想吃，溫煦的滋味讓人回味。”食材明細主料奶油奶酪（250g）蛋白（2只）蛋黃（2只）低粉（40g）原味酸奶（180g）輔料砂糖（100g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酪蛋糕的做法步驟1、將奶酪放進...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸奶蒸蛋糕是一樣甜品，之前不知道酸奶還能做蛋糕，今天自己動手試了試。蒸出來的蛋糕很清爽、口感偏溼，更加適合給小朋友吃！加了酸奶後，咬一口，酸奶和雞蛋的...

食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（2杯）低筋麪粉（100g）輔料白糖（80g）玉米油（20g）白醋（2滴）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃中放兩倍酸奶，20克玉米油。2、拌勻。3、加入100克麪粉。4、攪...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80g）酸奶（200ml）輔料玉米澱粉（5g）白砂糖（50g）油（10g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸酸奶蛋糕的做法步驟1、3個雞蛋，蛋清蛋黃分離，放入無水的大碗裏。2、3個蛋黃加200mI酸奶，10克油，一些糖（從50克糖...

食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（120g）輔料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（適量）白糖（50g）原味（口味）未知（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、蛋黃中加入20g白糖、抹茶粉、麪粉、一勺植物油和100g清水攪拌均勻。3、攪了十分鐘左右。4...

“蒸蛋糕一直火遍朋友圈，因爲它好吃還不上火，口味呢也是千變萬化，今天就給大家介紹一款粗糧蒸蛋糕，黑米款的，蒸好的蛋糕特別香，因爲加入了糯米粉和奶粉，粗糧較爲乾硬的口感得到了很大的改善，口感更加的柔軟綿密，蛋糕的保溼效果...

食材明細主料低粉（80克）奶粉（40克）輔料雞蛋（四個）色拉油（50克）水（60克）配料白糖（80克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）奶味蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃分離到無水無油的碗裏。3、加入色拉油，攪拌均勻。4、一半白糖，攪拌均...

“相對於烤出來的蛋糕，我可能更偏愛蒸出來的蛋糕。烤出來的蛋糕，聞起來就有股香味，而且外觀比較好看，但蒸出來的蛋糕更加地清爽、口感偏溼，更加適合給小朋友吃！加了酸奶後，咬一口，酸奶和雞蛋的香味一起闖進你的味蕾，頗具風味！拿...

食材明細主料低筋粉（85g）澱粉（10g）雞蛋（3個）輔料油（30g）糖（70g）鹽（一小撮）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味蒸蛋糕的做法步驟1、將麪粉和澱粉混合過篩2、往雞蛋液中加入糖，將雞蛋液放在30至40度的溫水中隔水高速打發至微微發...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料醋（適量）香油（適量）水（適量）香菜（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋打碎倒入碗裏。2、加入一點鹽加半碗水，朝一個方向攪拌。3、把蛋液上的氣泡用勺子弄出來。4...

“侄子吵着要我給他做蛋糕，好吧😊他不喜歡加別的輔料，所以我做的是全蛋奶的，大家可以根據喜好在粉漿上撒上葡萄乾或蔓越莓再蒸。”食材明細主料雞蛋（3個）自發粉（200g）白砂糖（100g）純牛奶（100ml）輔料玉米油（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小...

“美味蛋糕蒸出來：蛋糕的品種繁多，且口味各異。兒孫們對此蛋糕情有獨鍾（經常買），爲此試製了這款潔白如玉、綿軟香甜的小點心，不僅家人喜愛，更是人人皆宜。”食材明細主料低粉（90克）輔料白糖（75克）雞蛋（3個）食用油（20克）甜味（口味）蒸（工...

“此款創意美味蒸蛋糕只需動動腦，動動手、簡單變神奇創意只在一念之間，它一改蛋糕只需麪粉的做法(只需2個雞蛋)創意美味蒸蛋糕暄軟膨鬆、口感絕妙、妙不可言、外觀豔麗、顏值頗高。”食材明細主料大米粉（70g）麪粉（20g）白糖（4...

“美味蒸蛋糕是繼上次創意美味蒸蛋糕的又一次改版，配方的改動使蛋糕體積增大一倍，口感柔軟膨鬆、米香與面香相融使此蛋糕獨具特色，它具有華麗的外表，其內涵不會令你的味蕾失望，品嚐盡知。”食材明細主料大米粉（140g）低粉（10g）...

食材明細主料拇指餅乾（100G）淡奶油（100G）輔料白砂糖（30G）黃油（20G）香草精（2滴）奶香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味奶油蛋糕的做法步驟1、將餅乾放入保鮮袋中用擀麪杖按壓成粉末狀。2、黃油隔水攪拌至完全融化，加入餅乾粉中攪...

“昨天早晨做了蔓越莓蒸發糕，無比簡單的配方，但因爲配比合宜，所以有小夥伴今天早上就都做了，還收到了曬圖。滿滿的開心，有這麼多熱愛生活的媽咪一起玩，真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飛雪無霜老師發的蒸糕，又是蒸法...

“香甜鬆軟的蛋糕，配上香脆的麥片，碰撞出很不一樣的口感。因爲麥片有很多幹果已經很甜了，所以我南瓜蛋糕的糖量也比較少，而且油也減少了，低糖低油的蒸蛋糕，非常的健康，用香脆的麥片做裝飾，既美觀口感又超棒，配一杯牛奶這個早餐...

食材明細主料低筋麪粉（70g）糖（40g）雞蛋（4個）酸奶（100g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、（酸奶是自己做的，其實不用買酸奶機，把菌粉和好溫牛奶放進保溫杯裏面第二天放冰箱就可好吃了）2、1.把蛋清蛋黃分開...

“寶寶輔食適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）配方奶（適量）輔料白糖（適量）蔓越莓（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香蒸蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、配方奶中倒入低筋麪粉攪拌均勻。3、...

“說實話自從有了寶寶做烘焙的時間也變少了，整天就圍着孩子轉，看着孩子一天天的長大就感覺付出那麼多還是有回報的，外加上家裏的小祖宗是個小吃貨，小小年紀就一直惦記着大人的食物，每每看到她吧唧嘴的樣子真的是又好笑又覺...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）玉米油（50克）白糖（20克）酸奶（100克）調料醋（或者檸檬汁，2毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味蒸蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃...

“前些日了看見sunshinewinnie做的千葉紋芝士蛋糕，勾起了偶做這個蛋糕的慾望。家裏原來還有一盒奶酪沒開封，親戚又送了一盒奶酪和一大瓶奶油。這種食材的保質期很短，若是開封了，那更要儘快用完。不然過期了或是放壞了，豈不...

“此款蛋糕一改蛋糕只能用低筋麪粉製作的方法，採用以大米粉爲主要原材，製作方法與蛋糕手法相同，採用蒸制較烤制的不同:即:不易上火，不油膩、蒸蛋糕其組織膨鬆，口感好，顏值高、入口即化，老幼皆宜。”食材明細主料大米粉（140g）低...

食材明細主料低粉（75g）牛奶（125g）輔料雞蛋（1個）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸牛奶蛋糕的做法步驟1、125克牛奶加入75克麪粉攪拌均勻。2、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻。4、模具中刷油倒入麪糊上鍋蒸半個小時。5、放涼切...