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“現在天氣漸漸的變冷了。蘑菇也開始大量上市。平時很喜歡平菇，不僅僅是因其營養價值較高，而且平菇的口感很好，吃起來很脆嫩的感覺。今天配了點榨菜提味，味道更是好吃啊。”食材明細主料平菇（250克）洋蔥（1個）輔料榨菜絲（適量）姜...

食材明細主料蠶豆肉（130克）榨菜絲（50克）蘑菇（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蘑菇炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）、榨菜絲、蘑菇（已清洗）2、將已清洗好的蘑菇放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒...

食材明細主料鴨蛋（2個）榨菜絲（85克）洋蔥（80克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥榨菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、榨菜絲、洋蔥（已清洗切開）2、將鴨蛋打入碗中。3、接着，加適量的料酒。4、加適量的...

食材明細主料豆腐（300克）蘑菇（100克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲蘑菇豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、蘑菇（已洗淨切片）、榨菜絲。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入蘑菇...

“爲了響應美食國中國的“榨菜”運動，開了一大包榨菜來“拼”榨菜，炒了牛肉炒豬肉，這次來個簡單容易一鍋炒的榨菜洋蔥雞蛋，食材不用中途出鍋換鍋，一鍋到底，既快捷又下飯。”食材明細主料雞蛋（2枚）紫洋蔥（1/4個）榨菜（約50克）調料精...

“3月28日。晚餐是洋蔥炒肉絲。洋蔥的營養價值極高，被稱作“蔬菜皇后”，是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。洋蔥具有發散風寒的作用，能增進食慾，促進消化，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用，此外...

食材明細主料毛豆（230克）鮮蘑菇（4個）榨菜片（85克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜鮮蘑菇炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、鮮蘑菇。2、榨菜片。3、將毛豆剝殼淘洗一下。4、將鮮蘑菇用流水洗淨。5、放在案板...

“上學時最愛吃的菜之一，葷素搭配，營養美味，一個人的快手午餐。”食材明細主料洋蔥（適量）豬肉（一塊）蘑菇（適量）輔料小茴香（適量）花椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）八角（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“在農曆二十四節氣中的小暑前後，黃鱔體壯肥碩，肉質鮮美，是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之說法。”食材明細主料鱔絲（500克）洋蔥（半個）輔料辣椒（一個）生薑（適量）蔥（適量）色拉油（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒...

“蘑菇洋蔥炒芹菜是一道簡單快手的家常菜，味道鮮美，營養價值高。”食材明細主料白玉菇（200克）洋蔥（半個）芹菜（4棵）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇洋蔥炒芹菜的做法步驟1、白玉菇200...

“半個多月沒吃家常菜了，回到東北的姐姐家裏，吃上了家常菜，很親切。第一次這麼搭配着吃，鹹香可口，純正的家鄉味道。”食材明細主料鮮蘑（適量）洋蔥（適量）瘦肉（適量）輔料蠔油（適量）芝麻（適量）十三香（適量）陳醋（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝...

“洋蔥能降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。蘆筍具有消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食慾提高機體代謝能力，提高免疫力的功效。洋蔥蘑菇炒蘆筍具有降低血脂，預防動脈硬化，延緩衰老，延年益壽的...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料蘑菇：300瘦肉：2兩青椒：一個輔料姜：2片蒜頭：4個料酒：適量具體步驟1.肉絲，蘑菇，青椒洗好備用。2.肉絲用料酒醃製10分鐘，蘑菇切片，青椒切絲，備好蒜頭，姜。3.燒熱鍋...

“洋蔥多汁，翻炒去除辣味之後清甜誘人，與其它回鍋相比更添清香，豬油滑潤增加洋蔥口感，去掉了脆爽，綿柔的洋蔥更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中，肥瘦相間，清甜洋蔥配誘人豬肉，不僅解膩，更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二...

食材明細主料杏鮑菇（適量）瘦肉（適量）洋蔥（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）糖（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇洋蔥炒肉絲的做法步驟1、杏鮑菇切絲。2、洋蔥切絲。3、瘦肉切絲加...

食材明細主料榨菜（半個）平菇（80克）蔥（10克）豬肉（20克）玉米胚芽油（2湯匙）食鹽（小許）生抽（2克）雞精（小許）輔料紅椒（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲平菇炒榨菜的做法步驟1、平菇和榨菜洗淨2、平菇撕成小塊3、榨菜切絲4、反覆清...

“很有營養的菜，小朋友長身體的時候該多吃點牛肉！”食材明細主料牛柳（150克）蘑菇（5個）洋蔥（1個）輔料生薑（3克）生抽（1勺）老抽（0.5匙）鹽（0.5克）糖（1ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥蘑菇炒牛柳的做法步驟1、倒入洋蔥炒出香味2、放...

“洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素，對我們人體有很大的幫助，而且還可以預防一些疾病的產生。口蘑是一種健康食材健康食品，其中含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等。具...

食材明細主料花菜（適量）香菇（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥香菇炒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、沸水中焯水2分鐘撈出。3、香菇去蒂洗淨，切成小塊。4、在沸水中焯...

食材明細主料豬肉（150g）洋蔥（1個）香菇（8-10個）輔料青椒（1個）姜（1小塊）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥香菇炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲，加入料酒、生抽、鹽抓勻醃製一會2、青椒、...

食材明細主料蘑菇（75克）冬瓜（470克）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲蘑菇冬瓜湯的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗切開）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、榨菜絲。2、起鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒翻炒。3、接...

“非常下飯的一道炒菜，簡單易操作。”食材明細主料榨菜（60克）鮮香菇（150克）瘦肉（170克）輔料蒜（2瓣）蔥（3根）辣椒（2只）料酒（少許）生抽（1湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜香菇炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉洗淨切...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）洋蔥（適量）榨菜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥榨菜炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊肉逆着纖維切成條，加料酒、生抽、蠔油、水澱粉、油...

“雞絲滑嫩，洋蔥香芹菜脆。”食材明細主料雞肉（200g）芹菜（50g）洋蔥（50g）輔料植物油（10g）紅辣椒（3個）姜（3塊）蒜（2顆）鹽（5g）蠔油（1勺）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）洋蔥芹菜炒雞絲的做法步驟1、清爽不油膩。2、食材準備好。3、...

“筆者喜歡逛油管子，想八八寶島那些個事兒，前幾天看完中天又看TVBS，實在無聊，然後又看了東森，剛好看到黃世聰和劉寶傑在聊榨菜的股票什麼的，說中國人吃麪一定要放榨菜，聽着聽着，覺得怪怪的，心想，難道吃炸醬麪也非要放，吃咱們廣東...